طريقة عمل الزبادي بمكوّنين فقط
مقبلات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
60 دقيقة
6 أشخاص
المقادير
- نصف غالون حليب
- نصف كوب زبادي بلدي
تعلّمي طريقة عمل الزبادي بمكونين فقط وبخطوت سهلة على موقع يومياتي
طريقة التحضير:
- ضعه الحليب في اناء على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه ليبرد قليلًا
- ضعي كوباً من الحليب الدافئ المحضّر في وعاء. أضيفي اللبن واخفقي المزيج حتى يذوب الزبادي في الحليب
- أضيفي خليط الزبادي إلى إناء الحليب الدافىء الباقي مع التحريك باستمرار
- صبي خليط اللبن في اناء زجاجي حراري
- ضعي الإناء في صينية داخلها ماء دافئ لعمل حمام ماء للبن وغطي الإناء بورق الألومينيوم
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق فقط
- أخرجي الإناء من الفرن وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم قدّمي اللبن بأكواب صغيرة
اقرئي أيضاً
