صوص الباربكيو
مقبلات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
90 دقيقة
28 أشخاص
المقادير
- كوبان كتشاب
- كوب ماء
- نصف كوب خلّ تفاح
- 5 ملاعق كبيرة سكر أسمر
- 5 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
- ملعقتان صغيرتان بصل بودرة
- ملعقتان صغيرتان خردل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة كبيرة صلصة ووشيستير
لا تكتمل سفرة طعامك في العزائم بدون صوص شهي ولذيذ، لذلك تعرفي من خلال وصفة اليوم من داخل مطبخ يومياتي على صوص الباربكيو الشهي، وذلك بالخطوات السهلة والسريعة.
ضعي في قدر على نار متوسطة الكتشاب والخلّ والماء ونوعي السكر.
ضعي الفلفل الأسود والخردل والبصل البودرة وعصير الليمون الحامض وصلصة وورشيستير.
أخلطي المكونات واتركيها تغلي ثمّ خففي النار.
أتركي الصلصة تغلي لساعة وربع مع تحريكها باستمرار.
عندما تصبح الصلصة بالقوام المطلوب، ضعيها في وعاء واستخدميها عند الحاجة.
اقرئي أيضًا:
