مقرمشات البيتزا بعجينة القرنبيط

طريقة التحضير:

• حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

• اهرسي القرنبيط في وعاء كبير

• رشي الملح على القرنبيط واخلطيهما معاً. ضعيه جانباً لمدة 20 دقيقة حتى ينسحب الملح من القرنبيط

• اسكبي القرنبيط على مناديل ورقية. لفي القرنبيط المبشور وافركيه للخارج لاستنزاف الرطوبة الزائدة منه

• انقلي القرنبيط إلى وعاء كبير. اخلطي جميع المكونات المتبقية مع القرنبيط

• على صفيحة خبز مُعدة، شكّلي قطعاً من عجينة البيتزا الدائرية الصغيرة بسماكة حوالى ¼ بوصة

• اخبزيها لمدة 20 دقيقة

• طبقي صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا على كل عجينة ثم اخبزيها لخمس دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة

• يمكنك أن تختاري الصلصة والإضافات التي تحبنيها وقدّميها لضيوفك

اقرئي ايضاً

سلق المكرونة بالطريقة التركية