فوائد الشعير للرجيم وكيفية تحضير مشروب الشعير
أضف إلى قائمتيمحتويات
من المهم أن تتعرفي على فوائد الشعير للرجيم إن كنتِ تعانين من الوزن الزائد وترغبين في التخلص منه بطرق صحية. الشعير هو نوع من الحبوب، ويشتهر منذ القدم بعناصره الغذائية التي تحمل معها فوائد متعددة للصحة وللتخسيس على حد سواء، بما في ذلك الحد من الرغبة الزائدة في تناول الطعام، التخلص من عسر الهضم، خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، الحفاظ على صحة القلب، وحتى العناية بالشعر! تعرفي معنا على فوائد الشعير للرجيم وكيفية تحضير مشروب الشعير للتخلص من بعض الكيلوغرامات الإضافية.
فوائد الشعير للرجيم
تتعدد فوائد الشعير للرجيم وخاصةً الشعير المغلي، أي ماء الشعير. يعتبر هذا المشروب من أفضل المشروبات التي تعلب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن نظراً إلى احتوائه على عناصر غذائية متعددة تساهم في مكافحة السمنة والتخلص من الوزن الزائد. إليكِ في ما يلي فوائد الشعير للرجيم :
الشعور بالامتلاء
يحتوي مشروب الشعير على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة على مدار اليوم والحد من الرغبة في الإفراط في تناول الطعام، الأمر الذي يساهم في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. بالتالي، إلى إنقاص الوزن.
تحسين عمل الجهاز الهضمي
نظراً إلى احتواء ماء الشعير على نسبة عالية من الألياف الغذائية، يتمتع بقدرة كبيرة على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتسهيل حركة الأمعاء. فهو يعزز عملية الهضم الصحية ويمنع الإصابة باضطرابات الأمعاء على سبيل مثال الإمساك أو الإسهال. بالتالي، يحميكِ من الإصابة بالأمراض المرافقة لها بما في ذلك الإنتفاخ والشعور بالثقل.
مشروب ذو سعرات حرارية منخفضة
من فوائد الشعير للرجيم أن مشروب الشعير المغلي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. لهذا السبب، يمكنكِ شرب كوب من الشعير المغلي بدلاً من شرب العصائر ذات السعرات الحرارية المرتفعة، مما يؤدي إلى استهلاككِ لكمية أقل من السعرات الحرارية. بالتالي، التخلص من الوزن الزائد.
فوائد الشعير للصحة
إلى جانب فوائد الشعير للرجيم ، يحمل مشروب مغلي الشعير فوائد صحية متعددة، إذ تحمل العناصر الغذائية الموجودة فيه معها فوائد جمّة لأعضاء الجسم ووظائفها الحيوية. كما يساهم كذلك في الوقاية من أمراض عدة. تتضمن فوائد الشعير الصحية ما يلي:
- يحافظ على وظيفة الجهاز الهضمي ويحد من أعراض المشاكل الناتجة عنه، بما في ذلك الإمساك والإسهال.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يلعب دوراً كبيراً في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد الشعير على المحافظة على توازن البكتيريا الطبيعية في الجسم، والتي تلعب دوراً أساسياً في المحافظة على الصحة. ويعود السبب في ذلك إلى أن تناول الشعير وشرب مشروب الشعير المغلي يؤدي إلى تقليل بكتيريا الأمعاء، التي هي من أكثر أنواع البكتيريا شيوعاً والتي يمكنك ايجادها في الإصابات اللاهوائية والتي نمو وتتكاثر بعد الإصابة. ويمكن أن تؤثر هذه البكتيريا سلباً على الأعضاء الداخلية في البطن، والأعضاء التناسلية، والقلب، والعظام، والمفاصل، والجهاز العصبي المركزي.
- يتمتع الشعير بقدرة سحرية على خفض مستوى السكر في الدم، إذ يعمل على زيادة نسبة الجراثيم المفيدة الموجودة في الأمعاء. ويمكن لمشروب الشعير أن يقلل مستوى السكر في الدم في مدة زمنية قد تتراوح ما بين 11 و 14 ساعة. لذا، يعتبر هذا المشروب مفيد لمرضى السكري.
طريقة تحضير مشروب الشعير
بعد أن تعرفنا على فوائد الشعير للرجيم والصحة، وللإستفادة القصوى من كافة منافعه، نقدم لكِ أسهل طريقة من أجل تحضير مشروب الشعير.
سوف تحتاجين إلى:
- كوب من الشعير الطبيعي.
- 5 أكواب من الماء.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- عيدان القرفة.
- جذور الزنجبيل الطازجة.
طريقة التحضير:
قومي بغلي الماء جيداً مع حفنة من الشعير، ثم اتركيه حتى يبرد قبل أن تقومي بتصفيته. بعدها، احفظي المزيج في وعاء زجاجي محكم الغلق داخل الثلاجة. وعندما ترغبين في تناوله، يمكنكِ إضافة بعض النكهات الصحية الخالية من السعرات الحرارية إليه، بما في ذلك الزنجبيل أو القرفة. ثم أعيدي غلي المشروب مع الإضافة المختارة جيداً، وتناوليه ساخناً أو بارداً حسب رغبتك.
آثار مشروب مغلي الشعير الجانبية
على الرغم من فوائده المتعددة، قد يحمل مشروب الشعير بعض الآثار الجانبية والأضرار في حال قمتِ بالإفراط في شربه. لذلك، عليكِ أن تحرصي على تناوله باعتدال. تشمل آثار مشروب مغلي الشعير الجانبية الآتي:
غازات البطن: بسبب احتوائه على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، قد يؤدي هذا المشروب إلى الغازات المعوية نتيجة نشاط البكتيريا النافعة داخل القولون.
اضطرابات المعدة: قد تحدث اضطرابات المعدة ليس فقط نتيجة الإستهلاك المفرط للشعير، بل كذلك بسبب إمكانية تفاعله مع أنواع معينة من الأدوية أو العلاجات الطبية. لذلك، ننصحكِ باستشارة الطبيب المختص في حال كنت تستهلكين أي دواء قبل تناول مشروب الشعير.
حساسية الجلد: إن كنتِ تعانين من الحساسية ضد الشعير، تجنبي استهلاك هذا المشروب، إذ قد يؤدي إلى ظهور الطفح الجلدي، الإصابة بالالتهابات الشديدة، بالإضافة إلى تهيج العينين والجفنين وتورمهما.
اقرئي أيضاً:
