فوائد عصير الشمندر في استعادة العضلات عند التمرين
أضف إلى قائمتيلم يعد عصير الشمندر مشروب جدتك المفضّل فقط، بل أصبح يُعرف اليوم اعلى نطاق واسع بأنّه مرادف للخضروات النشطة والصحية، ودوره أساسي باستعادة العضلات. الشمندر غني بحمض الفوليك وفيتامين C والحديد والمغنيسيوم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة ذات الأهمية الحيوية في وظائف تتعلّق بالحفاظ على صحة قلبكِ ومكافحة الإلتهابات. يمكن لكوب واحد من عصير الشمندر أن يكون رفيقكِ خلال ممارسة الرياضة.
فوائد عصير الشمندر الصحية
يُعتبر الشمندر من الخضروات الشائعة المستخدمة في العديد من المأكولات حول العالم؛ ويحتوي أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الأساسية، وبعضها له خصائص طبية.
من فوائد الشمندر أنّه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة؛ إذ يسبب ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية لتطور أمراض القلب، بما في ذلك التعرّض للنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية، التي تُّعتبر أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم.
هذا، ويحسّن الشمندر صحة الجهاز الهضمي؛ فالألياف الغذائية هي عنصر مهم في نظام غذائي صحي تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين الهضم.
يحتوي كوب واحد من جذر الشمندر على 3.4 جرام من الألياف، مما يجعل الشمندر مصدرًا جيدًا للألياف.
تتجاوز الألياف الهضم وتتجه إلى القولون، حيث تغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة أو تضيف كتلة إلى البراز.
فوائد عصير الشمندر عند التمرين
تشير الدراسات إلى أنّ عصير الشمندر لديه القدرة على تقليل آلام العضلات. إذا كنتِ ترغبين في تناول عصير الشمندر، سيكون من المناسب القيام بذلك بعد التمرين، خاصة بين نوبات التمرين المتكرّرة مثل الجري السريع والتدريب المتقطع.
ويمكن للشمندر أن يحسّن الأداء الرياضي، فتشير العديد من الدراسات إلى أنّ النترات الغذائية تعزز الأداء الرياضي. لهذا السبب، غالبًا ما يتناول الرياضيون الشمندر. يبدو أنّ النترات تؤثر على الأداء البدني من خلال تحسين كفاءة الميتوكوندريا، المسؤولة عن إنتاج الطاقة في خلاياكِ.
وتجدر الإشارة إلى أنّ التمرين المكثّف يمكن أن يؤدّي إلى الإجهاد التأكسدي وبالتالي إطلاق الجذور الحرة التي تسبب الالتهاب، لذلك إنّ شرب عصير الشمندر يمكن أن يقاوم مصدر الإلتهاب هذا قبل أن تتفاقم حدّته.
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة أسرع وأسهل للحصول على حصصكِ من العناصر الغذائية في الشمندر، ننصحك بالعصير؛ إذ أنّ شرب عصير الشمندر يمكن أن يقدم نفس الفوائد مثل تناول الخضروات بأكملها. ننصحك بتناوله باردًا، حيث يكون أشهى، ونذكركِ بتناوله بعد التمرين. هذا، ويفيد عصير الشمندر بشرتكِ كثيراً.
مع كل هذه الفوائد، أصبح من الجيد البدء في إضافة هذا المشروب القوي إلى روتينك. فهو يعوّض عن الإجهاد الذي قد يكون جسمك قد تحمله، ويعطي لمسة كثيفة من المغذيات للانتعاش بعد التمرين.
إقرئي أيضاً:
