ما هي انواع الكيتو دايت؟
رشاقة ورجيم
صحتي
أضف إلى قائمتيمحتويات
تشكل انواع الكيتو نظاما غذائيا فعالا للغاية تلجأ اليه كل الفئات العمرية بهدف فقدان الوزن والتمتع بصحة بدنية جيدة. فما هو نظام الكيتو؟ وعلام يقوم ؟ وما هي انواع الكيتو دايت؟ اذا ما كنت تريدين معرفة كل ما يجول في فلك هذا النظام الغذائي العالمي الشهير، أنصحك عزيزتي بقراءة هذا المقال من يومياتي. تابعينا حتى النهاية!
إقرئي أيضًا: اكتشفي فوائد السمسم للحامل
ما هو نظام الكيتو دايت؟
- ان نظام الكيتو هو عبارة عن حمية غذائية تحتوي على كميات عالية من الدهون ومتوسطة من البروتينات وضئيلة جداً من الكربوهيدرات.
- الانخفاض الكبير للكربوهيدرات في الجسم يوصل الجسم الى حالة التمثيل الغذائي او ما يعرف أيضا باسم الكيتوز.
- في هذه المرحلة بالذات يصبح قادر على حرق الدهون للحصول منها على الطاقة عبر تحويل هذه الدهون الى كيتونات في الكبد.
- كما توفر هذه الكيتونات الطاقة للدماغ.
- يقلل هذا النوع من الحمية الغذائية نسبة السكر في الدم.
ما هي انواع الكيتو دايت؟
تختلف انواع الكيتو دايت وتتعدد، ومن هذه الأنواع:
نظام الكيتوني القياسي (Standard ketogenic diet)
- هو أكثر انواع الكيتو انتشارا عبر العالم.
- هو الأكثر حرقا للدهون اذ انه يعمل على تقليل معدل الكربوهيدرات في الجسم مما يضطره للاعتماد على الدهون بهدف الحصول على الطاقة.
- يحتوي هذا النوع من انواع الكيتو على كميات عالية من الدهون أي نسبة 75% ومتوسطة من البروتينات أي ما يعادل نسبة 20% وضئيلة جداً من الكربوهيدرات أي نسبة 5%.
نظام الكيتوني الدوري (Cyclical ketogenic diet)
- لا يستخدم هذا النوع من انواع الكيتو الا بعد دخول الجسم الحالة الكيتونية وتأقلمها مع الدهون.
- يستخدم هذا النظام الغذائي حين يكون الشخص نشيطا ويمارس النشاطات البدنية والرياضية.
- يتم زيادة نسبة الكربوهيدرات ليومين فقط في الاسبوع يطلق عليهما اسم أيام التحميل الخلف للكربوهيدرات.
- اما في الأيام الخمسة المتبقية يقوم الشخص باتباع نظام الكيتوني القياسي.
نظام الكيتوني المستهدف (Targeted ketogenic diet)
- انه نظام غذائي مخصص للرياضيين فقط اذ يقوم هؤلاء بتناول النشويات قبل القيام بالتمرينات الرياضية فحسب وذلك بكمية تتراوح في ما بين 20 الى 70 غراما من الكربوهيدرات يتم حرقها عن طريق المجهود البدني الذي يبذله الرياضي في خلال فترة التدريب.
- تمد هذه الحمية الجسم بالجليكوجين الضرورية لنمو العضلات.
نظام الكيتوني عالي البروتين (High-protein ketogenic diet)
- انه نظام غذائي شبيه بنظام الكيتو القياسي ولكن بنسبة بروتينات أكثر ارتفاعا فقد يحتوي هذا النوع من انواع الكيتو على كميات عالية من الدهون أي نسبة 60% ومتوسطة من البروتينات أي ما يعادل نسبة 35% وضئيلة جداً من الكربوهيدرات أي نسبة 5%.
- ولكن يجب التنبه الى أنه لا يجوز زيادة نسبة البروتينات عن هذا الحد والا خرج الجسم من الحالة الكيتونية التي قد بلغها فهو سيحول بذلك البروتين الى جلوكوز لانتاج الطاقة.
ما هي الأغذية المسموح بها في نظام الكيتو دايت؟
اليك في ما يلي عزيزتي الأطعمة المسموح بها باعتدال في نظام الكيتو دايت:
- البروتينات واللحوم غير المصنعة كاللحوم الحمراء ولحم الدجاج وجميع أنواع لحوم السمك.
- الخضار ومن اهمها البصل، الكرفس، الخيار، الكوسة، القرنبيط بجميع ألوانه، الخضروات الورقية، الفاصوليا الخضراء، الزيتون، الفلفل، الثوم، الكرات، الفجل.
- الفاكهة ومن اهم الفاكهة المسموح بها في هذا النوع من انواع الحمية الغذائية نذكر على سبيل المثال لا الحصر: جوز الهند، الفراولة، الليمون، التوت.
- المشروبات: يجب شرب المياه بوفرة ويمكن اضافة شرائح الليمون اليها لتقبلها. اما المشروبات الأخرى المسموح بها في الكيتو دايت فهي: الشاي سواء أكان أحمر أم أخضر والقهوة والمشروبات الغاذية الخالية من السكر.
- الأسماك الطازجة كالتونة والسلمون وغيرها.
- الدهون سواء أكانت نباتية ام حيوانية والزبدة والزيتون وزيت الزيتون.
- المكسرات ومنها اللوز، الجوز، البندق، الكاجو وزبدة الفول السودانى.
ما هي فوائد الكيتو دايت؟
تتجلى فوائد الكيتو دايت في:
- كونها وسيلة فعالة لتخسيس الوزن بسرعة هائلة.
- تساهم في تخفيض الدهون الثلاثية ومعدلات الكوليسترول الضار والسكر وبخاصة النوع الثاني منه في الدم.
- يساهم في علاج الكثير من الأمراض التي نذكر منها على سبيل المثال لا الحصر مرض الصرع والزهايمر وحب الشباب أو أمراض القلب وتصلب الشريين.
- الحد من انتشار السرطان والأورام الخبيثة.
- يحافظ على الوزن، اذ ان هذا النظام يخلص الجسم من الدهون المتراكمة فيه والتي يتناولها بشكل يومي.
- يساهم النظام الغذائي الكيتوني في علاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات فهو يعمل على تقليل مستويات الأنسولين، التي تلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
ما هي سيئات الكيتو دايت؟
كما كل حمية غذائية، لحمية الكيتو أثار جانبية عدة نذكرمنها على سبيل المثال لا الحصر:
- تشنجات الساقين واليدين وذلك بسبب انخفاض نسبة الصوديوم في الدم لذا ننصحك اذا ما كنت تتبعين هذا النوع من الحمية الغذائية بشرب كميات كبيرة من الماء باستمرار.
- رائحة الفم الكريهة الاسهال
- زيادة سرعة طرقات القلب والارهاق
- وتقلب المزاج
- الكسل والخمول
- والصداع
- بهتان البشرة
- وظهور الطفح الجلدي في أماكن متفرقة من الجسم وغيرها من السلبيات.
إقرئي أيضًا:ما هي فوائد بذور الشيا للحامل ؟
