هل البطيخ يزيد الوزن؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل البطيخ يزيد الوزن؟ يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. فهل البطيخ يزيد الوزن؟ وما هي فوائده وأضراره على جسم الإنسان؟
هل البطيخ يزيد الوزن؟
هل البطيخ يزيد الوزن؟ إن زيادة الوزن أو خسارته تعتمد على السعرات الحراريّة المُتناولة، والبطيخ يخلو من الدهون لذلك فهو يعمل على إنقاص الوزن، فيعتبر وجبة صحية تخلو من الدهون، وتحتوى على مستويات منخفضة من الصوديوم، ويصل عدد السعرات الحرارية في كوب البطيخ إلى حوالي 46 سعرة حرارية فقط.
إن البطيخ مفيد لخسارة الوزن، وذلك للأسباب الآتية:
- غني بالماء: إذ إنّ الماء يُكوّن ما نسبته 92% من فاكهة البطيخ، ويُعدّ ذلك مفيداً، وذلك لأنّ تناوله يعزز الشعور بالشبع والامتلاء
- مصدر للألياف: وقد يساعد تناول الألياف الغذائية بالإضافة للماء على تقليل استهلاك الطعام، وبالتالي تقليل السعرات الحراريّة المُتناولة
- منخفض السعرات الحرارية: فالحصة الواحدة من البطيخ والتي تُشكّل كوباً وربع الكوب من البطيخ المقطّع إلى مكعبات توفر 60 سعرةً حراريّة فقط، كما أنّ كميّة الكربوهيدرات التي توفرها الحصة الواحدة من البطيخ يُعدّ قليلاً، ولذلك فإنّه لن يؤثر في مستويات سكر الد بشكلٍ كبير
العناصر الغذائية في البطيخ
يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل:
فيتامين أ: وهو ضروري لتعزيز صحة العين.
فيتامين ب1: يساعد هذا الفيتامين في تحويل الطعام إلى طاقة.
فيتامين ب6: يحتاج الجسم لهذا الفيتامين لتكوين خلايا الدم الحمراء.
فيتامين ج: من الفيتامينات الهامة لنمو الأنسجة وإصلاحها وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
أيضًا يعد البطيخ مصدرًا جيدًا للليكوبين، ويحتوي على مضادات الأكسدة الهامة للحفاظ على صحة القلب، ولا تتوقف العناصر الغذائية في البطيخ عند هذا الحد، بل إنها غنية بالسيترولين، وهو من الأحماض الأمينية الهامة لتوسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الجسم.
كما تعتبر بذور البطيخ وجبة خفيفة صحية وسهلة التحميص حيث أن هذه البذور مليئة بالحديد والمغنيسيوم.
ما هي فوائد البطيخ على الجسم؟
يساهم البطيخ في تعزيز الصحة بطرق مختلفة، وفي ما يلي ذكر بعضها:
يحتوي على كميّاتٍ جيّدةٍ من الماء
يتكوّن البطيخ ممّا نسبته 92% من الماء، ممّا يجعلهُ من الأطعمة التي تُساهم في تقليل خطر حدوث الجفاف في الجسم، ولذلك يُمكن إعطاؤه للأطفال الذين لا يحبّون شرب الماء
يحتوي على مضادات الأكسدة
وهي موادّ تُساعد الجسم على التخلص من مركباتٍ ضارّة تُعرَف بالجذور الحرة ويُنتج الجسم هذه المركبات الضارّة من خلال بعض العمليات الحيوية مثل عمليات الأيض، أو يُمكن التعرّض لها من البيئة المُحيطة عبر التدخين او الهواء الملوث، أو قد يُنتجها الجسم في حالة التوتر أيضاً
يحتوي على الكاروتينات
وهي مجموعةٌ من المركبات النباتيّة، أهمّها الألفا كاروتين، والبيتا كاروتين، ويُستطيع الجسم تحويل هذين النوعين إلى فيتامين أ، كما يحتوي البطيخ أيضاً على نوعٍ من الكاروتينات يُدعى الليكوبين، ويُعدّ هذا المركبُ المسؤول عن إعطاء البطيخ والبندورة لونهما الأحمر المميّز، ولذلك يمكن القول إنّ البطيخ الأحمر يحتوي على كميّاتٍ من الليكوبين أكبر من تلك الموجودة في البطيخ الأصفر أو البرتقاليّ، وعلى الرغم من أنّ الجسم لا يستطيع تحويل الليكوبين إلى فيتامين أ، إلّا أنّ لهذا المركب العديد من الفوائد الصحيّة، إذ إنّه يمتلك خصائص قويّةً مضادّةً للأكسدة
تخفيف آلام العضلات
تتسبب آلام العضلات في صعوبة الحركة وعدم القدرة على ممارسة الرياضة، ولذلك يمكن أن يفيد البطيخ في هذا الأمر لأنه يساعد في تخفيف الام العضلات خاصةً بعد ممارسة الرياضة.
يرجع ذلك لاحتواء البطيخ على السيترولين إذ يقلل من الام العضلات ويحسن القدرة على التحمل وبذل المجهود، كما أن تناول عصير البطيخ يعزز من امتصاص الجسم للسيترولين
الشعور بالشبع
على الرغم من أن نسبة الألياف قليلة في البطيخ، حيث يوفر فقط 0.4 غرام لكل 2/3 كوب (100 غرام)، ولكنه يساعد على الشعور بالشبع ويرجع ذلك للمحتوى المائي للبطيخ، حيث أنه يضمن ملء الجسم بالسوائل وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام
ما هي أضرار البطيخ على الجسم؟
إن تناول البطيخ بكثرة، يمكن أن ينتج عنه أضرار نذكر منها:
إضطراب الأمعاء
البطيخ غنية بمادة الليكوبين، لذلك فإن تناول الكثير من البطيخ قد يؤدى إلى الغثيان والانتفاخ والإسهال والقىء وعسر الهضم والغاز، وقد تكون هذه الأعراض أسوأ بين كبار السن، حيث يميل الجهاز الهضمى إلى الضعف مع تقدم العمر
إضطرابات القلب والأوعية الدموية
يحتوى البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، واستهلاك الأطعمة المخصبة من البوتاسيوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤدى إلى مشاكل فى القلب والأوعية الدموية
ليست جيدة لمرضى السكر
عندما يكون الجسم مقاومًا للأنسولين، فإن مستوى السكر فى الدم يميل إلى البقاء فى الدم، ولا يدخل فى خلايا الجسم، وعندما يكون هناك نقص فى الجلوكوز فى الخلايا، يتم تصنيع كمية أكبر من الأنسولين، ما قد يؤثر على مستويات الدهون الثلاثية فى الجسم
إنخفاض ضغط الدم
الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يؤدي إلى إنخفاض فى مستوى ضغط الدم فى الجسم، لذلك إذا كان الشخص يعانى من إنخفاض ضغط الدم، فمن الأفضل تجنب البطيخ بجميع أشكاله
الحساسية
يمكن أن يسبب تناول البطيخ أيضًا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص مثل طفح جلدى خفيف، أو الحساسية المفرطة وتورم الوجه. يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من الجزر واللاتكس والخيار تطوير الحساسية بسهولة تجاه البطيخ
أضرار البطيخ فى الحمل
يعد سكر الحمل مشكلة صحية شائعة لكنها خطيرة تصيب الكثير من النساء الحوامل، وتناول كميات كبيرة من البطيخ يزيد من مستوى السكر فى الدم، ما يؤدى إلى سكر الحمل
المشاكل المتعلقة بالأعصاب والعضلات
يصاب الأشخاص الذين يأكلون البطيخ بكميات كبيرة بمشاكل فى الأعصاب والعضلات والكلى
إقرئي ايضاً:
