هل الملوخية تزيد الوزن أم تنقصه؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
لطالما أضحت الملوخية غذاء مهم للصحة في حين أنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. لكن غالباً ما تمتنع بعض النساء عن تناول هذه الوجبة عند انباع حمية غذائية تهدف إلى التخسيس باعتبار أنها غنية بالدهون والفيتامينات والمعادن، فهل الملوخية تزيد الوزن أم تنقصه؟
هل الملوخية تزيد الوزن؟
يعتقد معظم الأشخاص أن الملوخية تزيد الوزن لكنها في الواقع من أسرع الأعشاب التي تساهم في حرق الدهون وإنقاص الوزن الزائد، وذلك لأنها تغذي الجسم وتزيد الشعور بالشبع عند اضافتها إلى السلطات وبعض أنواع المقبلات.
ففي حال تتساءلين: هل الملوخية تزيد الوزن؟ فالإجابة هي كلاّ، وننصحك بإضافتها إلى حميتك الغذائية وتناولها بطرق صحية للاستفادة من فوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
فوائد الملوخية لخسارة الوزن
نشدد على ضرورة تناول الملوخية في أثناء الرجيم للأسباب التالية:
- تحتوي على سعرات حرارية قليلة، شرط أن يتم طهيها بطريقة صحية من دون الإضافات الدسمة
- تزيد الشعور بالشبع عند إضافة أوراقها الطازجة إلى أطباق السلطات المتنوعة، مع تفادي إضافة النكهات الدسمة اليها
- تهدئ الاعصاب من حالات القلق والتوتر التي تحدث في أثناء الرجيم مسببة اضطرابات غذائية مزمنة
- تحويل الأطعمة إلى طاقة لكي يستفيد منها الجسم في أثناء الرجيم
- تعالج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، وهي حالة شائعة عند محاولة خسارة الوزن
- تقوي جهاز المناعة في اثناء خسارة الوزن
- تجدد خلايا الجسم وتحميها من الترهل الناتج عن خسارة الوزن
- تعمل على حماية الجسم من الشيخوخة المبكرة
- تخلص الجسم من السموم وتعزز نشاط الكبد، ما يحفز عملية حرق الدهون في أثناء الرجيم
- تنشيط حركة الأمعاء، ما يلين أغشية المعدة ويقلل خطر الإصابة بالإمساك المزمن في خلال الرجيم
- يصنف ضمن الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي في أثناء الرجيم في حين أنه يعمل على تحفيز عمل العضلات وتحويل الطعام إلى طاقة، ما يساهم في عملية حرق الدهون بصورة كبيرة
- زيادة نمو الشعر والحد من تساقطه في أثناء الرجيم
نصائح للاستفادة من فوائد الملوخية للرجيم
اليك بعض النصائح المهمة للاستفادة من فوائد الملوخية للرجيم والحصول على النتائج المرجوة، وتشمل ما يلي:
- تفادي استخدام الزبدة والزيت والثوم عند تحضير طبق الملوخية أو أي طبق آخر مخصص للرجيم
- استشارة اختصاصي تغذية قبل إضافة الملوخية إلى الحمية الغذائية للحصول على الارشادات اللازمة وتفادي الإصابة بمضاعفات صحية مثل الاسهال
- تناول كميات معتدلة من الملوخية أي ما لا يزيد عن ثلاث مرات في الأسبوع للاستفادة من فوائدها المذهلة وتفادي حدوث بعض المضاعفات الصحية
- تناول الملوخية مع الازر الأسمر بدلاً من الأبيض في حين أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل
- غسل أوراق الملوخية بخل التفاح قبل تجفيفها أو طهيها لتعزيز نتائجها
- خلط أوراق الملوخية والسبانخ والبقدونس مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي، ثم تناول هذا المشروب مرة واحدة في اليوم لتعزيز عملية حرق الدهون
- تناول الملوخية ضمن برنامج غذائي محدد من اختصاصي التغذية، ولا يصح الاعتماد عليها فقط لحرق الدهون وخسارة الوزن الزائد
طريقة تحضير الملوخية لخسارة الوزن
تقتصر فوائد الملوخية على طريقة تحضيرها بشكل صحي وسليم، لذلك سوف نعرض لك كيفية تحضير هذه الوجبة في أثناء الرجيم لتعزيز عملية حرق الدهون وخسارة الوزن، ولتحضيرها سوف تحتاجين ما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من الملوخية الطازجة والمغسولة جيداً بالماء البارد
- نصف ملعقة ملح
- حبتين من البصل الناعم المفروم
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء أو المجففة
- ملعقتين من الثوم المهروس
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون النباتي
- خمسة أكواب من حساء الدجاج
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود أو أي نوع آخر من البهارات
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون على النار ثم اضيفي الثوم المهروس والبصل وقلبيها جيداً
- اضيفي الكزبرة وامزجيها مع الثوم والبصل
- اضيفي خمسة أكواب من حساء الدجاج إلى المكونات ثم رشي الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات
- اخلطي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى يغلي المزيج
- اضيفي الملوخية إلى الخليط واتركيها تغلي على نار هادئة
- اضيفي قطع صغيرة من الدجاج واللحم شرط أن يحتوي على كمية قليلة من الدهون
- قدمي الوجبة في وعاء مع رز أسمر أو سلطة حسب الرغبة
خلاصة الموضوع
فوائد الملوخية للتخسيس لا تعد ولا تحصى، لهذا السبب ننصحك بتناول هذه الوجبة في أثناء الرجيم للاستفادة من عناصرها الغذائية المهمة التي يحتاجها جسمك، وذلك بعد استشارة طبيب مختص للتأكد من الكمية المسموحة لك وتفادي الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة مثل الاسهال وغيرها. ومن هنا نصل إلى ختام موضوعنا، آملين أن نكون قد قدمنا لك ما تبحثين عنه.
اقرئي أيضاً:
