9 أنواع اطعمة تساعد في زيادة الوزن

بعد أن تناولنا في مقال سابق 7 أنواع اطعمة تزيد الوزن، جئناك في هذا المقال لمتابعة هذه اللائحة بـ9 أنواع جديدة من اطعمة تساعد في زيادة الوزن بطريقة صحيّة.

يوصي الأطباء عادةً بزيادة الوزن للأشخاص الذين يملكون وزنًا خفيفًا جدًا، مما يسبب مجموعة من المشاكل الصحيّة.

وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة الأمريكية، إنخفض عدد البالغين ناقصي الوزن الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و39 عامًا في البلاد من 3% إلى 1.9% بين عامي 1988 و2008.

ومن المرجح أن يعاني الشخص الذي ينقصه الوزن من مشاكل صحيّة، بما في ذلك:

- العقم

- تأخر النموّ

- ضعف جهاز المناعة

- هشاشة العظام

- زيادة خطر حدوث مضاعفات أثناء أي جراحة

- سوء التغذية

إذًا تعرفي على اطعمة تساعد في زيادة الوزن وأدخليها إلى نظامك الغذائي:

1- خبز الحبوب الكاملة

يعتبر خبز الحبوب الكاملة مصدر جيد للكربوهيدرات لمساعدتك على زيادة الوزن.

يمكنك إعداد بعض الوجبات البسيطة جدًا وذات السعرات الحرارية العالية والمتوازنة جيداً من خلال الجمع بين الخبز ومصادر البروتين مثل البيض واللحوم والجبن.

2- الأفوكادو

الأفوكادو غنيّة بالدهون الصحيّة. على عكس الفواكه الكاملة الأخرى، تعتبر الأفوكادو مليئة بالسعرات الحرارية إلى حدّ ما، وبالتالي فهي غذاء رائع لمساعدتك على زيادة الوزن.

توفر حبة أفوكادو واحدة كبيرة الحجم حوالى 322 سعرة حرارية و29 غرامًا من الدهون و17 غرامًا من الألياف.

كما أنّ الأفوكادو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومختلف المركبات النباتية المفيدة.

حاولي إضافة الأفوكادو إلى وجباتك الرئيسية والأطباق الأخرى مثل السلطة أو الأومليت أو حتى السندويشات جربي على سبيل المثال سندويش الأفوكادو والبيض.

3- الحبوب الصحيّة

يمكن أن تكون الحبوب الصحيّة مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية وهي من أحسن اطعمة تساعد في زيادة الوزن بسرعة.

في حين يجب عليك تجنب الحبوب المصنعة عالية السكر، فإنّ الأنواع الصحيّة مثل الشوفان يمكن أن يكون مصدرًا كبيرًا للكربوهيدرات لإضافتها إلى نظامك الغذائي.

كما تحتوي أيضًا الحبوب الصحيّة والشوفان على مغذيات مفيدة مثل الألياف ومضادات الأكسدة الصحيّة.

عند شراء الحبوب، إختاري الخيارات الصحيحة من ضمن هذه اللائحة:

- شوفان

- غرانولا

- الحبوب المتعددة

- نخالة

4- الشوكولاتة السوداء

توفر الشوكولاتة السوداء عالية الجودة الكثير من مضادات الأكسدة والفوائد الصحيّة.

يوصى بشراء الشوكولاتة السوداء التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو على الأقل.

وكغيرها من الأطعمة الأخرى عالية الدهون، تحتوي الشوكولاتة السوداء على كمية عالية من السعرات الحرارية.

يحتوي كلّ لوح 100 غرام على: حوالى 600 سعرة حرارية ومعبأ بالمغذيات الدقيقة والمركبات المعززة للصحة، بما في ذلك الألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.

5- الجبن

كان يعتبر الجبن طعامًا أساسيًا منذ قرون.

مثل الشوكولاتة الداكنة، يعتبر الجبن غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون. إذا تناولته بكميات كبيرة، فهو أيضًا مصدر جيد جدًا للبروتين.

نظرًا لأنّ الجبن لذيذ جدًا، يمكنك دمجه في معظم الأطباق وإضافة عدّة مئات من السعرات الحرارية بسهولة. حضري من مطبخنا لازانيا اللحم المفروم والجبن.

6- البيض الكامل

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة الصحيّة لبناء العضلات. فهو يوفر مزيجًا رائعًا من البروتينات عالية الجودة والدهون الصحيّة.

من المهم جدًا تناول البيض بالكامل. في الواقع، تمّ العثور على كافة العناصر الغذائيّة المفيدة في البيض تقريبًا في صفاره.

إذا لا تعانين من حساسية على البيض، فلا تحدّي من استهلاكه، يمكنك بسهولة تناول 3 بيضات يوميًا إذا أردت.

7- الزبادي كامل الدسم

إنّ الزبادي كامل الدسم هو وجبة خفيفة صحيّة أخرى، فهو يملك ملفًا غذائيًا كبيرًا، بما في ذلك مزيج متوازن من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

هناك عدد من الوجبات الخفيفة والوصفات الصحيّة التي يمكنك تحضيرها بالزبادي لزيادة الوزن منها:

- الزبادي والفواكه:

أخلطي كوب أو كوبين من الزبادي مع الفاكهة الطازجة أو المجففة. كما يمكنك إضافة المكسرات أو الحبوب أو العسل أو الغرانولا أو رقائق جوز الهند.

- بودينغ زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة:

أخلطي كوب أو كوبين من الزبادي مع مسحوق الكاكاو وأضيفي زبدة الفول السوداني أو زبدة البندق.

- زبادي الغرانولا:

أخلطي كوب أو كوبين من اللبن الزبادي مع الغرانولا والتوت وتناوليه كوجبة فطور لذيذة ومتوازنة أو وجبة خفيفة صحيّة.

- سموثي الزبادي:

يعتبر اللبن الزبادي إضافة ممتازة لأيّ نوع من السموثي لزيادة محتوى البروتين.

8- الدهون والزيوت الصحيّة

تعتبر الدهون والزيوت الصحيّة من أكثر الأطعة كثافة للسعرات الحرارية.

أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى الصلصات والسلطات وأثناء الطهي وبالتالي يمكنك أن تضيفي إلى جسمك بسرعة 135 سعرة حرارية.

تشمل الزيوت الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز، زيت الأفوكادو، زيت جوز الهند.

9- الباستا

يمكن أن توفر المعكرونة الكثير من السعرات الحرارية لغناها بالكربوهيدرات فيمكنك ان تزيدي وزنك بشكل صحي.

ولكن تجنبي الباستا العادية البيضاء واختاري المعكرونة ذات اللون الأسمر.

إنّ السرّ وراء زيادة الوزن هو تناول سعرات حرارية أكثر مما تحتاجين. كل ما عليك فعله أن تدخلي اطعمة تساعد في زيادة الوزن على نظامك الغذائي وتلتزمي بها لأطول فترة ممكنة حتى تحصلي على النتيجة المرجوّة.

اقرئي أيضًا: اشهر اطعمة تحتوي على فيتامين د