ماذا يأكل مريض الصفراء
أضف إلى قائمتيمحتويات
مرض الصفراء هو مرض ينتج عنه إصفرار في الجلد وبياض في العين، ويحدث عندما لا يقوم الجسم بمعالجة البيليروبين بشكل صحيح، لكن ما هي أعراض هذا المرض؟ وماذا يأكل مريض الصفراء ؟
ماذا يأكل مريض الصفراء ؟
هذه هي الأطعمة التي ينبغي على مريض الصفراء تناولها:
الخضروات والفاكهة: يمكن لمريض الصفراء أن يتناول الحضروات والفاكهة، بسبب إحتوائها على الألياف ومضادات الأكسدة، ومن أبرز الخضروات والفاكهة التي يجب على المريض تناولها هي: البروكلي، اللّفت، الحمضيات على جميع أنواعها، التوت البري، السبانخ، الجزر، الأفوكادو، العنب، البطيخ، الكرنب، القرنبيط، الليمون، القرع، المانجا، البابايا، اللوز، الشوفان، الملفوف، الثوم.
الألياف القابلة للذوبان: تعد الحبوب الكاملة من الأطعمة المفيدة لمريض الصفراء، بسبب إحتوائها على المعادن والدهون الصحية والألياف. إضافةً إلى ذلك، يمكن تناول المكسرات أيضاً فهي من الألياف القابلة للذوبان.
الأطعمة الغنية بالبروتين: ماذا يأكل مريض الصفراء ؟ يمكن لمريض الصفراء ان يتناول الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث تساعد على تحسين إنتاج الإنزيمات التي تساعد في زيادة الهرمونات في الجسم، مثل: البيض، الفول، العدس، اللحم، سمك التونة، زبدة الفول.
الحرشف البلدي: يعد الحرشف البلدي من الأطعمة الهامة التي يجب على مريض الصفراء تناولها، بسبب إحتوائه نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومادة تسمى سيليمارين تعمل هذه المادة على إصلاح خلايا الكبد التالفة.
أطعمة يمنع تناولها لمريض الصفراء
هذه هي الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها عند الإصابة بمرض الصفراء:
• الأطعمة المعلبة بجميع أنواعها، خاصةً اللحوم الباردة.
• المأكولات البحرية غبر المطبوخة بشكل جيد، وذلك بسبب إحتوائها على نسبة عالية من الفيروسات والبكتيريا، وهذه المأكولات بشكل خاص تؤثر بشكل سلبي على الكبد والأعضاء الأخرى في الجهاز الهضمي لذلك يمنع تناوله لمريض الصفراء.
• لحم الخنزير، وذلك بسبب إحتوائه مستويات عالية من الأحماض الأمينية الحيوانية والدهون.
• الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة وغير المشبعة.
• الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل: المعكرونة، الخبز الأبيض، وذلك لأنها تؤثر على وظائف الكبد وتسبب السمنة.
• الكحول، يمنع على مريض الصفراء تناول الكحول بشكل مفرط لأن ذلك قد يتسبب في حدوث خلل في وظائف الكبد.
ما هي الأعراض التي تظهر على مريض الصفراء؟
تتسبب الإصابة بمرض الصفراء الى ظهور العديد من الأعراض، ومن أبرزها يأتي ما يلي:
• الإصابة بألم حاد في المعدة.
• خسارة الوزن بشكل سريع.
• الإستفراغ بصورة متكررة بعد تناول كل وجبة.
• الحمى.
• شحوب لون البشرة.
• الشعور بألم حاد في منطقة البطن.
• الإصابة بحكة قوية في الجلد.
• تغير في لون البراز وظهوره بلون شاحب.
• القيىء بشكل متكرر.
• إرتفاع درجة حرارة الجسم بشكل مفاجىء.
• إصفرار بياض العينين، ويعد هذا العارض من الأعراض الشائعة.
• إصفرار لون البشرة، وعادة ما يبدأ هذا الإصفرار من فروة الرأس صولاً لكامل الجسم.
• تغير لون البول إلى اللون الداكن.
• الخمول والتعب.
• النوم لساعات طويلة.
• خلل في وظائف الكبد والكلى.
أعراض تستدعي زيارة الطبيب
• إزدياد ساعات النوم.
• قلة الحركة.
• إرتفاع حرارة الجسم بشكل متواصل.
• زيادة الإصفرار.
مضاعفات الإصابة بالصفار
هذه هي المضاعفات التي تنتج عن الإصابة بالصفار في حال لم تتم المعالجة بشكل سريع:
• إلتهاب الكبد بشكل حاد.
•إلتهاب القناة الصفراوية، إضافة إلى ذلك يمكن أن يؤدي عدم تخلص الكبد من البيليروبين إلى إنسداد القناة الصفراوية.
• تلف الدماغ بشكل تدريجي وتعد هذه الحالة من الحالات النادرة.
• الإصابة بشلل دماغي بسبب ترسب مادة الصفراء في الدماغ، وهذه الحالة تصنف من الحالات الخطرة.
• الإصابة بفقر دم حاد.
• ركود صفراوي.
ما هي علامات الشفاء من مرض الصفار؟
تظهر أعراض الشفاء من مرض الصفار بشكل تدريجي لتتمثل في ما يلي:
• ثبات وزن الجسم الطبيعي.
• عودة لون البراز إلى اللون الطبيعي.
• عودة درجة الحرارة إلى المعدل الطبيعي.
• إختفاء المذاق المر في الجسم بشكل تدريجي.
• الشعور بالنشاط وعدم الخمول.
• عودة لون الجلد إلى لونه الطبيعي وإختفاء الصفار بشكل تدريجي.
• إختفاء مغص البطن.
• عودة لون بياض العين إلى اللون الأبيض.
• غياب حكة الجلد.
• عودة لون البول إلى لونه الطبيعي.
ما هي أسباب الإصابة بالصفراء؟
من المعروف أن مرض الصفراء يظهر عند ارتفاع مادة تسمى البيلروبين في الجسم نتيجة الإصابة بمشاكل صحية، ومن أهم أسباب إرتفاع هذه المادة ندكر منها ما يلي:
• إلتهاب القناة الصفراوية.
• البالغين الذين هم من شرق آسيوي تكون نسبة الإصابة بالصفار لديهم بشكل أكبر من غيرهم.
• الإصابة بحصى المرارة.
• الإصابة بالسكري.
• إلتهاب البنكرياس المزمن.
• الإصابة بالسرطان.
• إلتهاب الكبد أو تلف الكبد.
• الإصابة بالملاريا.
• قلة المناعة في الجسم قد تكون سبب في الإصابة بمرض الصفراء.
نصائح لتخفيف أعراض الصفار
يمكن لبعض النصائح أن تساعد على تحفيف من أعراض الصفار عند الإصابة به، ومن أبرزها:
• شرب كميات عالية من الماء خلال اليوم.
• تناول القهوة بكميات معتدلة، فذلك يساعد على تحسين صحة الكبد.
• الحصول على قسط كافي من النوم.
• تناول الشاي بكميات معتدلة.
• المواظبة على زيارة الطبيب في حال تفاقمت الأعراض.
• الإلتزام بالأطعمة التي يصفها الطبيب.
إقرئي أيضاً:
