هل مرض حساسية القمح خطير؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل مرض حساسية القمح خطير؟ حساسية القمح هي رد فعل تحسسي للقمح. إذا كنت تعانين من حساسية القمح، يتفاعل جهازك المناعي مع بروتينات معينة في القمح كتهديدات لجسمك. لذلك، عندما تستهلكين القمح، أو تأكلين طعامًا يحتوي على القمح، أو في بعض الحالات تستنشقين دقيق القمح، يطلق جهازك المناعي الهستامين. الهستامين هو مادة كيميائية تسبب أعراض رد الفعل التحسسي. فهل مرض حساسية القمح خطير؟
هل مرض حساسية القمح خطير؟
نادرًا ما تسبب حساسية القمح صدمة الحساسية، وهو رد فعل تحسسي خطير يمكن أن يهدد الحياة. تحدث هذه الأعراض عادة مباشرة بعد التعرض للقمح. العلامات والأعراض المرتبطة بصدمة الحساسية هي صعوبة في التنفس وصعوبة البلع وضيق في حلقك والدوار والإغماء أو الإغماء.
تظهر أعراض حساسية القمح بعد ساعات من التعرض للأطعمة التي تتضمن القمح. إلا أنه وفي بعض الأحيان قد يُسبب مرض حساسية القمح أعراض تهدد الحياة وذلك بسبب الحساسية المفرطة لدى بعض الأشخاص، مثل:
- انتفاخ وشد في الحلق.
- ألم في الصدر.
- ضيق نفس شديد.
- صعوبة في البلع.
- جلد شاحب أو مُزرق.
- دوار أو إغماء.
- تعد الحساسية المفرطة تجاه القمح من الحالات الطارئة التي يجب على إثرها الاتصال بالطوارئ مباشرةً.
أعراض حساسية القمح
أعراض حساسية القمح الأكثر شيوعًا هي الغثيان والقيء وخلايا النحل. خلايا النحل هي نتوءات متهيجة ومحمرة على الجلد. في بعض الأحيان يشير الناس إلى خلايا حساسية القمح على أنها طفح جلدي لحساسية القمح أو طفح جلدي لحساسية القمح. يمكن أن يكون رد الفعل التحسسي للقمح خفيفًا أو شديدًا.
تشمل أعراض حساسية القمح الشائعة ما يلي:
- القيء
- غثيان
- خلايا النحل
- الأكزيما، أو الطفح الجلدي
- إسهال
- تورم في المعدة
- فم متهيج
- حلق متهيج
- تورم الفم
- تورم الحلق
- حكة في العينين
- عيون مائية
- احتقان الأنف
- ربو
يختلف عدم تحمل القمح عن حساسية القمح. عادة ما يكون عدم تحمل القمح قصير الأجل وغير مميت ولا تحدث الأعراض إلا عند استهلاك القمح. عادة لا يسبب التعرض للقمح أعراض عدم تحمل القمح. بالإضافة إلى ذلك، عادة ما تكون أعراض عدم تحمل القمح تدريجية وليست فورية، وقد لا تحدث على الإطلاق إلا إذا كنت تأكل الكثير من القمح أو الأطعمة التي تحتوي على القمح.
هل مرض الاضطرابات الهضمية هو نفسه حساسية القمح؟
لا، مرض الاضطرابات الهضمية ليس هو نفسه حساسية القمح.
مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض مناعي ذاتي وليس حساسية غذائية أو عدم تحمل. عندما يأكل الأفراد المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية الغلوتين، يمكن أن تصبح بطانة الأمعاء الدقيقة ملتهبة وتالفة مما يتداخل مع امتصاصهم للمغذيات من الطعام. قد تتأثر أجزاء أخرى من الجسم أيضا.
علاج حساسية القمح
هل يمكن الشفاء من حساسية القمح؟ إذا تم تشخيص إصابتك أنت أو أحد أفراد عائلتك بحساسية القمح، فإن أفضل طريقة لتجنب الحساسية هي الالتزام بنظام غذائي صارم خال من القمح.
والخبر السار هو أن العديد من الخيارات الغذائية المتاحة والتي لا تحتوي على القمح. تشمل الأطعمة الخالية من القمح ما يلي:
- فواكه وخضروات طازجة
- فاصولياء
- قمح
- أرز
- الكينوا
- شعير
- شيلم
- شوفان
من المهم قراءة الملصقات الغذائية بدقة للبحث عن الأسماء المختلفة للقمح. قد تقول بعض الحزم، "يحتوي على: القمح" أسفل قائمة المكونات. فيما يلي بعض المكونات الشائعة التي تحتوي على القمح:
- دقيق متعدد الأغراض
- الخبز (مثل فتات الخبز)
- برغلة
- كسكس
- طحين
- الغلوتين (غلوتين القمح الحيوي)
- سميد
- سبيلت
- تبولة
- القمح الكامل (نخالة القمح، توت القمح، جنين القمح، القمح المنبت، وما إلى ذلك)
- عشب القمح.
علاج تفاعلات حساسية القمح
يمكن لأدوية الحساسية الشائعة مثل مضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويدات علاج الأعراض الخفيفة لحساسية القمح. الحساسية المفرطة هي أعراض خطيرة يمكن أن تهدد الحياة إذا لم يتم علاجها على الفور. يمكن تجربة ذلك في غضون ثوان أو دقائق من استهلاك القمح. يجب دائمًا علاج الحساسية المفرطة بالإبينفرين عن طريق الحقن.
غالبًا ما يصف طبيبهم الأدرينالين لأولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بحساسية القمح. إذا كنت تستهلكين القمح عن طريق الخطأ وظهرت أعراض الحساسية المفرطة، فيجب عليك أنت أو أي شخص قريب إعطاء الأدرينالين.
إذا كنت تعتقدين أنك أو أحد أفراد عائلتك تعانين من حساسية القمح، فلا تنتظري. تأكدي من التحدث مع أخصائي الحساسية وقومي بتحديد موعد للاختبار للتأكد مما إذا كنت تعانين من حساسية القمح أو حساسية الطعام الأخرى.
اقرئي أيضًا:
