8 فوائد صحيّة للتفاح قد لا تعرفينها!
أضف إلى قائمتيسواء كنت تتناولين التفاح كوجبة سناك خلال العمل أو كجزء من مكوّنات سلطتك أو كعصير أو في الفطائر أو مع الحلويات، نادرًا ما يخيب ظنّك بهذه الثمرة. وعلاوة على ذلك من الصعب تجاهل قائمة فوائد التفاح الصحية الغنيّة.
فلنكتشف إذاً ما هي فوائد التفاح الصحية الـ8:
1- جيد لمرضى السكري ولتنظيم السكر في الدم:
إنّ الفركتوز والبوليفينول المضاد للأكسدة في التفاح يُحسّن التوازن الأيضي ويُبطء معدل إمتصاص السكر في الجسم. هذه الميزة للتفاح مناسبة بشكل خاص لمرضى السكري، الذين يجب أن يحافظوا على ارتفاع السكر في الدم بشكل مناسب. واوضح الخبراء أيضًا أنّ التفاح يخفف من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بسبب فئة من المواد المضادة للأكسدة التي تُسمّى الأنثوسيانين، وهو المسؤول عن الألوان الأحمر والأرجواني والأزرق في الفواكه والخضار.
2- يساعد في تخفيف الوزن:
تساعد ألياف البكتين على تقليل إمتصاص الجسم للدهون الغذائيّة الزائدة. يساعدك الكم الغنيّ للألياف الموجودة في التفاح على الشعور بالشبع لفترة أطول. فالألياف تستغرق وقتًا أطول للهضم، مما يساعدك على الإشباع ويمنعك من التهاون على الأطعمة الأخرى المليئة بالسكر. وعلى المدى الطويل، هذه الطريقة تساعد على فقدان الوزن. تفقدي أيضًا رجيم التفاح بخمسة أيام.
3- يساعد على الهضم بسهولة:
إنّ عددًا من فوائد التفاح الصحية تأتي من محتوى ألياف البكتين. هذه الألياف القابلة للذوبان تصنع العجائب في جهازك الهضمي. فالبكتين شكلٌ من الألياف القابلة للذوبان، يسحب الماء من الجهاز الهضمي ويُشكّل هلام، مما يساعد على إبطاء الهضم ويدفع البراز من خلال الأمعاء. يحتوي التفاح أيضًا على حمض الماليك، والذي يُعدّ مرّة أخرى أداة مُساعدة في الجهاز الهضمي.
4- يساعد في تخفيف الإمساك والإسهال:
إنّ التركيز العالي لألياف البكتين لا يساعد فقط على الهضم ولكن أيضًا يُنّظم حركات الأمعاء الأكثر سلاسة. فالبكتين له عمل مذبذب، يمكن أن يخفف الإمساك والإسهال إعتمادًا على احتياجات الجسم.
5- يحمي العظام:
إنّ التفاح فعّال أيضًا في تقوية العظام ويمكن أن يلعب دورًا مهمًا في الصحة العامة للعظام. قد يساعد "الفليزين فافانويد"، الموجود في قشرة التفاح، في منع فقدان العظام المرتبط بانقطاع الطمث، لأنّه يحارب الالتهاب والإنتاج الجذري الحرّ الذي يؤدي إلى تآكل العظام.
6- يقلل الكولسترول:
تمّ ربط ألياف البكتين وغيرها من المكوّنات، مثل البوليفينول المضاد للأكسدة بتخفيض مستويات الكوليسترول "غير الصحي" وإبطاء أكسده. يساعد هذا أيضًا في تقليل خطر تصلّب الشرايين وإلحاق الضرر بأعضاء القلب والأوعية الدموية.
7- يساعد على زيادة قوّة الدماغ:
كما تمّ ربط التفاح بتعزيز قوّة الدماغ. يعمل على زيادة إنتاج الأسيتيل كولين، مما يساعد على بناء اتصال أقوى بين الخلايا العصبيّة والدماغ مما يزيد من تحسين ذاكرتك ويقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر. تسري هذه الميزة في حالة عصير التفاح المُحضّر في البيت والخالي من أيّ إضافات، وليس في حالة العصائر التي يتم شراؤها من المتجر.
8- يساعد في الحصول على إبتسامة أكثر إشراقًا ولثّة أقوى:
إنّ التفاح مصدر كبير للمياه والألياف التي تعمل كعوامل تطهير. إنّه يحتوي على حمض الماليك الذي يُعزز إنتاج اللعاب، وبالتالي إزالة البكتيريا من الفم. كما أنّها مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تعزز الأسنان الصحيّة. يساعد نسيج ليف التفاح أيضًا على تحسين صحة اللثة.
إذاً ماذا تنتظرين؟ إبدئي بملء خزانتك وثلاجتك بالتفاح للاستمتاع بكلّ هذه المزايا والفوائد الصحية.
اقرئي أيضاً
