طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

 

 

• قومي بتقطيع الفراولة الى نصفين، ثم ضعي عليها السكّر، ومن بعدها اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.

• ضعي الفراولة في وعاء على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج.

• أضيفي اليهم ملح الليمون، عصير الليمون، الجيلي، وقلبي المكونات حتى يصبح الخليط متماسك القوام.

• اتركي الخليط حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في المرطبان.