وصفات حلى سهل وسريع

 نقدم لكِ من يومياتي وصفات حلى سهل وسريع يمكنكِ تحضيرها بوقت قصير، وبمكونات موجودة في مطبخكِ. تابعي المقال وإطّلعي على وصفات حلى سهل وسريع ، وإختاري ما يحلو لكِ، ولا تترددي في تحضيرها.

إقرئي أيضاً: وصفات حلى بارد سهلة ولذيذة

 

وصفات حلى سهل وسريع

براونيز

المكونات

• كوبان من السكر

• نصف كوب من الزبدة السائلة

• أربع بيضات

• ربع ملعقة صغيرة من الملح

• ملعقة كبيرة من الفانيلا

• كوب ونصف من الدقيق

• نصف كوب من الكاكاو

• نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر

• عبوة من الشوكولا

  

طريقة التحضير

• إخفقي الزبدة والسكر والفانيلا والملح جيداً، ثم أضيفي البيض.

• إنخلي الدقيق، البيكنج بودر، والكاكاو، ثم أضيفهم إلى الخليط.

• ضعي الشوكولا على الخليط واخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس.

• صبي الخليط في صينية وضعيها في الفرن على حرارة350 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، ثم قومي بتقديمها.

 

خلية النحل بالجبن

 

المكونات

• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة

• بيضة

• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة

• مئة ملليتر من الماء الدافئ

• دقيق حسب الرغبة

• صفار بيضة

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود حسب الرغبة

• ملعقة كبيرة من الخل

• جبنة حلوم

• حبة البركة

• سمسم

 

طريقة التحضير

• أخلطي الخميرة والماء وقسم من السكر معاً، واتركي الخليط لمدة عشر دقائق.

• أضيفي الخل والبيض والحليب وزيت الذرة وأضيفي زيت الذرة، وباقي كمية الدقيق والملح، والفلفل الأسود، وأخلطي المكونات جيداً واتركي العجينة حتى تخمر مرة أخرى.

• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وإحشي كل كرة بمكعب من الجبنة، ثم اتركيها لمدة سبع دقائق حتى تخمر.

• إدهني وجه الكرات بصفار البيض وأضيفي حبة البركة والسمسم على الوجه، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

 

الكاسترد بالبسكوت

 

المكونات

• خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد

• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب

• كوبان من الماء

• ظرف من البسكوت السادة

• أربع ملاعق كبيرة من السكر

 

طريقة التحضير

• ضعي الكاسترد والحليب والسكر، والماء في قدر على نار.

• حركي المكونات جيداً حتى تتماسك مع بعضها، ثم أرفعي القدر عن النار.

• رصي البسكوت في الطبق ثم ضعي طبقة من الكاسترد.

• قومي بوضع طبقة ثانية من البسكوت ثم ضعي الكاسترد.

• أدخلي الكاسترد إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى جيداً ثم قومي بتقدميه.

 

موس الفراولة

 

المكونات

• كوبان من الفراولة الطازجة والمقطعة إلى شرائح

• كوبان من جلي الفراولة

• ثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين

• كوب من الماء

•  كوب كريمة مخفوقة

 

طريقة التحضير

• أخلطي الجيلاتين مع الجلي ثم أضيفي

 الماء المغلي إلى الخليط.

• ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها مزيج الجلي.

• أسكبي الخليط في وعاء زجاجي وأضيفي إليه الكريمة.

• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم زينيها بالفراولة وقدميها باردة.

 

عش البلبل

 

المكونات

• 500 غرام من عجينة الكنافة

• كوب ونصف من السمن الذائب

• ملعقتان كبيرتان من العسل

• فستق حلبي

 

طريقة التحضير

 • أمزجي عجينة الكنافة ثم شكليها على شكل دوائر.

•  وزعي السمنة في الصينية، وضعي الدوائر، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتكريها لمدة عشرين دقيقة حتى تتحمر.

• إدهني عش السراية بالعسل وأضيفي إليه فستق الحلبي.

 

إقرئي أيضاً: أكلات رمضانية شهية بطرق جديدة