اعشاب لسد الشهية وإنقاص الوزن
أضف إلى قائمتيالاستمتاع بالطعام هو أحد مُتع الحياة، ولكن إذا كان لديكِ هدف هو تناول طعام أكثر صحة، أو فقدان الوزن، فقد ترغبين في التفكير في الأطعمة والمشروبات التي تساعد في التحكم في شهيتكِ، بالإضافة إلى اعشاب لسد الشهية. هناك الكثير من الخيارات، بما في ذلك الأطعمة والشاي والمكملات الغذائية للمساعدة في الحفاظ على شعوركِ بالشبع. قد يكون لديكِ بالفعل بعضًا منها في مطبخكِ، أو يمكنكِ شراءها ببساطة من المتجر. تابعي القراءة لتتعرفي على اعشاب لسد الشهية عن الطعام.
اعشاب لسد الشهية
الجمباز
إذا كنتِ تأملين في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، فقد ترغبين في التحقق من الجمباز. إنه نبات موطنه الهند وأستراليا وأجزاء من إفريقيا. اسمه الهندي، "جورمار" ، يعني "مدمر السكر"، والذي يلخص إلى حد كبير كيفية تأثيره على الشهية. يمنعكِ مكونه الأكثر نشاطًا، الجورمارين، من تذوق الأطعمة الحلوة والمرة، مما يجعله حليفًا محتملًا ضد الرغبة الشديدة في تناول السكر. قد يساعد الجمباز جسمكِ أيضًا على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. وجدت دراسة أجريت مؤخرًا، أن مركبًا في صالة الألعاب الرياضية يسمى حمض الجمنازيوم له خصائص مضادة لمرض السكري ولديه القدرة على تقليل وزن الجسم ومنع امتصاص الجلوكوز. الجيمنيما متوفرة على شكل كبسولات وشاي ومسحوق. تمن المهم أن تتذكري التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ عن الجرعات قبل تناول أي مكملات عشبية.
نبات الحلبة
ربما تكوني قد رأيتِ الحلبة مدرجة في الوصفات، غالبًا ما يستخدم العشب في شكل بذور أو أوراق في الطبخ الهندي. كما أنه يستخدم كمكمل عشبي وخاصة في الأيورفيدا، وهو نظام طبي هندي قديم. البذور المجففة المطحونة غنية بالألياف (ورائحتها مثل شراب القيقب). حيث قد تساعد الحلبة في قمع الشهية عن الطعام بتاتًا. وجدت دراسة صغيرة، أن العشب يؤخر إفراغ المعدة وامتصاص الكربوهيدرات والدهون. وهذا بدوره قلل من شهية الناس وساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. إن المشاركون في الدراسة الذين تناولوا 8 جرامات من الألياف من الحلبة أكلوا أقل وشعروا بالشبع لفترة أطول من أولئك الذين تناولوا نصف كمية ألياف الحلبة أو لا شيء على الإطلاق.
مستخلص الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات للأكسدة، وهو من أهم المشروبات التي تساعد المعدة على تخفيف ثقلها وتسهيل عملية الهضم. لكن هل تعلمين أن مستخلص الشاي الأخضرهو شكل مركّز من المشروبات قد يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون؟ يمكن لمستخلص الشاي الأخضر القيام بكل هذا بفضل الكافيين ومضادات الأكسدة على وجه التحديد. إن الكافيين منشط معروف قد يساعد في حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية. عند دمجه مع مكونات أخرى، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان، قد يقلل مستخلص الشاي الأخضر الشهية.
كارالوما فيمبرياتا
إذا كنتِ ممن يرغبن في سد شهيتهنّ، فالصبار هو الخيار الأمثل للقيام بذلك. إن كارالوما فيمبرياتا هو صبار بورجوندي موطنه الهند يمكنه تقليل الجوع وتعزيز القدرة على التحمل. حيث تعمل المركبات النشطة في هذا النبات على تعزيز دوران السيروتونين في دماغكِ، مما قد يساعد في تقليل تناول الكربوهيدرات وقمع الشهية. في دراسة صغيرة أجريت مؤخرًا، فقد المشاركون الذين تناولوا 1000 ملليجرام من هذا الصبار يوميًا لمدة 3 أشهر (بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي معين وخطة تمارين رياضية) وزنًا ومحيطًا أكبر من أولئك الذين لم يتناولوا المكملات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان له أي آثار ضارة، لكن الدراسات الحالية تشير إلى عدم وجود أي آثار سلبية، أمّا بالنسبة للجرعة الموصى بها هي 500 ملليغرام مرتين في اليوم.
جلوكومانان
إن زيادة تناول الألياف مفيد لصحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي والحفاظ على الوزن. إن الجلوكومانان هو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء الموجودة فيكونجا ، وهو جذر ينمو في جميع أنحاء آسيا. هو المكون الرئيسي في نودلز شيراتاكي منخفضة السعرات الحرارية، وهي عبارة عن نودلز شفافة غالبًا ما تستخدم في المطبخ الياباني. يمتص الجلوكومانان الماء ويشق طريقه إلى القولون غير المهضوم إلى حد كبير، فمن خلال الانتفاخ في الجهاز الهضمي يؤخر الجلوكومانان إفراغ المعدة.
يمتص الجلوكومانان الماء ويشق طريقه إلى القولون غير المهضوم إلى حد كبير. من خلال الانتفاخ في الجهاز الهضمي، يؤخر الجلوكومانان إفراغ المعدة. يمكن أن يساعدكِ هذا من الناحية النظرية على تناول كميات أقل من الطعام وفقدان الوزن، ولكن الأبحاث الحديثة لم تجد رابطًا مهمًا بين الجلوكومانان وفقدان الوزن أو الجوع والامتلاء. في دراسة أجريت حديثًا، أدى تناول مكملات الجلوكومانان كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إلى فقدان الوزن بشكل كبير مقارنةً بالعلاج الوهمي. تم العثور على جرعات من 2 إلى 4 جرامات جيدة التحمل، ولكن ابدئي بجرام واحد واستمري في العمل.
الزنجبيل
إن الزنجبيل طريقة رائعة لإضافة نكهة للأطباق الحلوة والمالحة، بما في ذلك البسكويت والكاري والشوربات. الجذمور الحامض الذي تنمو جذوره تحت الأرض، يحظى أيضًا بشعبية في شكل الشاي. من المعروف أن الزنجبيل يحفز الجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف الغثيان. لكن هل تعلمين أن الزنجبيل يمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم شهيتكِ؟ كما أنه يمكن أن ينزل وزنكِ بشكل سريع، مما لا شكّ فيه أنك بدأتِ بالتساؤل، هل الباذنجان مسموح في الكيتو ؟ وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت مؤخرًا، أن الرجال الذين تناولوا الزنجبيل في وجبة الإفطار شعروا بالشبع وقلة الشهية بعد 3 ساعات من أولئك الذين لم يتناولوه. استخدمت تلك الدراسة 2 جرام من مسحوق الزنجبيل المجفف المذاب في الماء الساخن كشاي. يُعتبر الزنجبيل آمنًا دون أي آثار جانبية معروفة، مثل الشاي أو الكبسولة أو الصبغة أو في شكل طعام كامل.
إقرئي أيضًا:
