هل العسل يسمن أم لا

هل العسل يسمن؟ نظرية تبدو مُبررة

عندما نلاحظ أنّ العسل لديه قوّة تحلية أكثر من مكعبات السكر المُكرر، نستنتج بسرعة أنّه يحتوي على عدد من السعرات الحرارية لا يُستهان به ونسأل أنفسنا: هل العسل يسمن أم لا؟ هذه النظرية، المدعومة جيدًا من قبل دُعاة السكر، تبدو منطقيّة تمامًا. في الواقع، تحتوي ملعقة واحدة من العسل على حوالى 22 سعرة حرارية بينما تحتوي نفس الكمية من السكر الأبيض على 20 سعرة حرارية فقط. من 100 غرام من العسل، يمكن للمرء الحصول على 304 سعرة حرارية، ولكن أيضًا على 82 غرامًا من السكر، و17 غرامًا من الماء، وغرامًا واحدًا من المغذيات الكبيرة والصغيرة. هل تعرفين ما هي فوائد العسل للحامل؟

 

على الرغم من أنّ الأرقام ليست كافية لدعم هذه النظرية، فمن الواضح أنّ تناول العسل بكثرة يمكن أن يكون سبب زيادة الوزن تمامًا مثل المنتجات الحلوة الأخرى كشراب القيقب أو الصبار أو ستيفيا. إذاً هل العسل يسمن؟

 

مكونات ممتازة

حمية العسل! من وجهة نظر أخرى، يحتوي العسل على الكثير من العناصر الغذائية المثيرة للاهتمام بحيث يكون من العار حرمان أنفسنا منها.

 

عندما ننظر إلى عدد المواد المفيدة لحسن أداء الجسم، تصبح مشكلة الاختلاف في السعرات الحرارية مع السكر مشكلة أقل. يعتبر الفركتوز والفيتامينات المختلفة والأحماض الأمينية وعدد من المعادن، بما في ذلك الزنك، لمحة صغيرة عمّا يقدّمه هذا المنتج للجسم. فرفض تناوله لمجرد فكرة "هل العسل يسمن" سيكون خطأً غذائيًا. فالفوائد الصحيّة تفوق بكثير المخاطر المزعومة.

 

العسل، حليف ذغائي

مع ما يحتوي عليه وخصائصه، يعتبر العسل غذاءً كاملاً.

 

في الواقع، ليس زيادة الوزن دائمًا سبب القيمة الحرارية للطعام المعزول. غالبًا ما ترجع التغيرات الأيضية إلى مجموعة من العمليات، أو حتى إلى أسلوب حياة. قبل الخوف من الانتفاخات، من الضروري التحقق من محتويات كلّ فرد، أو بالأحرى من نظامه الغذائي. في الواقع، إذا ارتبطت الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية، فلا يمكن للمرء أن يُجرم هذا المنتج أو ذاك. لنفترض أنّك تناولت برجر مزدوج وبطاطس مقلية ثلاث مرات في الأسبوع، وانتهيت من تناول وجبتك بشاي الأعشاب المحلّى بالعسل. في هذه الحالة، لن تلومي العسل على التناقضات في وزنك.

 

إختيار جيد للنظام الغذائي

بما أنّ العسل يتكوّن في الغالب من السكر، فإنّ الجسم يعامله على هذا النحو. لذلك من المُستحسن أن تتناوليه باعتدال.

 

لأنّه حتى لو كان عنصرًا طبيعيًا، فإنّ إساءة استخدامه يمكن أن يكون ضارًا بالطبع. ومع ذلك، فإنّ له ميزة جلب مخاطر صحيّة أقل على المدى الطويل مقارنة ً بالمحليات الكيميائية، شرط أن يتم أخذه بحكمة. والأفضل من ذلك، يمكن أن يساعدك العسل على فقدان الوزن لأنّ وجود مضادات الأكسدة سيساعد على حرق المزيد من الدهون. تناولي مزيج العسل والقرفة بـ4 طرق لإنقاص الوزن.

 

وأخيراً إذا تسألين هل العسل يسمن؟ جوابنا هو كلا، إن أخذته باعتدال بكميات مقبولة ضمن نظامك الغذائي.

 

اقرئي أيضًا: فوائد العسل على الريق للنساء