هل الكبدة تزيد الوزن؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل الكبدة تزيد الوزن؟ فالكبدة هي نوع من اللحوم التي يتم إستخراجها من جسم الحيوان، وتعتبر الكبدة تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات المغذية للجسم، لذلك يتم وصف الكبدة لمرضى فقر الدم الشديد، فالكبدة مفيدة جداً لمرضى فقر الدم فهي تساعد على تقوية الدم وتساعد على مد الجسم بالبروتينات والفيتامينات التي يحتاجها.
هل الكبدة تزيد الوزن؟
الكثير من النساء يبحثنّ دائمًا فقط عن الأطعمة التي لا تساهم في زيادة الوزن، لذلك يتساءلن حول الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن هل الكبدة تزيد الوزن؟ الكبدة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول لذلك يجب تناول الكبدة بشكل معتدل، ولكن الإفراط في تناول الكبدة مع الوقت يسبب في ارتفاع الوزن، لذلك يمكن تناول الكبدة ولكن بكميات معتدلة جداً، لذلك فإن الإفراط في تناول الكبدة تزيد من إحتمالية ارتفاع الوزن، ولهذا السبب ننصح بعدم الإفراط في تناول الكبدة لأن بهذه الحالة تزيد نسبة الكوليسترول في الجسم كما وتزيد إحتمالية زيادة الوزن.
عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكبدة
لابد من التعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكبدة بغية معرفة ما إذا أن الكبدة تسبب في زيادة الوزن أم لا تسبب في ذلك، ولذلك سوف نذكر لكِ كمية السعرات الحرارية الموجودة في الكبدة، ويوجد 100 سعرة بكل جرام من الكبدة، وهي نسبة متوسطة إلى حد ما لذلك فإن تناول الكبدة لا يسبب حدوث أي أعراض جانبية على الجسم.
كيفية تناول الكبدة بشكل صحي
كي لا تسبب الكبدة في زيادة الوزن لابد من تناولها بشكل صحي، ومن الجدير ذكره بهذه الحالة أن الكبدة يمكن الإعتماد عليها كطبق صحي ومتوسط بالسعرات ولكن يجب أن تكون الكمية معتدلة، كما وتعتبر أفضل طريقة لتناول الكبدة وبشكل صحي هي طريقة الكبدة المشوية، وكل ما عليكِ القيام به بهذه الطريقة هي الخطوات الآتية:
-عليكِ القيام بتنظيف الكبدة بشكل جيد ومن ثم القيام بنقعها بإستعمال القليل من الملح مع الخل والليمون، وبعد نقعها بهذه الخلطة مدة 10 دقائق على الأقل قومي بغسلها جيدا بالماء وبعد غسلها جيدًا بالماء الجاري قومي بوضعها بالمصفاة حوالي مدة عشرة دقائق وذلك قبل الإستعمال.
-ومن ثم تأتي خطوة التتبيل فقوي بتتبيل الكبدة وذلك بإستعمال الملح، البهارات وذلك بحسب الرغبة، ومن ثم عليكِ القيام بوضعها في صينية مخصصة للإستعمال داخل الفرن، وبعد أن تضعي الكبدة في الصينية داخل الفرن عليكِ أن تتركيها حوالي مدة عشرين دقيقة كي تستوي بشكل كامل.
-وبعد أن تمر أو عشرة دقائق على وضع هذه الصينية داخل الفرم قومي بإضافة القليل من الزيت ومن ثم القليل من الخضار المتنوعة والمشكلة وذلك بحسب الرغبة، ومن الأمثلة على ذلك نذكر لكِ البصل أو الفلفل الرومي، أو البطاطس الجزر الكوسا، وأي نوع من الخضروات الأخرى التي ترغبي بتناولها.
-ومن الجدير ذكره هنا أنه يجب أن يتم شوي الكبدة داخل الفرن مدة عشرين دقيقة وذلك على نار متوسطة، ويمكنكِ تقديم الكبدة مع أنواع متعددة من الخضروات.
هل يمكن إستعمال الكبدة في الرجيم؟
الكثير من النساء اللواتي يرغبن بالتخلص من وزنهنّ يتساءلن حول ما إذا كانت الكبدة مسموحة في الدايت، إلا أن الكبدة هي نوع من أنواع اللحوم أو من أنواع الدجاج وبالتالي فإنها تحتوي على نسبة جيدة من البروتين وهذه النسبة يحتاجها الجسم وبشكل أساسي خلال فترات الرجيم، لذلك يمكنكِ القيام بإستعمال كمية جيدة من الكبدة خلال فترة الرجيم ولكن يجب إستعمالها مشوية، ومن دون إضافة الكثير من الملح.
كما ويمكنكِ إستعمال الكبدة مع الكثير من الطبخات المخصصة للدايت، لذلك فعند إستعمالكِ كمية قليلة من الكبدة خلال فترة الرجيم فإن ذلك سوف يساعد جسمكِ في الحصول على البروتين الذي يحتاجه.
ما هي فوائد الكبدة للجسم؟
ما هي فوائد أكل الكبدة؟ فالكبدة من ضمن الأطعمة التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد نظراً لكونها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي تساعد على تقوية الدم في الجسم، لذلك لابد من التعرف على أبرز فوائد الكبدة للجسم، فهناك العديد من الفوائد ومن أبرزها نذكر ما يلي:
-تحتوي الكبدة على نسبة عالية من البروتين والحديد التي تعتبر الغذاء الأمثل للجسم، لذلك في حال كان المريض يعاني من فقر دم شديد يمكنه الإكثار من تناول الكبدة بغية علاج هذه الحالة.
-تحتوي الكبدة على نسبة جيدة من البروتين التي تساعد بدورها على بناء عضلات الجسم بشكل طبيعي فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين التي تعمل على بناء عضلات الجسم بشكل طبيعي.
-تحتوي الكبدة على نسبة عالية من الحديد وهذا ما يساعد بالتالي على تقوية الدم مما يساعد على الوقاية من الإصابة بفقر دم شديد، كما أنه يساعد على الوقاية من الإصابة بنقص في الحديد، إذ أن الكبدة تحتوي على نسبة جيدة من الحديد.
-يساعد على الوقاية من مرض الأنيميا.
إقرئي أيضًا:
