زيادة الزنك في الجسم: أعراضه وعلاجه

أعراض زيادة الزنك في الجسم

يمكن أن تكون زيادة الزنك شديدة، مما يؤدي إلى مضاعفات وآثار جانبية لمدة قصيرة أو مزمنة، مما يمكن أن يخلق مشاكل صحية على المدى البعيد. كما ستظهر أعراض زيادة الزنك في الجسم الحادة بعد فترة وجيزة من تناول جرعة عالية من الزنك. ويمكن أن تشمل:

• غثيان.
• التقيؤ.
• ألم المعدة.
• إسهال.
• الصداع.

فمن الممكن أن تؤدي نسبة زيادة الزنك في الجسم على المدى البعيد إلى مشكلة التسمم، مما سيؤثر على جسمكِ من خلال ظهور ما يلي:

• مستويات منخفضة من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول "الجيد".
• انخفاض وظيفة المناعة.
• نقص النحاس.

يمكن للأشخاص الذين يعملون في علم المعادن، مثل عمال اللحام، أن يصابوا بحالة تعرف باسم حمى الدخان المعدني. هذه الحالة حادة وقصيرة الأمد، وتحدث عندما يستنشق شخص ما الكثير من الزنك عبر الغبار أو الأبخرة. عادة ما تستمر حوالي 24-48 ساعة فقط ويمكن أن تسبب أعراضًا تشمل:

• قشعريرة.
• التعرق.
• ضعف.
• حُمى.
• وجع العضلات.
• ألم صدر.
• سعال.
• ضيق في التنفس.

تحدث هذه الأعراض في غضون ساعات قليلة من التعرض الحاد. على الرغم من أن هذه الحالة عادة ما تكون قابلة للانعكاس، إلا أن الأطباء لا يعرفون الآثار طويلة المدى المحتملة لاستنشاق غبار أو أبخرة الزنك. لم يربط الخبراء تناول كميات كبيرة من الزنك بالسرطان. ومع ذلك، فإن سمية الزنك على المدى الطويل يمكن أن تثبط جهاز المناعة، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بحالات صحية.

علاج زيادة الزنك

إذا اشتبه شخص في تناول جرعة زائدة من الزنك، فعليه الغتصال بالطوارئ على الفور، وذلك نتيجة لحدة خطورته على صحة الإنسان.

• ما لم يقدم المسعف أو أخصائي الرعاية الصحية نصيحة بديلة، يجب على الشخص شرب كوب من الحليب. يمكن أن يساعد الكالسيوم والفوسفور الموجودان في الحليب على ربط الزنك الزائد ومنع المعدة والأمعاء من امتصاصه.
• إن عملية إزالة معدن ثقيل هي عملية إزالة المعادن الزائدة، مثل الزنك والنحاس والرصاص من الجسم. خلال هذا العلاج، يقوم الطبيب بإعطاء الشخص دواء يساعد على ربط الزنك الزائد وإزالته من الجسم عن طريق البول. تمنع هذه الإزالة الجسم من امتصاص الزنك أو المعادن الأخرى، مما قد يتسبب في مزيد من الضرر.
• إذا كان التعرض المفرط ناتجًا عن تناول العديد من المكملات الغذائية أو الفيتامينات، فمن المهم مقابلة طبيب أو أخصائي رعاية صحية لمناقشة مكمل جديد أو نظام دوائي.
• يجب أن يلتقي عامل المعادن الذي تعرضه وظيفته للكثير من الزنك مع صاحب العمل لمناقشة احتياطات السلامة وطرق تقليل التعرض، بالإضافة إلى إعادة تعيين الدور المحتمل.

المخاطر والآثار الجانبية لتناول مكملات الزنك

الزنك هو معدن نزر، مما يعني أننا نحتاج فقط إلى كميات صغيرة منه لدعم صحتنا. يوجد في الخلايا في جميع أنحاء الجسم ويدعم جهاز المناعة لمحاربة البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض. يُستخدم الجسم أيضًا الزنك لصنع البروتينات والحمض النووي، ويساعد على التئام الجروح وهو مهم لحاسي التذوق والشم المناسبة. ولكن في المقابل، إذا كنتِ تتناولين مكملات الزنك. من الأفضل أن تكوني أكثر حذرًا! يمكن أن يؤدي تناول الزنك الزائد إلى:

• نقص النحاس الذي يمكن أن يسبب مشاكل عصبية، بما في ذلك التنميل والضعف في الذراعين والساقين.
• تشمل الآثار الضارة لتناول كميات كبيرة من الزنك الغثيان والقيء وفقدان الشهية وتشنجات البطن والإسهال والصداع.
• ارتبط تناول 150-450 مجم من الزنك يوميًا بآثار مزمنة مثل، انخفاض مستوى النحاس وتغيير وظيفة الحديد وانخفاض وظائف المناعة.
• يمكن أن يتفاعل الزنك أيضًا مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية ومدرات البول والبنسيلامين (دواء يستخدم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي).

أطعمة تحتوي على الكثير من الزنك

بذور اليقطين

إذا كنتِ تبحثين عن مصدر نباتي للزنك متعدد الاستخدامات ويسهل إضافته إلى عدد لا يحصى من الوجبات، فاستخدمي بذور اليقطين. لا تحتوي الأونصة فقط على 2.2 ملليجرام من الزنك (28 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها للمرأة)، ولكنها تحتوي أيضًا على 8.5 جرام من البروتين النباتي. بالإضافة إلى ذلك تشير بعض الأدلة إلى أن تناول نظام غذائي غني ببذور اليقطين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

الشوفان

إذا كنتِ من الأشخاص الذين لا يرغبون بتناول الشوفان، من المُحتّم أنكِ ستغيّرين رأيكِ! إنه غير مكلف ومتعدد الاستخدامات ودافئ إلى ما لا نهاية. لا يحتوي الشوفان فقط على الألياف القابلة للذوبان، والتي تم ربطها بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن يحتوي نصف كوب أيضًا على 1.3 ملليجرام من الزنك، وهو ما يمثل 16 بالمائة من احتياجات المرأة اليومية. اعتبريها سببًا آخر لحب وجبة الإفطار الكلاسيكية هذه.

بذور القنب

هل تبحثين عن مصادر نباتية للزنك؟ بذور القنب هي أفضل رهان لكِ. إنها محملة بالدهون الصحية غير المشبعة، وتحتوي الحصة المكونة من ثلاث ملاعق كبيرة على 3 ملليغرام من الزنك، وهو ما يمثل 38 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها للنساء. تحتوي بذور القنب أيضًا على نسبة عالية من حمض الأرجينين الأميني، والذي تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. حاولي رشها على الزبادي أو السلطة لخلط الأشياء.

حمص

يُعتبر الحمص والبقوليات خيارًا نباتيًا رائعًا آخر إذا كنتِ ترغبين في زيادة تناول الزنك بدون لحم. كوب من الحمص المطبوخ أو المعلب غني بالألياف والبروتين، ويحتوي على 2.5 ملليغرام من الزنك (31 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء). مثل البقول الأخرى، يقدم الحمص فوائد أخرى لا حصر لها أيضًا. احصلي على هذا: يمكن أن يساعدكِ تناول الحمص يوميًا على الشعور بالشبع والرضا بين الوجبات، وفقًا لإحدى الدراسات. يمكن أن تساعد إضافتها إلى الوجبة أيضًا في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، مما يعني عدم حدوث انهيار للطاقة لاحقًا.

فاصولية سوداء

مصدر نباتي ممتاز آخر للزنك؟ هو الفاصولية السوداء. ضعي كوبًا من الفاصوليا السوداء المطبوخة فوق تلك السلطة وستحصلين على 2 ملليجرام من الزنك، أو 25٪ من احتياجاتكِ اليومية. تحتوي هذه الفاصوليا أيضًا على نسبة عالية من الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تدعم الصحة العامة وهي مهمة بشكل خاص لصحة العظام.

إقرئي أيضًا:

ما هي فوائد حليب الابل؟

هل يعود السرطان بعد العلاج الإشعاعي