فوائد الكركمين للمفاصل
أضف إلى قائمتيمحتويات
الكركمين هو المكون الرئيسي لعشب الكركم وهو أحد المكملات الصحية الأكثر تنوعًا والأكثر استخدامًا. ما هي فوائد الكركمين للمفاصل؟ الكركمين له خصائص مضادة للالتهابات قد تُفيد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
فوائد الكركمين للمفاصل
الكركم هو نبات من عائلة الزنجبيل وعادة ما يتم طحن جذوعه وجذوره إلى مسحوق يُستخدم غالبًا في الطهي كتوابل. تم البحث عن فوائد الكركمين للمفاصل لخصائصه الصحية العديدة فإذا كنتِ تستخدمين مكملات الكركم فابحثي عن المكملات التي تحتوي على البيبيرين مما يُساعد على امتصاص الكركمين.
وجدت إحدى الدراسات التي بحثت في فعالية مستخلصات الكركم والكركمين في علاج أعراض هشاشة العظام إلى أن هناك بعض الأدلة التي تُشير إلى أن تناول الكركمين يوميًا لمدة 8-12 أسبوعًا يُمكن أن يُساعد في تقليل آلام المفاصل والالتهابات وخاصة هشاشة العظام. أشارت النتائج أيضًا إلى أن مستخلصات الكركمين قد تكون فعالة مثل تناول مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية مثل الإيبوبروفين والديكلوفيناك. بحثت دراسة حديثة أخرى في تأثيرات الكركمين في الفئران المصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ووجدت أن الكركمين يُقلل من التهاب المفاصل والاحمرار عن طريق منع عملية تأشير داخل الخلايا تسمى "مسار mTOR".
الكركمين معروف علاجيًا بعمله المضاد للالتهابات حيث يُمكن أن يُساعد في تقليل آلام المفاصل. في مراجعة منهجية واحدة وجد أن الكركمين مضاد فعال وآمن للالتهابات عبر ست تجارب بشرية. في دراسة تجريبية أخرى أجريت على مرضى مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي وجدت النتائج أن المرضى الذين يتناولون الكركمين قد تحسّنوا بشكل كبير عن المرضى الذين يتناولون ديكلوفيناك الصوديوم. في الأشخاص الذين يُعانون من هشاشة العظام مستويات البروتين التفاعلي سي (CRP) تبين أن مؤشر الالتهاب ينخفض أثناء تناول الكركمين لمدة ثلاثة أشهر. قد يكون جزء من تأثيره المضاد للالتهابات مسؤولاً أيضًا عن قدرته على تحسين صحة القلب حيث أظهرت الدراسات أنه مفيد لبعض أمراض القلب بما في ذلك تصلّب المفاصل.
كيفية إدخال الكركمين إلى نظامكِ الغذائي
هناك العديد من الطرق التي يمكنكِ من خلالها إدخال الكركم أو الكركمين في نظامكِ الغذائي. أظهرت الأبحاث أن الكركمين آمن في الجرعات العالية، هذه أخبار رائعة لأن الكركمين لديه أيضًا توافر حيوي ضعيف مما يعني أنه يمتص بشكل سيئ يجب أن تُؤخذ بجرعات كبيرة للحصول على تأثير نشط.
كتوابل
يُمكنكِ استخدام مسحوق الكركم في الكاري أو العصائر أو السلطات. بعض الأطعمة الصفراء التي تتناولينها مثل الخردل قد تحتوي أيضًا على الكركم. لكن الكمية قد لا تكون كافية لأي تأثير علاجي حيث أن الكركم يتكون من 2 إلى 9 في المائة فقط من الكركمين لذلك لا تنسي إضافة بعض الفلفل الأسود الذي يُعزز الامتصاص.
كعصير
في حين أن جذر الكركم الطازج رائع بشكل خاص في العصائر , فإن رشة من التوابل المطحونة جيّدة أيضًا. عدة ما يتم إخفاء النكهة اللاذعة قليلًا في العصائر.
كشاي
لتحضير شاي الكركم بنفسكِ:
- قومي بغلي كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- اتركيه ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- أضيفي الليمون أو العسل أو الحليب حسب الرغبة.
كمكمل
مكملات وكبسولات الكركمين هي الطريقة الأكثر فاعلية لإدخال الكركمين في نظامكِ الغذائي. تحتوي العديد من المكملات أيضًا على مكونات إضافية مثل البيبيرين (الفلفل الأسود) لتعزيز الامتصاص.
لتحصلِ على أهم فوائد الكركمين للمفاصل توصي مؤسسة التهاب المفاصل بجرعة 500 ملليغرام مرتين في اليوم. تحدثي دائمًا مع طبيبكِ قبل تناول المكملات لأن من الممكن أن تتفاعل مكملات الكركمين مع الأدوية لذا عليكِ إخبار طبيبكِ عن جميع الأعشاب أو المكملات الغذائية التي تتناولينها.
ما يجب معرفته قبل تناول الكركمين
هناك الكثير من الدراسات عالية الجودة لتأكيد معظم فوائد الكركمين للمفاصل ولكن هناك بعض التحذيرات التي يجب أن تكوني على دراية بها أيضًا. الكركمين آمن بشكل عام لكن من الأفضل أن تتحدثي إلى طبيبكِ إذا كنتِ مهتمة بتناول مكملات الكركمين. في حين لا توجد تقارير عن آثار شديدة من جرعات عالية من الكركمين لا يزال من الممكن حدوث آثار جانبية، قد يتفاعل الكركمين أيضًا مع الأدوية الموصوفة هذا يُمكن أن يجعل دوائكِ أقل فعالية ويُؤثّر على صحتكِ إذا كنتِ تُعانين من حالات معينة. استشيري طبيبكِ قبل تناول الكركمين إذا كنتِ تتناولين الدواء من أجل:
- داء السكري
- الكوليسترول
- مميعات الدم
وجدت بعض الدراسات أن الكركمين يُمكن أن يُسبب آثارًا جانبية في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان، كانت هذه الآثار الجانبية مرتبطة بالجرعة وبالتالي فإن تقليل الجرعة يُمكن أن يكون كافيًا لتقليل الآثار الضارة للمعدة, يمكنكِ تجنب هذه المشكلة من خلال قراءة ما هي فوائد الكركم للمعدة؟
يحتوي الكركم على خصائص ترقق الدم والعديد من الأدوية لها نفس التأثير مثل الأسبرين والوارفارين لذلك لا يُنصح باستخدام الكركمين إذا كنتِ تتناولين أدوية مضادة للتخثر أو مضادات الصفائح الدموية.
يُقلل الكركمين أيضًا من مستويات الجلوكوز في الدم لذا إذا كنتِ مصابة بمرض السكري وتناولتِ دواء الكركمين يُمكن أن يتسبب في انخفاض مستوى السكر في الدم مما يُؤدي إلى نقص السكر في الدم.
يُمكن أن يكون أيضًا محفزًا للمرارة مما يجعل الجسم ينتج المزيد من الصفراء لذا إذا كنتِ تُعانين من حصوات المرارة فمن الأفضل تجنّبها.
اقرئي أيضًا:
