ما هي فوائد الكركم للمعدة؟

يعرف الكركم على انه احد التوابل المشهورة التي تستخدم في مختلف مطابخ العالم. الكركم ليس فقط توابل، بل إنه يحتوي على مركبات مختلفة توفر العديد من الفوائد منها للمعدة. فما هي فوائد الكركم للمعدة؟

 

فوائد الكركم للمعدة

استخدم الكركم كدواء تقليدي في العلاجات الشعبية المختلفة. ذلك بسبب احتوائه على الكركمين المكون الأساسي النشط فيه والذي يقدم الكثير من الفوائد الصحية الجيدة، وبشكل خاص في معالجة آلام المعدة. في ما يلي بعض فوائد الكركم للمعدة وفقا لأحد المراجع:

 

مضاد للالتهابات

يسمى العنصر النشط الأساسي في مسحوق الكركم بالكركمين. تتميز هذه المادة بقدرتها على التحكم في الالتهاب بشكل فعال مقارنة بأشهر مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية وفقا لأحد الأبحاث.

 

الحد من تكون القرحات في المعدة

يعتبر الكركم مساعد بشكل كبير للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة وآلام المعدة الشديدة الناتجة عن تكون هذه التقرحات. يتميز الكركمين الموجود في الكركم الطازج بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يجعله يغطي الغشاء المخاطي في المعدة بغشاء واقٍ. كما انه يساعد في التئام القرحة الموجودة بالإضافة الى تقليل من تكوين تقرحات جديدة. علاوة على ذلك، يساهم في التقليل من تهيج وآلام المعدة.

 

تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية لدعم الجهاز الهضمي

يتميز الكركم الطازج بقدرته على تحفيز إفراز المزيد من مادة الصفراء التي تنتجها المرارة. هذا يؤدي إلى تعزيز هضم الطعام، وفي الوقت نفسه امتصاص الدهون والمواد المغذية. تعمل الصفراء على دعم وتقليل عمل المعدة، بشكل خاص عندما تكون المعدة في حالة ألم وفيها تقرحات.

 

تقليل الغازات والتغلب على أعراض الانتفاخ

عندما يعاني الأشخاص من آلام في المعدة، غالبًا ما يصاحب ذلك أعراض الانتفاخ والتجشؤ بسبب كثرة الغازات في المعدة. أثبتت الدراسات أن الكركم يعمل على قتل البكتيريا الموجودة في بطانة المعدة. كما انه يمكنه تهدئة الجهاز الهضمي والتغلب على أعراض الانتفاخ والتجشؤ بشكل فعال.

 

فوائد الكركم الصحية

يتمتع الكركم بخصائص طبية مهمة مثل مضادات الأكسدة، مضادات السرطان، ومضادات الميكروبات وغيرها. توفر هذه الخصائص فوائد عديدة للجسم، في ما يلي بعض من فوائد الكركم الصحية وفقا لأحد المراجع:

 

يخفف من آلام التهاب المفاصل

تعتبر الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الكركم مفيدة في معالجة التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في هذه التوابل في إزالة الجذور الحرة التي تلحق الضرر بخلايا الجسم. لذلك، يساهم الكركم في تخفيف الألم وتوفير الراحة لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض التهابي مزمن أو آلام في المفاصل.

 

جيد للدماغ

يتكون الكركم من مركب يعرف باسم Aromatic turmerone ، والذي يلعب دورا مهما في إصلاح الخلايا الجذعية التالفة في الدماغ. ينتج عن تلف هذه الخلايا الجذعية الإصابة بالعديد من الاضطرابات العصبية التنكسية، مثل مرض الزهايمر والسكتة الدماغية. يمكن أن يساهم استهلاك الكركم في تقليل خطر الإصابة بهذه الاضطرابات وتحسين الذاكرة.

 

يدعم صحة القلب

يحتوي الكركم على الكركمين وهو أحد المركبات النشطة بيولوجيًا. يمكن ان يساهم الكركم في تحسين وظيفة الأنسجة التي تبطن الأوعية الدموية. تعتبر عوائق هذه الأوعية الدموية عامل رئيسي للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تساهم الدورة الدموية السليمة في تجنب مشاكل ضغط الدم والحالات المماثلة لها. يلعب الكركمين دورا مهما في تقليل الالتهاب والأكسدة والتي تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الجسم.

 

يساعد في مكافحة السرطان

أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم يتدخل في المسارات الجزيئية المشاركة في تطور ونمو السرطان. وفقا لهذه الأدلة، يمكن أن تساعد هذه التوابل في تدمير الخلايا السرطانية وتقليص الأورام.

 

الآثار الجانبية للكركم

لقد أثبت أن الكركم آمن للاستخدام. بالرغم من إعطائه صفة الأمان، الا ان هناك بعض الآثار الجانبية المترتبة عليه. عند تناول لبكركم بكميات زائدة، تم الإبلاغ عن الآثار الجانبية التالية:

• لإسهال

• الطفح الجلدي

• البراز الأصفر

• صداع الراس

• الغثيان

• زيادة في مستويات مصل الفوسفاتيز القلوي واللاكتات ديهيدروجينيز

الفوسفاتيز القلوي هو إنزيم مهم ل علاقة بوجود أمراض الكبد والعظام وأمراض أخرى. اما اللاكتات ديهيدروجينيز هو إنزيم يدل على وجود أي تلف في الأنسجة أو مرض.

 

احتياطات أثناء استخدام الكركم

• ينبغي على النساء الحوامل استشارة الأطباء قبل تناول أي مكملات الكركم، ذلك لأنه ليس واضحا ما إذا كان تناولها يؤثر على الحمل والرضاعة الطبيعية.

• يجب استشارة الأطباء في المرضى الذين يعانون من الهيموفيليا، ذلك لأن مكونات الكركم أظهرت تفاعلًا مع مكونات الدم، مما قد يؤدي إلى إبطاء تخثر الدم.

• يمكن أن يسبب تناول الكركم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري انخفاض حاد للغاية في مستويات السكر في الدم.

تؤكد هذه الفوائد المذكورة أعلاه بأن الكركم فعال للغاية في معالجة أمراض الجهاز الهضمي، بشكل خاص في تعزيز علاج آلام المعدة. كما انه أظهر فوائد أخرى مهمة للجسم. بالرغم من ذلك، يجب الانتباه للآثار الجانبية المحتملة لتناول الكركم.

 

إقرئي أيضاً:

ما هي فوائد البابايا للرحم خلال الدورة الشهرية؟

فوائد زيت الجلسرين السائل للجسم