ما هي اعراض السالمونيلا وهل مرض السالمونيلا خطير؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
تحدث السالمونيلا بسبب بكتيريا السالمونيلا. السالمونيلا هي مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى البشر. هناك العديد من أنواع بكتيريا السالمونيلا، كما أن اعراض السالمونيلا كثيرة.
فما هي اعراض السالمونيلا ؟ وما الأسباب التي تؤدي إلى التقاط العدوى ؟ وما هو أفضل مضاد حيوي لعلاج السالمونيلا؟
ما الذي يسبب عدوى السالمونيلا؟
تحدث عدوى السالمونيلا بسبب مجموعة من بكتيريا السالمونيلا تسمى السالمونيلا. تنتقل البكتيريا من براز البشر أو الحيوانات إلى الأشخاص أو الحيوانات الأخرى. غالبًا ما تكون الأطعمة الملوثة حيوانية المنشأ. وهي تشمل لحم البقر أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو الحليب أو البيض. ومع ذلك ، يمكن أن تتلوث جميع الأطعمة ، بما في ذلك بعض الفواكه والخضروات غير المغسولة.
السالمونيلا التيفية هي النوع الوحيد من السالمونيلا الذي يعيش فقط في البشر. لا ينتقل إلا من إنسان لآخر من خلال الطعام أو الماء الملوث. تميل إلى التسبب في عدوى خطيرة ومهددة للحياة تسمى حمى التيفود. يحتاج العلاج غالبًا إلى مضادات حيوية. قد يشعر عدد قليل من الأشخاص الذين تم علاجهم بالتحسن بعد العلاج ، لكنهم سيستمرون في حمل الكائن الحي ونقله عبر برازهم إلى الآخرين من خلال الطعام أو الماء الملوث.
من هو المعرض لخطر الإصابة بعدوى السالمونيلا؟
يمكن أن تزيد عوامل معينة من خطر الإصابة بالسالمونيلا. تشمل هذه العوامل:
- تناول البيض والدجاج ولحم البقر النيء أو غير المطبوخ جيدًا أو الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، بما في ذلك براعم البرسيم النيئة
- التعامل مع الحيوانات أو الحيوانات الأليفة ، مثل السلاحف والثعابين والسحالي
ما هي اعراض السالمونيلا ؟
فيما يلي أكثر أعراض السالمونيلا شيوعًا. ومع ذلك ، قد يعاني كل شخص من الأعراض بشكل مختلف. تتطور الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة وقد تشمل:
- إسهال
- حُمى
- المغص
- قشعريرة
- صداع الراس
- الغثيان أو القيء
قد تبدو أعراض عدوى السالمونيلا مثل حالات أخرى أو مشاكل طبية. تحدث دائمًا مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك من أجل التشخيص.
أفضل مضاد حيوي لعلاج السالمونيلا
نظرًا لأن العديد من الأمراض المختلفة لها أعراض مشابهة لأعراض السالمونيلا ، فإن التشخيص يعتمد على الاختبارات المعملية التي تحدد السالمونيلا في البراز.
سيكتشف مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أفضل علاج لك بناءً على:
- كم عمرك
- صحتك العامة وصحتك السابقة
- كم أنت مريضة
- إلى أي مدى يمكنك التعامل مع أدوية أو إجراءات أو علاجات معينة
- إلى متى من المتوقع أن تستمر الحالة
- رأيك أو تفضيلك
تستغرق هذه الالتهابات بشكل عام مسارها في 4 إلى 7 أيام. في كثير من الأحيان لا حاجة للعلاج. ومع ذلك ، إذا كنت تعانين من إسهال شديد ، فقد تحتاجين إلى معالجة السوائل عن طريق الوريد (IV). إذا انتشرت العدوى من الأمعاء إلى مجرى الدم ، فسيكون العلاج الفوري بالمضادات الحيوية ضروريًا.
العلاج بالمضادات الحيوية المقبول هو اموكسيسيلين (Amoxycillin) عن طريق الفم أو روسيفين (Rocephine) عن طريق الحقن بالوريد.
هل مرض السالمونيلا خطير؟
لا، مرض السالمونيلا ليس بهذه الخطورة. يتعافى معظم الأشخاص تمامًا من عدوى السالمونيلا. قد يصاب بعض الأشخاص بحالة تسمى التهاب المفاصل التفاعلي المعروف أيضًا باسم متلازمة رايتر بعد أسابيع أو حتى أشهر. هذا يسبب آلام المفاصل ، وتهيج العين ، والتبول المؤلم.
هل يمكن منع عدوى السالمونيلا؟
نظرًا لأن الأطعمة ذات الأصل الحيواني تشكل أكبر تهديد للتلوث بالسالمونيلا ، فكيف تتخلّصين من السالمونيلا؟ لا تأكلي البيض أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. تذكري أن بعض الصلصات والحلويات تستخدم البيض النيئ في تحضيرها ، لذا كوني حذرة من ذلك ، خاصة في الدول الأجنبية. أيضًا ، اتبعي هذه التوصيات الصادرة عن مركز السيطرة على الأمراض:
تأكدي من طهي جميع الدواجن واللحوم والمأكولات البحرية والبيض جيدًا. قم بطهي الطعام الذي يحتوي على أي من هذه المكونات لدرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (73.8 درجة مئوية).
- لا تستهلكي الحليب الخام أو غير المبستر أو منتجات الألبان الأخرى.
- لا تستهلكي البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا. تجاهلي البيض المكسور. احفظي البيض مبردًا.
- اغسلي الثمار جيدًا قبل تناولها.
- تجنبي انتقال التلوث من الأطعمة. احتفظي باللحوم غير المطهية بعيدًا عن المنتجات والأطعمة المطبوخة والأطعمة الجاهزة للأكل.
- اغسلي جميع الأواني جيدًا ، بما في ذلك ألواح التقطيع والسكاكين والعدادات ، بعد التعامل مع الأطعمة غير المطهية.
- اغسلي يديك جيدًا قبل التعامل مع الأطعمة وبين التعامل مع المواد الغذائية المختلفة.
- اغسلي يديك جيدًا بعد ملامسة البراز.
- اغسلي يديك جيدًا بعد التعامل مع أي زواحف أو طيور ، لأن الزواحف والطيور من المرجح بشكل خاص أن تحمل السالمونيلا.
متى يجب عليّ الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بي؟
إذا ساءت الأعراض الخاصة بك أو ظهرت عليك أعراض جديدة ، أخبري مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. إذا استمر الإسهال لديك لأكثر من بضعة أيام أو ازداد سوءًا ، فقد تصابين بالجفاف وتحتاجين إلى سوائل وريدية.
اقرئي أيضًا:
