ما هي فوائد الفجل للكلى؟
صحة عامة
صحتي
أضف إلى قائمتيمحتويات
الفجل من الخضروات الجذرية مصدره الأصلي الدول الآسيوية، يعرف بفوائده الصحية المختلفة للجسم وغناه بالعناصر الغذائية المفيدة كالألياف الغذائية والكاربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات كالنياسين وفيتامين ب6 وحمض الفوليك وفيتامين ج والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. فما فوائد الفجل للكلى مع قيمته الغذائية العالية؟ وهل من اضرار له؟
فوائد الفجل للكلى
تعدّ الكلى من أهم الأعضاء الموجودة في جسم الإنسان، لذا يجب الإهتمام جيداً بالحفاظ على صحتها من خلال اعتماد نظام غذائي متوازن وأطعمة صحية تعود بمنافع عليها. فوائد الفجل للكلى عدة وهي ما يلي:
- تعزيز صحة الكلى والمساهمة في تنقية الجسم وتخليصه من السموم الزائدة والمتراكمة
- المحافظة على توازن السوائل ومستويات الترطيب في الجسم
- المساعدة على إدرار البول بشكل طبيعي بفضل خصائصه المدرة للبول
- تقليل خطر تكوّن حصى في الكلى لإحتوائه على البوتاسيوم، والمساهمة في التخلص من الحصى عبر تسهيل خروجها مع البول
- العمل على التخفيف من التهابات الكلى والمسالك البولية
- المساهمة في التقليل من نسبة الكالسيوم في الدم وإخراجه مع البول، ذلك لأن ارتفاع نسبته قد تؤدي إلى ترسبه في الكلى وتكوين الحصى
- الوقاية من سرطان الكلى بسبب إحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج وحمض الفوليك
- يعتبر من الخضار المناسبة لمرضى الكلى بسبب إحتوائه على كميات قليلة من البوتاسيوم والفوسفور
فوائد الفجل العامة
للفجل فوائد اخرى للصحة العامة الى جانب تحسين وظائف الكلى لتميّزه بقيمة غذائية هامة نذكر منها:
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ممّا يساهم بخفض ضغط الدم والتقليل من الإصابة بتصلب الشرايين وخفض خطر حدوث نوبات قلبية لإحتوائه على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم
- الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم وتخفيضه
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة الى تسهيل عملية الهضم والحماية من الإمساك لغناه بالألياف الغذائية
- التقليل من خطر الإصابة بالسكري والحفاظ على مستوى سكر الدم
- يحمي من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي كإلتهاب الشعب الهوائية والربو والأنفلونزا والأعراض المصاحبة لها كالسعال وإحتقان الأنف والحنجرة وإلتهاب الحلق، بسبب مقاومته للبكتيريا والفيروسات. فهو يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحارب الإلتهابات التي تصيب هذا الجهاز
- الحفاظ على صحة العظام وقوتها والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام والكسور، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن خاصةً الكالسيوم
- تحسين وظائف الكبد ومساعدته على التخلص من السموم، والمساهمة بعلاج اليرقان وغيره من أمراض الكبد
- تعزيز الجهاز المناعي عبر المساهمة في إنتاج كريات الدم البيضاء، مما يدعم المناعة لمحاربة البكتيريا والفيروسات والإلتهابات كإلتهاب المفاصل، بحيث أنه من أقوى مضادات الأكسدة ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج
- محاربة الأمراض السرطانية والتقليل من خطر الإصابة بها، لإحتوائه على مضادة للأكسدة والإلتهابات لمكافحة الجذور الحرة والسموم في الجسم
- تعزيز صحة العين حيث يمتلك عناصر مثل فيتامين أ لدعم صحة العين والوقاية من الإصابة بأمراض كإعتام عدسة العين
- المساهمة في فقدان الوزن الزائد والتخفيف من الرغبة في تناول الطعام مما يمنح شعورًا بالشبع، بسبب إحتوائه على الألياف وسعرات حرارية قليلة
- توفير الترطيب للجسم والجلد لغناه بنسبة عالية من المياه، والحفاظ على صحة البشرة من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين وإضفاء نضارة ونعومة على البشرة والمساهمة في التخلص من مشاكلها مثل الحبوب والتصبغات، الى جانب محاربة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة
- المساهمة بمنع تساقط الشعر والتقليل من القشرة وزيادة الدورة الدموية للبصيلات عند استخدام عصير الفجل موضعياً
طرق استخدام الفجل
- أكثر الطرق المتعارف عليها هي تقطيعه وإضافته الى السلطة
- يمكن استخدام أوراق الفجل في السلطة أيضاً
- تناول عصير الفجل: يحضّر بتقطيع الفجل ووضعه في الخلاط الكهربائي مع الماء ومن ثم يصفّى المزيج ويشرب كالعصير. يمكن إضافة التفاح والجزر والعسل للتحلية.
أضرار الفجل
الفجل عادةً غير مضر إلا عند أكله بشكل مفرط، فيجب الإنتباه لتناوله بإعتدال ومن أضراره:
- استهلاكه بإفراط قد يؤدي الى انخفاض ضغط الدم ومستوى السكر بالدم، لذا بإمكانه أن يسبب ضرراً لمرضى السكري الذين يستخدمون دواء السكري وايضاً الأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية
- بإمكانه التأثير سلبًا على الغدة الدرقية والذين يعانون من أمراض ومشاكل في الغدة الدرقية كقصور الدرقية، فتناول الفجل بإسراف قد يؤدي الى تليّف الغدة الدرقية وتداخله مع إنتاج هرمون الغدة
- قد يزيد من إفرازات الصفراء في الجسم، لذا من الممكن أن يسبب تناوله زيادة خطر الإصابة بحصى المرارة خاصةً للذين هم أكثر عرضة لتكون الحصى، فيشكل ذلك ألمًا مفاجئاً بسبب انسداد القناة الصفراوية بالحصى
- قد يسبب تهيّج الجهاز الهضمي لإحتوائه على الألياف
- قد يؤدي للإصابة بالجفاف، لأن كما ذكرنا أن الفجل مدر طبيعي للبول إنما تناوله بإفراط قد يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل عن طريق البول
- بالرغم من أن الحساسية تجاه الفجل نادرة إلا أن هناك من يعاني منها، فتظهر عليهم اعراض كالحكة والتورم
- ينصح تجنب تناوله اثناء الحمل والرضاعة
إقرئي أيضاً:
