ما هي فوائد الكمون للبطن؟
أضف إلى قائمتييعتبر الكمون من التوابل الأساسية في العديد من الأطعمة. لعب الكمون أيضًا دورًا طبيًا في أجزاء كثيرة من العالم. تقدم بذور الكمون مجموعة من الفوائد الهضمية. يدعم محتواه الغذائي صحة الجهاز الهضمي، كما أن تناول بذور الكمون قد يمنع أمراض الجهاز الهضمي. فما هي فوائد الكمون للبطن؟
فوائد الكمون للبطن
بذور الكمون (الجيرا) من التوابل الهندية الهامة التي لا تجعل طعامك لذيذًا فحسب، بل لها فوائد صحية عديدة. لا يوجد توابل يمكن أن تضاهي الفوائد المتعددة للكمون ورائحته وطعمه الفريد. انها متوفرة في مركب كيميائي نباتي يسمى ألدهيد الكمون ويعرض خصائص طبية تقاوم مرض السكري، الصرع، الأورام، وتزيد من المناعة.
تتمتع بذور الكمون بمجموعة من المركبات النباتية المفيدة التي ترتبط بحوافز صحية كثيرة. تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة تحارب الجذور الحرة من إتلاف الخلايا السليمة، تقلل الالتهاب، وتقلل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسمنة.
تعتبر بذور الكمون مصدرًا وفيرًا للحديد، حيث يوفر حوالي 20٪ من احتياجات الحديد اليومية في ملعقة صغيرة واحدة. وبالتالي، قد يكون شرب ماء الكمون مفيدًا للأطفال الصغار لتعزيز النمو وأيضًا مساعدة النساء اللائي يعانين من فقر الدم على ضخ مخازن الحديد الخاصة بهن.
تظهر فوائد الكمون للبطن من خلال فوائده على الجهاز الهضمي ككل. تتضمن هذه الفوائد:
تعزيز الهضم
يعتبر الكمون من أكثر الأعشاب الصديقة للأمعاء، ويعزز إنزيمات البنكرياس، التي تساعد في عملية الهضم. تحتوي بذور الكمون على الثيمول والزيوت الأساسية التي تحفز الغدد اللعابية، وبالتالي تسهل عملية الهضم. ينصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي بشرب ماء الجيرة في الصباح الباكر على معدة فارغة لتحسين الهضم وتقليل انتفاخ البطن.
الكمون أيضا طارد للريح أي يخلصك من انتفاخ البطن وبالتالي يحسن الهضم والشهية. يوفر وجود الزيوت الأساسية والمغنيسيوم ومحتوى الصوديوم الراحة من آلام المعدة عند تناولها بالماء الساخن.
معالجة البواسير
الكمون مصدر غني للألياف الغذائية، وله خصائص طارد للريح، مضادة للفطريات، ومضادة للميكروبات. تعمل الزيوت العطرية في الكمون كملين طبيعي، وتساعد في علاج الالتهابات أو الجروح في الجهاز الإخراجي وتخفيف البواسير.
فقدان الوزن
وفقًا للدراسات، لا يساعد الكمون في إنقاص الوزن بسرعة فحسب، بل يؤثر أيضًا على صورة الدهون في الجسم بطريقة إيجابية عن طريق تقليل مستويات الدهون الضارة في الدم.
متلازمة القولون العصبي
نظرت دراسة تجريبية صغيرة من عام 2013 في آثار استهلاك قطرات زيت الكمون الأساسي على أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS).
بعد 4 أسابيع، لاحظ المشاركون في الدراسة تحسنًا في العديد من الأعراض، مثل آلام المعدة والانتفاخ.
في نهاية الدراسة، كان الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، والذين عانوا من الإمساك، أكثر تكرارًا في حركة الأمعاء. بينما أولئك الذين عانوا بشكل رئيسي من الإسهال كعارض، كان لديهم حركات أمعاء أقل.
فوائد الكمون الصحية للجسم
الكوليسترول
وجدت الدراسات أن تناول 3 جرام من مسحوق الكمون يوميًا يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي. كما انه يساعد في خفص مستويات الكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثية. بالإضافة، تبين ان الكمون يزيد من مستويات الكوليسترول "الجيد".
مرض السكري
نظرت دراسة أجريت سابقًا على البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 في آثار زيت الكمون الأساسي على مستويات السكر في الدم. خلصت الدراسة الى ان زيت الكمون ساعد في خفض مستويات السكر في الدم والأنسولين والهيموغلوبين A1c بشكل ملحوظ. هذه كلها علامات على الإدارة الجيدة لمرض السكري.
ايضًا، لوحظ تحسنًا في علامات مقاومة الأنسولين والالتهابات.
بالرغم من ذلك، المزيد من البحث ضروري لتأكيد فوائد زيت الكمون الأساسي لمرضى السكري.
الإجهاد
قد يلعب الكمون دورًا في مساعدة الجسم على التعامل مع الإجهاد. قد يساعد الكمون في محاربة آثار التوتر من خلال العمل كمضاد للأكسدة. وجد الباحثين أن الكمون كان أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية من فيتامين سي في التجارب.
حقائق غذائية عن الكمون
تحتوي ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة على:
7.88 سعرات حرارية
0.37 جرام من البروتين
0.47 غرام من الدهون
0.93 جرام كربوهيدرات
توفر نفس الكمية من بذور الكمون أيضًا 19.6 مجم من الكالسيوم ، و 1.39 مجم من الحديد ، و 7.69 مجم من المغنيسيوم.
يحتوي الكمون أيضًا على مضادات الأكسدة، والتي قد تكون مسؤولة عن بعض الفوائد المرتبطة به.
لا تجعلي من الكمون فقط توابل تضيف النكهة للطعام، بل استخدميه للحصول على فوائده للجسم. استشيري طبيبك اذا كنت تفكرين باستهلاك الكمون بكميات كبيرة.
إقرئي أيضاً:
