ماذا نأكل بعد التسمم الغذائي للتعافي بشكل أسرع؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
بعد التعرض لأنفلونزا المعدة أو التسمم الغذائي، قد يكون من الصعب التفكير في تناول الطعام. ومع ذلك، فإن الأطعمة المناسبة، جنبا إلى جنب مع شرب الكثير من السوائل، يمكن أن تساعد في الواقع في تسريع تعافي جسمك. فماذا نأكل بعد التسمم الغذائي للتعافي بشكل أسرع؟
ماذا نأكل بعد التسمم الغذائي
تناولي طعامًا لطيفًا
عندما تشعرين أنك قد تكونين قادرة على الاحتفاظ بالطعام، تناولي الأطعمة اللطيفة على معدتك والجهاز الهضمي. التزمي بالأطعمة اللطيفة قليلة الدسم ومنخفضة الألياف. يصعب هضم الدهون على معدتك، خاصة عندما تكون مستاءة. تجنبي الأطعمة الدهنية لمنع إزعاجها أكثر.
فإذاً ماذا نأكل بعد التسمم الغذائي؟ تشمل الأطعمة اللطيفة على المعدة ما يلي:
- موزة
- حب
- بياض البيض
- عسل
- جيلوو
- دقيق الشوفان
- البطاطا العادية، بما في ذلك البطاطا المهروسة
- أرز
- مالح
- خبز محمص
- صلصة التفاح
- لبن
جربي الكفير والزبادي لتجديد بكتيريا الأمعاء المفيدة بعد ضائقة الجهاز الهضمي.
هذا أحد أفضل الأطعمة لتناولها بعد فيروس المعدة لأنه يقدم المزيد من البروتين، مما سيساعد على استقرار نسبة السكر في الدم لدرء الحوادث الماصة للطاقة - ويساعدك على الشعور بالقوة.
جرب الزبادي غير الألبان الذي يحتوي على الكثير من البروتين إلى جانب البكتيريا المفيدة أيضًا.
ما هي الخطوات التي يجب أن أتخذها بعد التسمم الغذائي؟
دعي معدتك تستقر
بعد أن تواجهي الأعراض الأكثر انفجارًا للتسمم الغذائي، مثل القيء والإسهال واضطراب المعدة، يوصي الخبراء بالسماح لمعدتك بالراحة. هذا يعني تجنب الطعام والشراب تمامًا لبضع ساعات.
ابقي رطبة
تناول السوائل أمر بالغ الأهمية لمساعدة جسمك على محاربة آثار التسمم الغذائي. يمكن أن يسبب القيء والإسهال الجفاف، لذا فإن مص رقائق الثلج أو أخذ رشفات صغيرة من الماء هو نقطة انطلاق جيدة.
المشروبات الرياضية التي تحتوي على الشوارد هي أفضل طريقة لمنع الجفاف خلال هذا الوقت. تشمل السوائل المقترحة الأخرى ما يلي:
- المشروبات الغازية غير التي تحتوي على الكافيين، مثل سبرايت أو 7UP أو بيرة الزنجبيل.
- شاي منزوعة الكافيين
- مرق الدجاج أو الخضار
جربي العلاجات الطبيعية
خلال نوبة التسمم الغذائي، من المهم أن يتبع جسمك رد فعله الطبيعي لتطهير الجهاز الهضمي وتطهيره للتخلص من البكتيريا الضارة. هذا هو السبب في أن دواء الإسهال بدون وصفة طبية (OTC) ليس طريقة جيدة لعلاج التسمم الغذائي.
في حين أن أعراضك في ذروتها، قد ترغبين في تجربة شرب شاي الزنجبيل، حيث من المعروف أن الزنجبيل يهدئ المعدة.
بمجرد أن تشعري بتحسن، قد ترغبين في استبدال النباتات المعوية الطبيعية بالزبادي الطبيعي أو كبسولات البروبيوتيك لمدة أسبوعين على الأقل.
سيساعد ذلك جسمك على تجديد البكتيريا السليمة المفقودة في تطهير التسمم الغذائي وإعادة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي إلى المسار الصحيح.
نصائح أخرى
- قومي بتأخير تنظيف أسنانك بالفرشاة لمدة ساعة على الأقل. يمكن أن يؤدي حمض المعدة المطرود أثناء القيء إلى تلف المينا على أسنانك، ويمكن أن يؤدي تنظيف أسنانك بالفرشاة مباشرة بعد القيء إلى تآكل المينا. بدلا من ذلك، اشطفي فمك بمزيج من الماء وصودا الخبز.
- يساعد الاستحمام على تطهير جسمك من البكتيريا غير الصحية. يجب أن تتأكدي أيضًا من الحصول على الكثير من الراحة. الحصول على قسط كاف من الراحة يمكن أن يساعدك في جعلك تشعرين بتحسن أسرع.
الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة التسمم الغذائي
غالبا ما يهيج التسمم الغذائي المعدة والأمعاء ويشعلها. وبالتالي، بعد التسمم الغذائي، قد يختار الناس تناول الأطعمة التي لا تبالغ في تحفيز المعدة وليس من المحتمل أن تسبب اضطرابا في المعدة.
أمثلة على الأطعمة التي يجب تجنبها هي:
أطعمة الألبان
يمكن أن تزعج أطعمة الألبان مثل الجبن والآيس كريم والزبادي المعدة بعد التسمم الغذائي. لذلك، قد يرغب الناس في تجنبها لصالح المشروبات المرطبة والأطعمة الأقل تهيجا.
الأطعمة الغنية بالدهون
يمكن أن تسبب الأطعمة المقلية مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية وغيرها من العناصر الغنية بالدهون إفراغ المعدة بسرعة وتفاقم الأعراض المرتبطة بالإسهال.
الأطعمة الحارة
الأطعمة الحارة التي يعدها الناس بالفلفل الحار يمكن أن تهيج المعدة وتؤدي إلى اضطراب في المعدة.
الأطعمة التي تسبب الانتفاخ
قد يرغب الشخص أيضا في تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات القابلة للتخمير. يسمي خبراء التغذية هذه FODMAPs، ويمكن أن تسبب الانتفاخ لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي (IBS). في حين أن القليل من الباحثين درسوا الحد من FODMAPs للمساعدة في التسمم الغذائي، فإن القيام بذلك قد يقلل من الغازات أو الانتفاخ أو التشنج.
تشمل أمثلة الأطعمة الغنية ب FODMAPs ما يلي:
- تفاح
- فاصولياء
- كرنب
- بصل
- ثوم
مشروبات يجب تجنبها
قد يعتبر الكثير من الناس المشروبات المحتوية على المنحل بالكهرباء بديلا جيدا لمحاليل الإماهة الفموية. ومع ذلك، تحذر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) من استخدام المشروبات المنحل بالكهرباء، مثل جاتوريد أو باوريد، لأنها ليست مصممة لتحل محل الخسائر المرتبطة بالإسهال.
يمكن أن تحتوي هذه المشروبات أيضا على كميات عالية من السكر، والتي يمكن أن تحفز الأمعاء ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض.
إذا كانت أنواع المشروبات هذه هي كل ما يتوفر لدى الشخص، فيجب عليهم تخفيفها بالماء.
تشمل المشروبات الأخرى التي يجب تجنبها ما يلي:
- قهوة
- المشروبات الغازية الداكنة
- شاي يحتوي على الكافيين
يمكن أن تؤثر هذه المشروبات على حالة ترطيب الشخص وتكون أكثر جفافا من الترطيب. في حالة الحليب، يصاب بعض الأشخاص بعدم تحمل اللاكتوز المؤقت بعد عدوى الجهاز الهضمي وقد يعانون من أعراض عند شربه.
اقرئي أيضًا:
