مشروب يقضي على الكوليسترول

الكوليسترول هو مادة شمعية موجودة في الدم، ويتم إنتاجها من خلال الكبد يحتاج لها الجسم بشكل ضروري لكي يقوم ببناء خلايا صحية. . يعتبر الكوليسترول داعم أساسي لبعض وظائف الجسم الأساسية، مثل تكوين غشاء الخلية وإنتاج الهرمونات. ولكن رغم أهميته فإن ارتفاع الكوليسترول أو انخفاضه لا يعد بالامر الصحي، فهو له أضرار عديدة ويمكن أن يتسبب بأمراض القلب و تسكير الشرايين والأوعية. إن ارتفاع نسبة الكوليسترول بصورة خاصة يزيد من تكون  الترسبات الدهنية التي تتكون داخل الأوعية الدموية مما يعيق من تدفق الدم يؤدي لانسداد الأوعية والتعرض لنوبات قلبية حادة. العلاج الأساس في حالات ارتفاع الكوليسترول هو الانتباه للنظام الغذائي بشكل عام والاهتمام بالصحة البدنية واتباع الرياضة فيما يلي سنعرض لائحة من المأكولات وأهم مشروب يقضي على الكوليسترول.

 

أسباب ارتفاع الكوليسترول في الدم

يرجع سبب ارتفاع الكوليسترول في الدم وانخفاض الكوليسترول الجيد إلى نمط الحياة الغير المستقر والإصابة بالسمنة وعادات الأكل والتغذية الغير صحية. هناك عدة عوامل صحية  أخرى  تؤدي لارتفاع الكوليسترول بالدم وتزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين وهي كما يلي:

 

العمر

 مع تقدم العمر تحدث تغيرات في الجسم ويصبح غير قادر على التخلص من الكوليسترول الضار الذي  يزيد من خطورة ارتفاعه والتسبب في تداعيات صحية أخرى.

 

نظام غذائي غير صحي

الاعتماد على نظام غذائي غير صحي يتخلله الكثير من  الدهون المشبعة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت والكربوهيدرات هو عامل خطر ومحفز لارتفاع الكوليسترول في الدم.

 

السمنة

السمنة المفرطة أو الوزن الزائد هي نتيجة اتباع نظام غذائي سيء وغير صحي بالإضافة إلى كثرة التدخين وشرب الكحول كلها محفزات ودوافع لارتفاع الكوليسترول بالدم والتعرض للإصابة بالنوبات القلبية وانسداد الشرايين.

 

الرياضة

إن الكسل وعدم إدخال الرياضة في روتين الحياة بشكل يومي تسبب في زيادة الوزن وتباطؤ في عملية حرق الدهون من الجسم مما يزيد خطورة ارتفاع الكوليسترول بالدم و تراكم الشحوم حول القلب.

 

التدخين

 السجائر او النرجيلة هي سم قاتل وتؤذي جدران الاوعية الدموية بشكل كبير  فتصبح هذه الاوعية  أكثر قابلية لتجمع الترسبات الدهنية داخلها. أن التدخين عامل أساسي في تخفيض مستويات الكوليسترول الجيد في الدم وارتفاع الكوليسترول الضار بالمقابل.

 

العوامل الوراثية

العوامل الوراثية تمنع خلايا الجسم من التخلص بصورة فعالة من الكولسترول الضار الزائد الموجود في الدم و تجعل الكبد ينتج كميات فائضة منه.

 

مرض السكري

 إن زيادة نسبة السكر في الدم  تؤثر على بطانة الشرايين وهي من مسببات ارتفاع الكولسترول الضار  الذي يطلق عليه البروتين الدهني منخفض الكثافة.

 

علاج ارتفاع الكوليسترول الضار

عدة خطوات على مريض الكوليسترول اتباعها لإعادة الكوليسترول إلى مستوياته الطبيعية وهي على الشكل التالي:

• اتباع نظام غذائي صحي خالي من الدهون المشبعة والسكريات والكربوهيدرات والاعتماد على الألياف والحبوب الكاملة بشكل يومي.
• العمل على تخفيض الوزن في حال كان الشخص يعاني من السمنة والوزن الزائد الأمر ليس بالصعب فقط انتباه بسيط إلى نوعية الأكل وطهيها بطريقة صحية والابتعاد عن حميات الأكل التي تعتمد على الحرمان المفرط والتجويع.
• ممارسة الرياضة بشكل شبه يومي من خلال تمارين المشي السريع أو الكارديو لمساعدة الجسم على حرق الدهون وتسهيل عملية الأيض.
• الابتعاد كليا عن التدخين وشرب الكحول لأنها عوامل خطر في زيادة الكوليسترول بالدم كما أن الكحوليات هي من مسببات زيادة شحوم الكبد وتشمعه في الحالات الحرجة.

في ما يلي سنعرض قائمة بالمأكولات التي تخفض من نسب الكوليسترول المرتفع في الدم ومن ضمنه أهم مشروب يقضي على الكوليسترول:

 

أطعمة تخفض الكوليسترول

• الخضروات مثل الباذنجان والجزر والقرنبيط وكل ما هو أخضر مثل الخس والبقدونس والبروكلي.
• بروتين مصل اللبن فهو يعمل على تخفيض الكوليسترول الضار، يتم الحصول عليه من منتجات الألبان أو تناوله على شكل مكملات غذائية.
• جميع مشتقات الصويا والتي هي تعتبر بديلا عن البروتينات الحيوانية وتعمل بشكل طبيعي على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• الأطعمة التي تحتوي تحتوي على أحماض الأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية وتتضمن الأسماك مثل السلمون والتونة والزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا والذرة ودوار الشمس.
• جميع الخضراوات بكافة أنواعها من ورقيات واعشاب وخيار وباذنجان وجزر وفليفلة وبروكلي وشمندر وبصل وثوم.
• الفواكه مثل التوت البري والكيوي والتفاح والليمون والبطيخ والشمام ولكن الانتباه إلى حصة الفواكه التي يتم تناولها بسبب احتوائها على نسب متفاوتة من السكر.

 

أهم مشروب يقضي على الكوليسترول

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر هو شاي غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على مادة الكاتيكين التى تساعد فى خفض مستويات الكولسترول الضار بصورة فعالة.

 

عصير الطماطم

إن عصير الطماطم أهم مشروب يقضي على الكوليسترول، لسبب أن الطماطم على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، كما تحتوى على النياسين والليكوبين وألياف مخفضة للكوليسترول، أظهرت الدراسات إن التناوب على شرب عصير الطماطم بصورة يومية يخفض من مستويات الكوليسترول الضارة ويحسن من صحة الجسم.

 

حليب الصويا

يحتوي حليب الصويا على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة ويساعد في خفض نسبة الكولسترول، لذلك ينصح بتناوله يوميا للحصول على نتائج مرجوة.

 

إقرئي أيضاً:

احتباس الغازات في المستقيم

كم يوم اشرب البردقوش لتنظيم الهرمونات