هل الفلافل ترفع السكر؟

مرض السكري يعد من الأمراض الأكثر شيوعاً فهو من الأمراض المرمنة التي يجب التعاطي معه بكل حذر،،لذلك يتوجب على مرضى السكري إتباع نظام غذائي صحي وسليم ناهيك عن ضرورة الإبتعاد عن بعض الأطعمة وخصوصاً تلك التي تحتوي على نسب عاليه من السكر، ولكن هل الفلافل ترفع السكر؟، وما هي الأطعمة التي يتوجب على مرضى السكري الإبتعاد عنها.

 

هل الفلافل ترفع السكر؟

الفلافل هي من الأطعمة المنشرة في بعض البلدان، وقد يتساءل مرضى السكري عن إمكانية تناولهم الفلافل، ولكن هل الفلافل ترفع السكر؟، بطبيعة الحال الفلافل لا ترفع السكر ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة جداً، لأن مرضى السكري عليهم أن لا يبالغو بتناول البعض من الأطعمة لأن ذلك سوف ينعكس سلباً على صحتهم الجسدية.

ولكن وبشكل عام الفلافل لا ترفع السكر، وبالتالي لا شيء يمنع مرضى السكري من تناولها ولكن يجب تناولها بشكل معتدل كونها تتعرض لدرجة حرارة عالية عند قليها وهي تمتص بالتالي كميات كبيرة من الزيت وهذا مضر بشكل أو بأخر لمرضى السكري، فلذلك ننصحهم بعدم الأكثار منها وتناولها لمرة أو مرتين في الأسبوع كحد أقصى.

 

الأطعمة التي يتوجب على مرضى السكري الإبتعاد عنها

كما ذكرنا سابقاً أن مرض السكري يجب التعامل معه بحذر والمقصود بذلك أنه من الأمراض المزمنة التي تترافق مع المريض ردحاً من الزمن، لذلك فيكون المريض قد إعتاد عليه وأصبح جزءًا من حياته، فلذلك يطلب الطبيب من مرضى السكري إتباع نظام غذائي صحي وسليم، وبالتالي يتوجب عليهم الإبتعاد عن بعض الأطعمة.

ومن هذهِ الأطعمة التي يتوجب على مرضى السكري الإبتعاد عنها نذكر الأتي:

 

الأطعمة المحتوية على نسب عاليه من السكر

فبطبيعة الحال يمنع بشكل مطلق على مرضى السكري تناول بعض الأطعمة التي فيها نسب عالية من السكر، وخصوصاً الحلويات وبعض أنواع الفاكهة التي فيها نسب عاليه من السكر، لأن تواجد السكر بنسب عاليه في الجسم ينعكس بشكل سلبي على مرضى السكري فيصبحون عرضة لنوبات سكر أو حتى الدخول في غيبوبة لفترة من الزمن، ناهيك عن التعرض لحالات إغماء بصورة متكررة.

 

المعجنات بمختلف أنواعها

نظراً لكونها تحتوي على الكربوهيدرات الذي يعتبر مضر بدرجة أولى على مرضى السكري، كما أنها تحتوي على نسبة معينة من السكر، فلذلك يتوجب على مرضى السكري الإبتعاد قدر المستطاع عن المعجنات.

 

الفاكهة  المحتوية على نسب عالية من السكر

ومن هذهِ الفاكهة نذكر على وجه الخصوص المانغا، والقشطة، لا يعني ذلك الإمتناع عن تناولها بصورة مطلقة إنما في حال تناولها يجب الإعتدال بالكمية، لانها سوف تؤدي إلى ارتفاع مخزون السكر، وكلما إرتفع مخزون السكر كلما إنعكس ذلك سلباً على مرضى السكري، ويصبحوا أكثر عرضة لنوبات السكر.

 

النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري

يتوجب على مرضى السكري وبالإضافة إلى الأدوية التي من شأنها أن تعدل نسب السكر في الدم، يجب إتباع نظام غذائي صحي وسليم، يراعي فيه كل الفيتامينات والمتممات العذائية اللازمة لمرضى السكري.

وهذا النظام الغذائي يجب أن يكون على الشكل التالي:

 

الإكثار من تناول الخضروات

فذلك سوف يؤدي إلى شعور المريض بالشبع والإكتفاء لمدة أطول، وذلك ننصح بتناول صحن من الخضار قبل الوجبات الأساسية، وبعدها تناول طبق من الطعام الرئيسي.

 

الإعتدال من تناول البروتينات

والمقصود بالبروتينات اللحوم الحمراء والبيضاء إذ يجب تناولها بكميات معتدلة فأحياناً البروتين يؤثر سلباً على مرضى السكري عند إرتفاعه عن المعدل الطبيعي.

لذلك يجب أن يكون البروتين موجود بشكل معتدل في كل وجبة كي يبقى السكر ضمن معدله الطبيعي وإلا سوف يؤدي الأمر إلى ارتفاع مخزون السكر في الجسم وبعدها يصبح المريض عرضة لنوبات سكر وعرضة لغيبوبة من فترة إلى أخرى.

 

الأكثار من شرب المياه والسوائل

فالمياه تحتوي على المعادن الضروري لمرضى السكري، فهي تساعد على تنظيم نسب السكر في الدم بحيث لا يرتفع عن معدله الطبيعي، لذلك يجب الإكثار من شرب المياه في الصباح وخلال فترات النهار.

والمقصود بالسوائل أيضًا هي العصائر الطبيعية كعصير التفاح وعصير الرمان، وعصير الجزر فكلها سوائل مهمة جداً لمرضى السكري تعمل على تخفيض نسب السكر العالية في الجسم، وفي حال كان مرتفع تعمل على جعله ضمن معدله الطبيعي.

 

أسباب مرض السكري

فنظراً لكونه من الأمراض المزمنة فيجب معرفة أسبابه بهدف معرفة كيفية التعامل معه، فهو له الكثير من الأسباب والتي سوف نقدم على ذكرها:

 

الأسباب الوراثية

فهو من الأسباب الأساسية التي تؤدي للإصابة بمرض السكري، فعادةً ما ينتقل السكري بالوارثة أكثر من أي أسباب أخرى.

 

الأكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر

وخصوصاً منذ سن صغير جداً فكل تلك الأطعمة تؤدي على المدى البعيد إلى الإصابة بمرض السكري، لذلك دائماً يجب الإعتدال من تناول الحلويات فالإكثار منها يشكل عامل خطورة.

 

خلل بالنظام الغذائي

فالنظام الغذائي الغير منتظم من شأنه أن يؤدي على المدى الطويل بالإصابة بمرض السكري.

 

إقرئي أيضاً:

ما هي الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟

هل الشاورما ترفع السكر؟