مطبخي

5 نصائح وحيل لتحسين مهاراتك في تحضير المخبوزات – الجزء الثاني

بعد أن تحدثنا مُسبقاً عن 5 نصائح لتحسين مهاراتك في تحضير المخبوزات في الجزء الأول، إليك 5 نصائح أخرى تفقديها في ما يلي:   1- حمّي الفرن بحسب الدرجة ال...

تعرفي على 8 فوائد لكبش القرنفل

أضيفي كبش القرنفل المطحون إلى خليط الكيك للحصول على مذاق رائع، ويمكنك مزجه أيضاً بالقرفة المطحونة. كما يمكنك إضافة بضع حبات من القرنفل إلى كوب الشاي أو ...

طريقة كيك البلوبيري

أخفقي في الخلاط الكهربائي الزبدة مع السكر. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي. في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر والقرفة وكبش القرنفل. أضيفي ...

تعرفي على عدّة استخدامات للبايكنغ صودا في المطبخ

بايكنغ صودا أو بيكربونات الصوديوم تسميتان لمكوّن واحد لا بُدّ أن تحتفظي به دائماً في مطبخك لأنّ له استخدامات كثيرة في مجال الجمال أو النظافة أو الخبز......

أفضل 9 أطعمة لتخفيف آلام الدورة الشهرية

يمكن لبعض أنواع الأطعمة أن تعطينا الكثير من الفوائد وتساعد على تخفيف أعراض الدورة الشهرية. لنكتشف معاً ما هي هذه الأطعمة التي تساعدك على تقليص تشنجات الحيض. ...

طريقة مضغوط اللحم

ضعي في قدر الضغط أو قدر عادي البصل والطماطم والثوم ومعجون الطماطم. ثمّ ضعي القرفة والحبهان والكركم والفلفل الأحمر وكبش القرنفل وورق الغار والكمون والسبع بها...