تعرفي على أبرز فوائد اللوز للرجيم
أضف إلى قائمتيمحتويات
ما فوائد اللوز للرجيم؟ وهل اللوز يزيد الوزن أم يخفضه؟ يعدّ اللوز من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن استهلاكها خلال الوجبات اليومية، لما لها من قيمة غذائية وفائدة صحية ومذاق لذيذ. تابعي ما يلي مع يومياتي لتتعرفي على فوائد اللوز الصحية والعلاقة بين اللوز والرجيم.
القيمة الغذائية للوز النيء
هناك العديد من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها اللوز النيء أي غير المحمص، حيث تحتوي الحصة التي تُقدّر بحوالي 28 غرامًا من اللوز النيء على 3.5 غرامًا من الألياف الغذائية الضرورية لعلاج مشاكل الهضم والوقاية منها، و6 غرام من البروتين الذي يمنح الجسم الشعور بالامتلاء ويحافظ على الوزن، بالإضافة إلى 14 غرام من الدهون الصحية وفيتامين E بنسبة 37% والمسؤول عن تجديد خلايا الجسم التالفة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة، و20% من عنصر المغنسيوم الذي يتحكّم بمعدّل معلومات عن ضغط الدم، والجدير بالذكر أنّ اللوز يحتوي على قيم غذائية أخرى مهمّة وضرورية لصحّة الجسم مثل عنصر المنغنيز بنسبة 32%، و2.5 غرام من الكربوهيدرات القابلة للهضم، و161 سعرة حرارية.
هل اللوز يزيد الوزن؟
ما هي فوائد اللوز للرجيم؟ وهل اللوز يزيد الوزن؟ بالرغم من احتواء اللوز على العديد من السعرات الحرارية إلا أنّه لا يسبب زيادة الوزن كما يعتقد العديد من الأشخاص، بل يعتمد هذا الأمر على كمية اللوز التي يتمّ تناولها.
واللوز يساعد في إنقاص الوزن لأنه يحتوى على نوع من الدهون لا يتمّ امتصاصها كاملة في الجسم وبالتالي فهي تعمل كحاجز للأنواع الدهون الأخرى وهذا يفسر لنا سبب قدرة اللوز على خفض الوزن، يعد اللوز خال من الكوليسترول وغني بالمواد الغذائية الضرورية الست وهي الألياف والمغنيسيوم والبروتين والبوتاسيوم والنحاس مقارنة مع الأنواع الأخرى من المكسرات، وقد اكدت وزارة الزراعة الامريكية على المعلومات الغذائية الاتية للوز :
يحتوي كل كوب من اللوز (143غ) على الآتي:
- السعرات الحرارية: 822
- الدهون: 70.67
- الدهون المشبعة: 5.33
- الكاربوهيدرات: 30.99
- الألياف: 17.4
- البروتينات: 30.34
- الكولسترول: 0
العلاقة بين اللوز والرجيم
على الرغم أنّ السعرات الحرارية في اللوز ليست قليلة، حيث تحتوي الحفنة منه على 162 سعر حراري تقريباً، إلا أنه يعتبر من أفضل الأطعمة التي يمكن إدراجها ضمن الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن، وذلك بسبب احتوائه على عدد من الخصائص الغذائية ذات الفاعلية في المساعدة على إنقاص الوزن، سنتحدث عن هذه الخصائص لاحقاً، وعن النصائح التي من خلالها يمكن الاستفادة من اللوز في إنقاص الوزن، خاصة أن اللوز والرجيم من الممكن جداً أن يكونا متلازمين.
فوائد اللوز للرجيم عديدة واللوز يساعد على نزول الوزن للأسباب التالية:
- قدرة اللوز على زيادة الشعور بالشبع وهذا يؤدي إلى الاكتفاء بالقليل من الطعام.
- يساعد اللوز على الحد من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم وهو الأمر الذي يعاني منه كثير من أصحاب السمنة.
- اللوز غني بالالياف الغذائية والدهون الصحية التي تساعد على نزول الوزن.
- يحتوي اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة وهي التي ترتبط بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي اللوز على كثير من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة للمنجنيز والفسفور والحديد والمغنيسيوم مما يساعد في التقليل من مضاعفات مرض السكري.
- يحسن اللوز الدورة الدموية ويرطب البشرة ويعزز القدرة على شفاء الجروح.
- يحوي اللوز "قشره خصوصاً" على مكونات البروبيوتك المساعدة في الهضم ونزع سموم الجسم وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة داخل الأمعاء.
- يساعد اللوز على محاربة الشيخوخة.
طريقة استخدام اللوز الأخضر للريجيم
ينصح بتناول حبات اللوز كاملة مع القشرة الرقيقة دون سلقها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات، كما أن هناك استخدامات أخرى للوز الأخضر مفيدة للرجيم وهي:
- تقطيع اللوز إلى شرائح: وذلك لتسهيل إضافته للسلطات أو اللبن الرائب أو أي وصفات أخرى مناسبة.
- تناول زبدة اللوز الخالية من السكر والملح: ويمكن استخدامها على الخبز الأسمر أو التفاح أو إضافتها إلى مخفوق الفواكه.
- وينصح بتناول الحبات كاملة كوجبة خفيفة بين الوجبات دون إزالة القشرة الرقيقة بالسلق، ويمكن تقطيعه لشرائح لإضافتها إلى السلطات أو اللبن.
محاذير تناول اللوز الأخضر
قد يسبب تناول اللوز في بعض الحالات خطورة تفوق الفوائد المرجوة منه ولذلك ينصح الخبراء بتجنبه، ومن أهم الحالات التي ينصح فيها بتجنب تناول اللوز:
- المصابون بالحساسية: على الأشخاص المصابون بالتحسس تجاه المكسرات تجنب تناول اللوز والمنتجات التي يدخل في تصنيعها، ومن أعراض هذا النوع القشعريرة والانتفاخ وصعوبة في التنفس.
- الاختناق باللوز: الأطفال وكبار السن والذين يعانون من صعوبة البلع معرضون لخطر الإصابة بالاختناق باللوز وعليهم تجنبه.
- دخول اللوز بمجرى التنفس: قد يعاني المصابون بالخرف أو بمرض باركنسون أو قلة الحركة لخطر دخول اللوز في مجرى التنفس أكثر من غيرهم، وقد تتطور الحالة إلى دخول اللوز إلى الرئتين مسببًا مشاكل أكبر مثل التهاب ذات الرئة ولذلك عليهم تجنبه.
نصائح لتناول اللوز
- لا ينصح بتناول أكثر من حفنة يد من اللوز تحتوي على 22 حبة من اللوز تقريبًا.
- ينصح بإدراج اللوز كجزء من الغذاء اليومي وعدم تناوله عوضًا عن الوجبات الرئيسة بل يجب حساب سعرات اللوز الحرارية من ضمن السعرات الحرارية اليومية.
- يؤدي تناول أوقية واحدة من اللوز يوميًا إلى إضافة ما يقارب 1183 سعرة حرارية في نهاية الأسبوع، عندما يتم تناول هذه الكمية من السعرات الحرارية بشكل فائض عن الحاجة فإن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن بالتأكيد.
- عند القيام باستهلاك اللوز أقل من مرتين أسبوعيًا فإن ذلك لا يمكن أن يؤثر على وزن الإنسان بأي شكل من الأشكال. يساعد اللوز في بعض الأحيان على تناول الطعام بصورة أقل إذ يمنح اللوز الإنسان الشعور بالشبع.
- إنّ تناول 344 سعرة حرارية قادمة من اللوز بشكل فائض عن الحاجة وبشكل يومي يؤدي إلى زيادة الوزن.
اقرئي أيضًا:
