هل الشوفان يزيد الوزن؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
الشوفان من أحد أنواع الحبوب الغنية بالألياف الغذائية، ويُستخدم كأحد الوجبات الأساسية الصحيّة، لكن ما أبرز فوائد الشوفان للرجيم؟ وهل الشوفان يزيد الوزن؟
سنتعرّف مع يومياتي على أهم فوائد الشوفان الغذائية وعلاقته بالريجيم وزيادة الوزن.
هل الشوفان يزيد الوزن؟
الشوفان هو أحد أنواع الحبوب الغنية بالألياف الغذائية، والتي تحتوي على مجموعة من الخصائص التي تجعلها مفيدة لصحة الجسم.
يلعب الشوفان دورًا مهمًا في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، لكن هل الشوفان يزيد الوزن؟ نعم، الشوفان يتميز بأنه سلاح ذو حدين إذ إنه يمكن له زيادة الوزن كما أنه له دور في إنقاصه، ويعتمد ذلك على كيفية وكمية الشوفان المتناولة.
هل الشوفان يسمن أم ينحف؟
الشوفان هو نبات يصنف من الحبوب، و هو غني بالمغذيات وفي نفس الوقت يسبب الشبع. وفي الآونة الأخيرة انتشرت معلومتان متضادتان بين الناس، أحدهما أن الشوفان يسمن والأخرى أنه ينحف، حتى أصبح البعض يظن بأن هناك نوعين من الشوفان.
فالشوفان لا ينقسم إلى نوعين واحد يسمن والآخر ينحف، بل هناك نوع واحد. لكن الفكرتين صحيحتين، فنفس الشوفان يمكنه أن يسمن وينحف بنفس الوقت. ونشير إلى أنّ تأثير الشوفان على الوزن يكون حسب كيفية ووقت تناوله.
يدخل الشوفان في النظام الغذائي لزيادة الوزن و للتنحيف أيضا، فيمكن أن يكون الشوفان يسمن و يمكن أن ينحّف حسب طريقة استعماله، والشوفان يزيد الوزن إذا تم إدراجه في برنامج غني السعرات الحرارية، وتمّ تناوله مرتين في اليوم خصوصًا في الليل.
وفي المقابل، ينقص الوزن إذا تم تناوله صباحًا مع ممارسة الرياضة، و نظام غذائي معتدل أو فقير من السعرات الحرارية.
هل الشوفان يزيد الوزن للأطفال؟
هل تريدين أن تبدئي في إطعام طفلك الشوفان ولكن لا تعرفين ما إذا كان الشوفان يزيد وزن الأطفال؟ دقيق الشوفان آمن تماماً للأطفال. يوصى ببدء إطعام طفلك دقيق الشوفان بمجرد بلوغه ستة أشهر من العمر.
يحتوي دقيق الشوفان على الدهون والألياف والبروتين التي توفر التغذية التي يحتاجها الأطفال للنمو. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعتبر رائعة لنمو العظام والأداء العصبي لطفلك.
يحتوي دقيق الشوفان على فيتامينات، ومعادن، وبروتينات تقدم ملفًا غذائيًا قويًا للمساعدة في دعم نمو طفلك وتطوره. لكي نكون أكثر دقة، يتكون الشوفان من عناصر أساسية مثل الفوسفور والحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم التي تعتبر رائعة لنمو العظام والأداء العصبي لطفلك.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على الدهون الصحية والألياف الغذائية والبروتينات النباتية. يعتبر الشوفان حبوباً صحية وشهية ومرضية، مما يجعلها عنصراً غذائياً قيماً مع عدد من الفوائد الصحية التي تدعم النظام الغذائي الصحي.
فوائد الشوفان العامة
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية، التي تساعد على تعزيز الصحة للجسم والبشرة، ومنها فيما يلي:
- يساعد على الحدّ والسيطرة على الغضب العصبي، حيث يحتوي الشوفان على خصائص مهدئة للأعصاب، تعمل على التخلص من التوتر والضغوطات العصبية. ويعمل على التحكّم بمستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم.
- يعتبر مصدر طبيعي وقوي لنظام غذائي صحي وسليم، خالي من السعرات الحرارية العالية، حيث يحتوي الشوفان على نسبة عالية من المعادن التي يتطلبها الجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
- يساعد على التخفيف من سمنة الجسم، من خلال إتباع حميه غذائية صحية، حيث يمكن تناوله كوجبة إفطار مثاليه وصحية، فهو يتكون من مقدار مرتفع من الألياف التي تساعد على التخفيف من الوزن، و يعد ذات سعرات حرارية منخفضة.
- يمنع الشوفان الإصابة بسرطان الأمعاء، حيث يفضل تناوله مرتين على الأقل في الأسبوع الواحد.
- يساعد الشوفان على التخلص من مشكلة الإمساك بطريقة طبيعية وآمنة.
- يعمل الشوفان على التقليل من الكوليسترول الضار في الجسم، دون التقليل من الكوليسترول الجيد للجسم، وذلك من خلال إحتواء الشوفان على مقدار عالي من الألياف.
- يحمي الجسم من العديد من الأمراض مثل تجلط الدم، وأمراض القلب، وأمراض السرطان، وذلك من خلال إحتواء الشوفان على مقدار مرتفع من العناصر الغذائية الصحية والخصائص المضادة للأكسدة.
- يعمل على تقشير بشرة الجلد للتخلص من الشوائب والجراثيم المتجمّعة على البشرة، وتعزيز رطوبة بشرة الجلد، وإزالة البثور والحبوب والرؤوس السوداء من الوجه، للحصول على بشرة صحية وصافية خالية من العيوب والمشاكل.
أضرار تناول الشوفان
إنّ الشوفان من العناصر الغذائية الضرورية التي تمتلك العديد من الفوائد لتعزيز الصحة، إلا أنه يجب تناوله بطريقة طبيعية وغير مفرطة لتجنّب ظهور العديد من المشاكل، ومنها ما يلي:
- يتسبّب الإفراط بتناول الشوفان بحدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، للتسبب بعسر الهضم.
- ينتج عن تناوله بطريقة كبيرة بحدوث الانتفاخ وتجمع الغازات في الجسم، والتهاب وتهيج القولون العصبي أيضاً.
- حدوث تهيّج لبشرة الجلد للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلال.
- الإبتعاد عن تناوله للأشخاص اللذين يعانون من مشكلة النقرس.
كيفية تناول الشوفان للتسمين
يمكن أن يكون الشوفان يسمن، فهو يساعد على زيادة الوزن بطريقة صحيّة لأنه غني بالكاربوهيدرات والبروتينات.
فاحتواء الشوفان على حوالي 400 سعرة حرارية في 100غرام، يجعله اختيارًا صائبًا للإدراج في البرنامج الغذائي لزيادة الوزن.
كل ما عليكِ فعله هو القيام بالخطوات التالية :
- قومي بتحضير برنامج غذائي متوازن حسب وزنك والوزن الذي تريدين بلوغه.
- قومي بإدراج الشوفان في نظامك الغذائي على الأقل مرتين في اليوم.
- احرصي على تناوله في المساء عند الانتهاء من كل النشاطات اليومية.
- عند تناول الشوفان في المساء، يمكن للمغذيات المتواجدة فيه أن تساهم في بناء العضلات، حيث يتم تخزينها في الجسم وعدم استخدامها لأنك لا تقومين بنشاطات في الليل.
وصفة الشوفان والحليب والموز
هي وصفة جدًا فعالة في زيادة الوزن ولتحضيرها يتم اتباع الخطوات الاتية:
- كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الشوفان.
- ثمرة موز مقطعة حلقات.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة فول السوداني.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- مكسرات للتزين.
- يوضع الحليب على نار متوسطة إلى أن يصل إلى حد الغليان.
- يضاف الشوفان للحليب لمدة تتراوح من 5 - 7 دقائق تقريبًا.
- يسكب الشوفان في طبق التقديم، ويوزع عليه كل من: حلقات الموز، وزبدة الفول السوداني، والعسل، والمكسرات.
- يقدم الطبق مباشرةً.
اقرئي أيضًا:
الكورن فليكس والرجيم لإنقاص الوزن
