ما أبرز فوائد الشوفان للرجيم؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
الكثير منا يبحث باستمرار على أطعمة تساعدهم في فقدان الوزن وخسارته، فما هي فوائد الشوفان للرجيم؟ تعرفي معنا على التفاصيل.
أنواع الشوفان
هنالك عدّة أنواع للشوفان مُصنّفةٌ حسب مدى المُعالجة التي تخضع لها الحبوب:
- الشوفان الفوريّ: يتمّ تعريض حبوب الشوفان للبخار وتقشيرها لإنتاج الشوفان الفوريّ.
- لفائف الشوفان: يتمّ تعريض حبوب الشوفان للبخار، ثم تُلَفّ على شكل رقائق سميكة لإنتاج لفائف الشوفان، وتُسمّى أيضاً الشوفان العادي أو التقليديّ. تمتاز بأنّها تستغرق وقتاً أطول لتنضج من الشوفان الفوريّ.
- الشوفان الأسكتلنديّ: حبوب الشوفان الكاملة المطحونة.
- الشوفان الإيرلنديّ: يتم تقطيع الحبوب الكاملة لإنتاج هذا النّوع من الشوفان، ويحتاج حوالي 20 دقيقةً لينضج عند طهيه.
- حبوب أو جريش الشوفان: وهي عبارة عن حبوب الشوفان الكاملة دون أي طحن أو مُعالجة. وبالطبع تحتاج إلى وقتٍ أطول حتى تنضج مُقارنةً بأنواع الشوفان الأخرى، فقد تصل المُدّة التي تحتاجها إلى ساعة.
رجيم الشوفان
هناك رجيم معين باستخدام الشوفان كعنصر أساسي لكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي تغذية قبل البدء به للتأكد من أنه يناسبك.
وينقسم رجيم الشوفان على عدة مراحل، وهي على النحو التالي:
- المرحلة الأولى: والتي تشمل تناول الشوفان في الوجبات الرئيسية الثلاث لمدة أسبوع.
- المرحلة الثانية: تناول الشوفان في الوجبات الرئيسية الثلاث مع إضافة كوب واحد فقط من الفواكه أو الخضراوات لكل وجبة.
- المرحلة الثالثة: يعود الشخص إلى نظام غذائي صحي، على أن يتناول وجبة رئيسية من الشوفان.
تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من المخاطر الصحية المرتبطة باتباع رجيم الشوفان، كما أنه من الصعب الحفاظ على الوزن الذي فقدته بعد أن تعودي إلى نظامك الغذائي الأساسي.
فوائد الشوفان للرجيم
يعتبر الشوفان من الأطعمة التي ترتبط مع العديد من الفوائد الصحية المختلفة، حتى أصبح هناك رجيم مخصصًا له أيضًا، في حين أدرجه الكثيرين ضمن النظام الصحي الخاص بهم لفقدان الوزن. ويعدّ الشوفان مصدرًا غنيًا بالعديد من القيم الغذائية المختلفة من فيتامينات ومعادن وألياف غذائية، فماذا يجب أن تعرفي عن فوائد الشوفان للرجيم؟
ففوائد الشوفان للرجيم متعددة وأبرزها:
- يعدّ من الحبوب الكاملة التي تحتوي على أفضل العناصر التي تساعد على إنقاص الوزن، ويدخل الشوفان في كثير من الأنظمة التي تتبع للرجيم.
- يساعد على الشعور بالشبع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات.
- يساعد الشوفان على التقليل من السعرات الحرارية والدهون المتراكمة بالجسم.
- يحافظ الشوفان على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص المواد الدهنية به، ويساعد في التخلص من الدهون التي توجد بالجسم عن طريق الفضلات.
- يساهم الشوفان في تنظيم نسبة السكر بالدم مما يساعد في الحصول على وزن مناسب.
- يساعد تناول الشوفان واستخدامه في الرجيم على التقليل من الدهون التي توجد بمنطقة البطن على وجه الخصوص.
- الشوفان مهم جداً للتخلص من الانتفاخات ويحمي الجهاز الهضمي.
فوائد الشوفان بالحليب
- يساعد الشوفان بالحليب على حرق المزيد من الدهون التي توجد بالجسم في وقت قليل وسريع.
- خليط من الشوفان مع الحليب يساعد في الحصول على وزن مثالي والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم والتقليل من الوزن الزائد.
- يحتوي خليط الشوفان مع الحليب على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، ومنها الفيتامينات والمعادن ومن أهمها عنصر الكالسيوم والذي يحافظ على صحة العظام والعضلات.
- يساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم، ويساهم في وصول الأكسجين إلى خلايا الجسم.
- يحمي صحة القلب، ويساهم في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية والشرايين، ويقي من الجلطات والسكتات الدماغية.
- يحمي البشرة من المشكلات ويخلصها من الشحوب والهالات السوداء، ويحفاظ على نضارة البشرة ورطوبتها.
خطوات لنجاح رجيم الشوفان مع الزبادي
إختيار نوع الزبادي
عند إختيارك نوع الزبادي الذي سوف يكون أساس طبقك يجب عليك بالإنتباه إلى نوع الزبادي ليكون خالي من الدسم.
إختيار نوع الشوفان
إختاري شوفان من النوع العادي، ذلك لإحتوائه على نسبة من الصوديوم والسكر الغير محلي، وذلك على عكس نوع شوفان المحلي الآخر ذات النكهات المختلفة.
ترتيب الوجبات
يجب عليك ترتيب الوجبات والعمل على التناسق بينهم، والإعتماد على وجبة الغداء كوجبة رئيسية للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحصول على طاقة.
إضافة العسل أو الفواكه إلى الزبادي
نحن نعلم أن الزبادي يعتمد على عنصر الكالسيوم، ولكن يمكن لنا إضافة العديد من العناصر الأخرى للحصول على طبق كامل العناصر. وذلك عن طريق قليل من العسل الأبيض الذي به كمية من الحديد أو بعض الفواكه الطازجة لينتقل الزبادي من طبق فرعي إلى طبق رئيسي كامل العناصر، وفي نفس الوقت ذات سعرات حرارية منخفضة.
إضافة الفواكه أو العسل إلى الشوفان
يمكن لنا إضافة العديد من الفواكه أو العسل للشوفان للحصول على نكهة مختلفة، حتي لا تجد ملل في حاسة التذوق للشوفان يوميا.
الإنتباه للسعرات الحرارية
عند إضافة أي شئ على طبق الشوفان أو الزبادي يجب علينا الإنتباه إلى نسبة السعرات الحرارية في الطبق الذي سوف نتناوله، حتى لا نفسد ما قمنا بفعله في السابق من رجيم.
وجبة عشاء خفيفة
بعد يوم طويل من المشقة والجهد والتعب يكون الجسم بحاجة إلى وجبة عشاء تمنحه الطاقة من جديد، ولكن يجب عليك أن تكون هذه الوجبة بها نسبة قليلة من السعرات الحرارية، فعلى سبيل المثال يمكن لك تناول كوب واحد من الزبادي قليل الدسم أي نسبة دهون أقل.
نصائح للحصول على فوائد الشوفان للرجيم
- يمكن إضافة الأطعمة الأخرى المنخفضة في السعرات الحرارية إلى وجبة الشوفان، لزيادة القيمة الغذائية، وإضافة النكهة أيضاً، مثل العنب الأسود، أو الفراولة، أو شرائح الموز، أو قطع التفاح، كما يمكن إضافة رشة من القرفة لتعزيز النكهة.
- تجنبي اختيار أنواع الشوفان المُضاف إليها السكر الصناعي، فذلك يزيد من السعرات الحرارية، ولا يحقق النتائج المطلوبة.
- تجنبي إضافة الزبدة والسكر والكريمة إلى الشوفان، فإذا كنت تتبع نظاماً غذائياً لإنقاص وزنك، ستكون هذه الإضافات عائقاً في تحقيق هدفك.
- يمكن إضافة الحليب وهريس الموز والقرفة إلى الشوفان، لعمل مخبوزات صباحية لذيذة ومغذية، ومنخفضة السعرات أيضاً.
اقرئي أيضًا:
