اضرار الشوفان وفوائده
أضف إلى قائمتياضرار الشوفان
كما نعلم أن للشوفان فوائد عدة عند تناول هذه الوجبة المغذية. ولكن هل فكرتِ يومًا أنه كما يوجد للشوفان فوائد، تتعدد أيضًا اضرار الشوفان والتي تنحصر مساوئه عند تناوله بكميات كبيرة. إليكِ اضرار الشوفان:
قد يسبب بعض انتفاخ البطن
إذا كنتِ جديدة على الشوفان، فقد يسبب الانتفاخ، لذا فمن الأفضل أن تبدئي بحصة صغيرة منه. حيث تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان على نسبة عالية من الألياف والجلوكوز والنشا. جميعهم تستهلكهم البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ لدى قلة من الناس. لتقليل الآثار الجانبية، ابدئي بكمية صغيرة ثم زيديها تدريجيًا إلى الكمية المختارة. عندما تبدئين في تناول الشوفان النخالة، من المحتمل أن تختفي النتائج الضارة من جسمكِ.
يمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا لم تكني حذرة
يمكن أن يؤدي تناول وجبة ضخمة من دقيق الشوفان إلى زيادة الوزن. حيث أن مشاهدة الإضافات، مثل ملعقة كبيرة أو اثنتين من الجوز المطحون أو بذور الكتان رائعة ولكن الكثير من الزبدة أو السكر ليس كذلك. حيث يرغب الناس عادةً في أن يكون دقيق الشوفان الخاص بهم أكثر حلاوة حتى لا يأكلوا وجبة مملة. إذ إنهم يحققون ذلك عن طريق إضافة السكر ورقائق الشوكولاتة وغيرها من المواد الغذائية الحلوة التي تقلل في نهاية المطاف من القيمة الغذائية الشاملة لدقيق الشوفان لأن هذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية والدهون والسكر والكربوهيدرات.
يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وتساقط كتلة العضلات
إن تناول كميات كبيرة من الشوفان يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وتساقط كتلة العضلات. هذا لأن دقيق الشوفان يبقيكِ ممتلئة لفترة أطول، لذلك غالبًا ما تفقد قدرة جسمكِ على أن تشير إليكِ لتناول المزيد من الطعام طوال اليوم. إن تناول لا شيء تقريبًا سوى دقيق الشوفان يمكن أن يتداخل أيضًا مع وظائفكِ المعرفية ويقلل من يقظتكِ وحدتكِ. هذا هو السبب في أنه من المهم إدخال مجموعة متنوعة من الأطعمة الغذائية في نظامكِ الغذائي.
فوائد الشوفان
يساعد الشوفان في عملية الهضم
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الهضم بشكل أفضل. الشوفان غني بالألياف وهو مفيد لعملية الهضم. تميل الألياف إلى تنظيم حركات الأمعاء، مما يحافظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة وكفاءة. وقت هضم الشوفان حوالي 90 دقيقة مقارنة بالبقوليات والفاصوليا التي تستغرق عادة 120 دقيقة. حيث يمكن أن يساعدك الشوفان في منع مجموعة من المشاكل مثل الغازات وعسر الهضم والإمساك والإسهال وحتى متلازمة القولون العصبي. لذلك، إذا كنتِ تعانين من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن تناول وعاء من الشوفان سيفي بالغرض.
يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول
يحمي القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول. يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الكوليسترول الضار إلى مشاكل قلبية مختلفة بما في ذلك انسداد الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما يمكن أن يساعدكِ تضمين الشوفان في نظامكِ الغذائي على تقليل الكوليسترول السيئ، وبالتالي حمايتكِ من مشاكل القلب. يمكن أن يساعدكِ أيضًا في تقليل ضغط الدم. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعدكِ الشوفان في تقليل علامات أمراض القلب الأخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم.
يقلل من امتصاص الجسم للسكر
يمكن أن يمنع الشوفان مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون مرض السكري شديد الخطورة ويمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل إذا لم يتم التحكم فيه بشكل صحيح، بما في ذلك الوفاة. الشوفان عبارة عن كربوهيدرات معقدة يمكن بسببها إبطاء تكسير السكر في نظامكِ. إن انخفاض في مؤشر نسبة السكر في الدم، يمكن للحبوب الرائعة أيضًا أن تقلل من الاعتماد على حقن الأنسولين وتساعد في إدارة فعالة لمرض السكري من خلال تحسين الصحة العامة.
يعمل الشوفان لمساعدتكِ على إنقاص الوزن
يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وكميات قليلة من السعرات الحرارية، حيث يعمل الشوفان على مستويات متعددة لمساعدتكِ على إنقاص الوزن. بادئ ذي بدء، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، فإنها تحاكي الشعور بامتلاء المعدة، وبالتالي تقلل من حاجتكِ إلى تناول الطعام. حيث يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعله غذاءً ممتازًا لفقدان الوزن. أخيرًا، يمكنكِ إعداد وجبات صحية من الشوفان عن طريق إضافة الفاكهة الطازجة والتأكد من أن جسمكِ، على الرغم من أنه ممتلئ، لا يزال يتمتع بصحة جيدة ولا يكتسب الوزن.
الشوفان مفيد أثناء الحمل
يوفر ما يكفي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لإعطاء دفعة للطاقة. إن اتباع نظام غذائي صحي أثناء الحمل يفيد الأم والطفل بشكل كبير. إن دمج الأطعمة الصحية والحبوب الكاملة مثل الشوفان في النظام الغذائي يدعم الحمل الصحي. حيث تتطلب النساء الحوامل اندفاعًا للطاقة للاستمرار طوال اليوم. يمكنكِ مزج الشوفان بنكهات وإضافات مختلفة لإشباع رغباتكِ أثناء الحمل وكذلك ضمان النمو الطبيعي لطفلكِ.
يعمل الشوفان كمطهر طبيعي لبشرة صحية ومتوهجة
الحبوب السحرية مليئة بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ويمكن أن تفعل المعجزات لبشرتكِ. يمكنهم امتصاص الزيت الزائد على بشرتكِ ومكافحة حب الشباب. حيث يحتوي الشوفان على مكون طبيعي يسمى الصابونين الذي يعمل كمطهرات طبيعية. لذلك، قومي بتضمين هذه الحبوب متعددة الاستخدامات والشوفان لنظام البشرة للحصول على بشرة صحية ومتوهجة ونقية.
إقرئي أيضًا:
