الأطعمة والفواكه المفيدة لجرثومة المعدة
أضف إلى قائمتيمحتويات
جرثومة المعدة وهي التهاب البكتيريا الحلزونية الأكثر انتشارا بين سكان الأرض وهي أحد أشهر مسببات قرحة المعدة ومشاكلها. تدخل جرثومة المعدة الجسم وتعيش في الجهاز الهضمي وبعد سنوات يمكن أن تسبب القروح في بطانة المعدة أو الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. فما هي جرثومة المعدة بالتفصيل وكيف تنتقل وكيف تكون عوارضها وما هي الأطعمة والفواكه المفيدة لجرثومة المعدة؟
هل تنتقل جرثومة المعدة بالعدوى؟
إن جرثومة المعدة أو بكتيريا بيلوري الحلزونية تنتقل من شخص لآخر عن طريق الفم، وهو يحصل من خلال تلوث فموي برازي وتكون بإنتقال البراز إلى الفم من خلال الأطعمة أو الأيدي الغير نظيفة.
جرثومة المعدة تنتقل عن طريق تناول الفواكه أو الخضار التي لم يتم غسلها جيدا أو من خلال استقرار البكتيريا في إمدادات المياه.
تسبب جرثومة المعدة القرحة الهضمية و تصيب كل الأعمار، فهي تعيش ضمن عصارة المعدة وتقاوم بيئتها الحمضية القاسية. تغزو بكتيريا بيلوري جدار المعدة المخاطي مما يزيد من حساسيته وتأثره سلباً بالعصارة الهضمية مما يؤدي بدوره إلى الإصابة بالتهاب فاعل ومزمن.
أعراض جرثومة المعدة
جرثومة المعدة تسبب ألما حادا وحارق في البطن، وخاصة عندما تكون المعدة فارغة أو بين الوجبات أو عند الشعور بالجوع القوي.قد يخف الألم ويحس المريض بالراحة عند تناول الطعام أو تناول المضادات الحيوية. ومن أهم أعراض جرثومة المعدة:
- الغثيان و خاصة عند ساعات الصباح الاولى أو عند الشعور بالجوع.
- الشعور بالانتفاخ وحتى لو كانت المعدة خاوية.
- حرقة المعدة أو رأس المعدة .
- التجشؤ المفرط.
- فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- فقدان الوزن الغير المبرر رغم تناول الطعام.
- الصعوبة في البلع.
- فقر الدم وهذا بسبب عدم الحصول على الغذاء.
- ألم حاد في المعدة الذي يحصل بشكل فجائي.
- لون البشرة الفاتح.
- عدم الشعور بالجوع بسبب الألم.
- الشعور بالشبع وخاصة بعد تناول حتى لو وجبات خفيفة.
- التقيؤ.
مضاعفات جرثومة المعدة
تشمل المضاعفات المرتبطة بالإصابة بجرثومة المعدة ما يلي:
القرحة
يصاب 10% من المصابين بجرثومة المعدة بالقرحة وهذا بسبب الضرر الذي يحصل لبطانة المعدة الواقية للمعدة والأمعاء الدقيقة.
التهاب بطانة المعدة
تسبب البكتيريا تهيج المعدة والتهابها.
سرطان المعدة
تعتبر الإصابة بجرثومة المعدة من أحد العوامل الخطيرة التي تزيد من فرصة الإصابة بسرطان المعدة.
الأطعمة والفواكه المفيدة لجرثومة المعدة
هناك العديد من الأطعمة والفواكه المفيدة لجرثومة المعدة والتي ينصح بإدخالها بالنظام الغذائي وهي:
التوت البري
يعتبر التوت البري من الفواكه التي تقتل البكتيريا، وهي تمنع جرثومة المعدة من الالتصاق بمخاط المعدة.
يجب أن يتم شرب التوت البري خال من السكر والمواد الحافظة فهو يقلل من فرط نمو البكتيريا الحلزونية في المعدة وتمنع من الالتهاب. وخاصة مع تناول المضادات الحيوية التي تعمل على القضاء على العدوى. لان عند تناول المضادات الحيوية قد تتحور البكتيريا و تصبح مقاومة للعلاج لذلك التوت البري يمنع التصاق البكتيريا بنفسها.
الفريز
تعتبر الفراولة مفيدة للمعدة بسبب غناها بمضادات الاكسدة والالياف التي تحافظ على صحة البطن. الفراولة تساعد على الوقاية من تشكيل قرحة المعدة، وتخفف من مشاكل المعدة التي يسببها الكحول، و تخفف من عوارض العقاقير المضادة للالتهاب أو المسكنة لآلام المعدة.
الحمضيات
تناول كميات عالية من الفيتامين سي تخفف من الإصابة بعدوى بكتيريا المعدة وهذا بسبب تركز الفيتامين سي في مخاط المعدة و تخفف من التهاب جدار المعدة.
الجزر
احتواء الجزر على فيتامين أ وتناوله بصورة دائمة يزيد من إنتاج المخاط في الجهاز الهضمي وله تأثير وقائي ضد تطور قرحة المعدة، ويعتبر الجزر والبطاطا الحلوة والبروكلي والسبانخ والكرنب من أهم الخضار التي تحتوي على فيتامين أ.
البروكلي والقرنبيط و الملفوف
يحتوي البروكلي والقرنبيط والملفوف على مادة السلفورافان وهي من أهم المواد التي تعمل على قتل جرثومة المعدة وبالإضافة لأنها تدعم النظام الغذائي بشكل مهم جدا.
الثوم والبصل والكراث
تأتي الرائحة القوية التي تنتجها هذه الخضار عندما تقطعها مفتوحة في الواقع من مادة قوية مضادة للجراثيم مصممة لحماية النبات ويمكن أيضا استخدامها كمضاد حيوي طبيعي. ويعتبر الأشخاص الذين يتناولون البصل لديهم أقل نسبة للإصابة بجرثومة المعدة.
الزنجبيل
الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية لأمراض المعدة ، وتمتد فوائده إلى الحماية من جرثومة المعدة أيضا. أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يحارب الملتوية البوابية عن طريق العمل كعامل مضاد للجراثيم، وحماية مخاط المعدة، وتعمل على تقليل الالتهاب و تثبيط نمو جرثومة المعدة.
الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الاخضر من اهم مضادات الاكسدة وتعزز صحة جهاز الهضمي، وهو من المواد المهم إضافتها للنظام الغذائي لأنه يحارب البكتيريا ويقلل من الالتهاب.
الأحماض الدهنية
الأحماض الدهنية لا تقتل بالضرورة جرثومة المعدة ، ومع ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من الدهون الصحية يساعد في تقليل الالتهاب ، إضافة لذلك فإن الأحماض الدهنية تمنع التسرطن المعدي.
الزبادي والحليب
يحتوي الزبادي على البروبيوتك والتي هي بكتيريا جيدة تعيش في الأمعاء وتحفز إنتاج المواد التي تقاوم هذه البكتيريا وتقلل من الآثار الجانبية التي تظهر أثناء علاج المرض ، مثل الإسهال والإمساك وسوء الهضم.
إقرئي أيضاً:
