ما هي الأطعمة الممنوعة لمرضى حصوات الكلى؟
صحة عامة
صحتي
أضف إلى قائمتيحصى الكلى هي تجمعات صلبة تتكون داخل الكلى نتيجةً لترسب المعادن والملح في البول. قد تبقى الحصى داخل الكلى او تنتقل إلى أجزاء أخرى من المسالك البولية وتخرج بشكل طبيعي مع البول إذا كنت صغيرة الحجم او حتى قد تحتاج الى علاجات دوائية او جراحية كلما زاد حجمها. والمعاناة من هذه الحالة يتطلب التقيد بنظام غذائي معين، فما هي الأطعمة الممنوعة لمرضى حصوات الكلى؟
الأطعمة الممنوعة لمرضى حصوات الكلى
يتعين على مرضى حصوات الكلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للمساعدة في تقليل تشكل الحصى وتحسين صحة الكلى. لذلك هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها للحد من خطر تكوّن حصى جديدة أو تفاقم الحالة الحالية. ومن قائمة الأطعمة الممنوعة لمرضى حصوات الكلى ما يلي:
- استهلاك الملح وإضافته على الطعام بكميات كبيرة وتناول المأكولات الجاهزة والوجبات السريعة بشكلٍ مفرط، يمكن أن يزيد من مستوى الصوديوم في الجسم، مما يؤدي الى تجمع الكالسيوم وتراكمه في البول وبالتالي تشكل حصوات الكلى
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من الأوكسالات مثل نخالة القمح والسبانخ والبنجر والبطاطا الحلوة والعنب والتوت والمكسرات والشوكولاتة الداكنة والشاي الاسود والقهوة من الممكن أن تزيد ايضًا من خطر ترسب الكالسيوم وتكون الحصوات
- الأطعمة الغنية بالبروتين واللحوم الحمراء مثل اللحم البقري واللحم الضأن واللحم المصنع والأسماك مثل التونة والسلمون والدجاج تزيد من كمية حمض اليوريك وترفع معدل أوكسالات الكالسيوم مما ينتج عنه تكون المزيد من حصوات الكلى
- تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من السكر مثل الفاكهة الغنية بالسكر وقصب السكر والعسل والكيك والعصائر والمشروبات الغازية والمشروبات المصنعة التي تحتوي على مادة السكروز ومادة الفركتوز يمكن أن تتسبب في تعطيل عمل الكلى وتزيد من خطر الإصابة بالحصوات
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفات مثل منتجات الألبان والبيض واللحوم العضوية والمأكولات البحرية وعصائر الخضروات والمشروبات الغازية التي يمكنها أن تعزز تكوين حصوات الكلى وزيادة حدة آلامها
- المشروبات الغنية بمادة الكافيين مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية التي يؤدي الافراط في تناولها الى زيادة نسبة الكالسيوم في البول وتجمع حصى الكلى
يمكنك الاطلاع ايضًا على اعراض حصوات الكلى ومسبباتها وكيفية تفتيت حصوات الكلى بسرعة
بدائل صحية لمرضى حصوات الكلى
توجد بعض البدائل الصحية التي يمكن لمرضى حصوات الكلى استبدالها بالأطعمة الممنوعة. ومن الاطعمة المناسبة التي يمكن اعتمادها:
- شرب الماء بكميات وافرة اي ما بين 3 - 2 لتر (8 - 12 أكواب) يوميًا يعتبر أمرًا هامًا لمرضى حصوات الكلى. يمكن إضافة قطعة من الحمضيات الغنية بالفيتامينات الى الماء ايضًا لمنحها طعمًا منعشًا. ويساعد الحفاظ على ترطيب الجسم بشكلٍ جيد على تقليل تركيز المعادن والمواد الكيميائية التي يمكن أن تساهم في تشكل الحصى.
- تستبدل المشروبات الغازية وتلك التي تحتوي على نسب عالية من السكر بعصائر الثمار الحمضية لذلك ينصح بشربها يوميًا مرتين صباحًا ومساءً.
- تناول الفاكهة الحمضية الغنية بحمض الستريك مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت والرمان والتفاح، يساهم في الوقاية من فرصة الإصابة بحصى الكلى من خلال منع تشكل بلورات الكالسيوم وتحولها الى حصى كما ويساعد على تفتيت الحصوات في حال تشكلت بالاضافة الى طرحها في البول.
- يعتبر الشاي الأخضر بديلاً صحيًا للشاي الأسود الذي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين. فالشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة كما وقد أظهرت بعض الدراسات أن بإمكانه أن يساعد في تقليل تكون حصى الكلى.
- يستخدم زيت الزيتون كبديلاً صحيًا للزيوت الدهنية الأخرى، بحيث انه يحتوي على دهون صحية ومضادات أكسدة تساعد في الحفاظ على صحة الكلى وتخفيف خطر تكون الحصى.
- الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الفاكهة والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الكلى، بحيث انها تساعد في تقليل تركيز البول وتعزيز وظيفة الأمعاء.
- تناول كمية معتدلة من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والمنخفضة الأوكسالات بحيث أن انخفاض نسبة الكالسيوم قد يساهم في تشكل الحصى تمامًا كما قد يسببها ارتفاع نسبة الكالسيوم في الجسم. ومن هذه الاطعمة منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب والزبادي وبعض أنواع الأجبان، وكذلك يمكن الاستفادة من البدائل النباتية للحصول على الكالسيوم مثل البروكلي والفاصوليا البيضاء واللوز.
- وللمساعدة على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقليل فرصة تشكل الحصى ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د منها صفار البيض وزيت كبد السمك وحبوب الافطار ومنتجات الألبان وعصير البرتقال.
- يساهم تناول الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم الذي يدخل في عملية الأيض في الجسم، بنزول حصوات الكلى والتقليل من امتصاص الأمعاء للأوكسالات ومن ابرز هذه الأطعمة البقوليات والحبوب الكاملة والتوفو والأفوكادو والموز.
- يمكن استبدال الملح لإضافة نكهة على الطعام بالتوابل الطبيعية او الزعتر او البقدونس الذي يساعد على ادرار البول، او حتى يمكن استعمال عصير الليمون.
إقرئي أيضًا:
