ما هي فوائد الكمون للقولون؟
لا يمكن الإستهانة بفعالية التوابل التي تعمل خصائصها على معالجة العديد من المشاكل الصحية في جسم الإنسان. فالكمون غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، ومن المعروف أيضًا أنه مضاد للجراثيم ومطهّر. يمكن أن يحل مجموعة من مشاكل بطنكِ، ويقوي الجهاز الهضمي، ويخفف الغثيان، والانتفاخ والإمساك. لذلك علينا حصر عدد كبير من فوائد الكمون للقولون ضمن هذه القائمة الصحية التي لا تُعد ولا تُحصى.
فوائد الكمون للقولون
يحمي من سرطان القولون
تتعدد فوائد الكمون للقولون، إذ يحتوي الكمون على عناصر مغذيّة أهمها الكالسيوم والنحاس. حيث يساعد وجودهما ضمن قائمة طعامكِ على الحماية من سرطان القولون والمستقيم. كما يحافظ وجودهما في بذور الكمون أيضًا على صحة الجهاز الهضمي، لأنه يساعدكِ على إنتاج بروتين الكولاجين، وهو أحد مكوّنات جدار الأمعاء. تحتوي حصة ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون على 112 ملليجرامًا من الكالسيوم و 104 ميكروجرامًا من النحاس و 11 بالمائة من الكالسيوم اليومي و 12 بالمائة من احتياجاتكِ اليومية من النحاس.
يحمي من القرحة الهضمية
يساعد تناول الكمون في علاج القرحة الهضمية. هذه القرحة التي تحدث عندما تصيب بكتيريا تسمى الحلزونية البوابية معدتكِ وتضر بطانة المعدة والتي تسبب الغثيان وحرقة المعدة وألمًا في البطن. وجدت دراسة أن الكمون لديه القدرة على قتل بكتيريا الملوية البوابية. حيث تشير دراسة حيوانية إلى أن الزيت المشتق من بذور الكمون الأسود يحمي أيضًا بطانة المعدة من القرحة. لذا، ما هي فوائد الكمون للبطن؟
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
متلازمة القولون العصبي هي اضطراب معدي معوي شائع يصيب 11 في المائة من الأفراد في جميع أنحاء العالم. تشمل بعض الأعراض الأكثر شيوعًا لمرض القولون العصبي الانتفاخ وآلام البطن وعادات الأمعاء المتغيرة، وبالنسبة للكثيرين، يمثل تحديًا كبيرًا لنوعية حياة الفرد. في حين أن العديد من الأسباب المحتملة للقولون العصبي (بما في ذلك الجنس، والإجهاد، والنمو المفرط للبكتيريا في الأمعاء الدقيقة) هي إلى حد ما لغزا، فقد كان هناك بعض التقدم في علاج القولون العصبي (والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى) مع الكمون.
سجلت إحدى الدراسات 57 مريضا يعانون من القولون العصبي. كل يوم، تمّ إعطاء المشاركين 20 قطرة من زيت الكمون الأساسي ومراقبة أعراض مثل الألم والانتفاخ والغثيان وحركات الأمعاء المؤلمة. أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في جميع الأعراض مع الاستخدام المنتظم لزيت الكمون الأساسي في قياسات الدراسة لمدة أسبوعين وأربعة أسابيع. حيث وجدت مراجعة لبحوث التوابل أن الكمون علاج فعال لمشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، بما في ذلك عسر الهضم وانتفاخ البطن. بينما يعزز الكمون نكهة العديد من الأطباق والوجبات المفضلة، فإنه قد يعزّز أيضًا قدرة الجسم على الهضم وعملية الهضم الشاملة.
فوائد الكمون الصحية
فقدان الوزن
هناك العديد من استراتيجيات فقدان الوزن. يركز الكثيرون على خفض السعرات الحرارية أو تقييدها، بينما يستهدف البعض الآخر الأكل النظيف أو نسب المغذيات الكبيرة أو سكر الدم أو ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
هناك العديد من الطرق لخسارة الوزن. بعض هذه الأساليب مستدامة والبعض الآخر ليس كثيرًا. تتطلب معظم أنظمة فقدان الوزن مستويات عالية من قوة الإرادة لمواكبتها وغالبًا ما تؤدي إلى معدل نجاح أقل. بالنسبة لمعظم الناس، قد يكون الحصول على الوزن الصحي من أجل إنقاص الوزن أسهل من التقييد، بدلاً من فقدان الوزن للحصول على صحة جيدة. يتضمن ذلك إضافة مكونات صحية تدعم فقدان الوزن بشكل مستدام.
قد يكون الكمون مجرد مكون يجب التفكير في استخدامه لدعم نهج مستدام لفقدان الوزن. لاحظت إحدى الدراسات مجموعة من 88 امرأة تعاني من زيادة الوزن / السمنة، تمّ تقسيمهن عشوائيًا إلى مجموعتين. لمدة ثلاثة أشهر، تمّ إعطاء مجموعة واحدة مزيجًا من الزبادي مع 3 جرامات يوميًا من الكمون المطحون (أقل بقليل من ملعقة صغيرة)، وتمّ إعطاء المجموعة الأخرى ببساطة اللبن العادي (بدون الكمون). وخلصت الدراسة إلى العديد من النتائج الإيجابية، منها إنقاص الوزن، وخفض مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وتقليل محيط الخصر، وانخفاض نسبة كتلة دهون الجسم في المجموعة التي أعطيت الكمون المطحون.
يدير داء السكري / سكر الدم
أصبحت إدارة سكر الدم أكثر شيوعًا في مجال الصحة والعافية حيث تمّ ربط اختلال توازن السكر في الدم وطفرات وانهيارات في نسبة السكر في الدم بالعديد من المشكلات الصحية الشائعة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والتدهور المعرفي. إن العثور على طرق مختلفة لضمان استقرار نسبة السكر في الدم أمر حتمي حتى تشعرين أنكِ في أفضل حالاتكِ. تُعتبر الطريقة التي توازن بها العناصر الغذائية الكبيرة في كل وجبة (البروتين والدهون والكربوهيدرات)، وجودة طعامكِ، ومؤشر نسبة السكر في الدم لوجباتكِ، السرعة التي يتحول بها طعامكِ إلى سكر في الدم. كلها اعتبارات مهمة، جنبًا إلى جنب مع بعض الأطعمة الفائقة الداعمة لتقديم يد المساعدة.
الكمون من التوابل الغذائية الخارقة التي تدعم نسبة السكر في الدم الصحية، وكلاهما يعالج ويمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2. نظرت إحدى الدراسات في مجموعة من 95 مشاركًا مصابًا بالسكري، مقسّمة إلى ثلاث مجموعات. المجموعة الأولى كانت تدار زيت الكمون الأساسي في شكل كبسولة، المجموعة الثانية كانت تدار بفيتامين هـ، المجموعة الثالثة كانت تدار دواءً وهمياً كل يوم. بحلول نهاية الثلاثة أشهر، أظهر المشاركون الذين تناولوا زيت الكمون الأساسي يوميًا انخفاضًا في مستويات الجلوكوز.
مضاد للجراثيم / مضاد للفيروسات
بذور الكمون طريقة رائعة للبقاء بصحة جيدة وقوية خلال موسم نزلات البرد والانفلونزا. في المرة القادمة التي تصلين فيها إلى علبة مناديل وجرعة دسمة من فيتامين سي، ضعي في اعتباركِ تضمين وصفة مغذية مشبعة ببعض الكمون في بروتوكول البرد والإنفلونزا. حيث تمّ اختبار بذور الكمون ضد بعض سلالات البكتيريا والفيروسات الشائعة. نظرت إحدى الدراسات في بكتيريا Staphylococcus aureus الشائعة، وحلّلت كيفية تصرف هذه البكتيريا المعينة في مرق مركز من الكمون المطحون. حيث أظهرت النتائج "تأثير مضاد للجراثيم لا يمكن إنكاره.
يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد
على الرغم من أنكِ سمعتِ على الأرجح بمصطلح فقر الدم، فربّما لم تتعمقي في تفاصيل هذا النقص الشائع جدًا. يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد إذا لم يكن لديكِ ما يكفي من الحديد في جسمكِ (في الدم بشكل أساسي). علاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في النهاية إلى التعب والضعف و / أو ضيق التنفس. يُظهر العديد من الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد علامات وأعراض واضحة لفقر الدم في وقت مبكر، بينما قد لا تظهر أي أعراض على العديد من الأشخاص الآخرين على الإطلاق. هناك العديد من الأسباب المعروفة لفقر الدم، بينما لا تزال الأسباب الأخرى قيد الكشف. تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا لفقر الدم ما يلي:
- اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الحديد.
- مشاكل في امتصاص الحديد.
- فقدان الدم.
- اشتعال.
- انخفاض تعداد الهيموجلوبين في الدم.
إقرئي أيضًا: