ما هي فوائد البليلة للحامل والجنين؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
البليلة هو طبق ليفانتيني مصنوع من الحمص، وهو مصدر رائع للتغذية للنساء الحوامل، ويُعَدّ خصوصًا في لبنان وسوريا. الحمص مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للحمل الصحي. ولكن، ما هي فوائد البليلة للحامل وجنينها؟ وكيف يمكن تحضير هذا الطبق الشهي، الصحي والمفيد؟ إليكِ أهم فوائد البليلة للحامل.
فوائد البليلة للحامل وجنينها خلال رحلة حملها
مصدر غني بالبروتين
البروتين هو عنصر غذائي أساسي للنساء الحوامل، لأنه مطلوب لنمو الجنين وتطور جسمه خلال فترة الحمل. الحمص مصدر غني بالبروتين، مع كوب واحد من الحمص يوفر حوالي 15 جراما من البروتين. البليلة هي طريقة رائعة لتضمين البروتين في نظامك الغذائي، لأنها مصنوعة من الحمص. ما هي فوائد الحمص للرحم والجسم بشكل عامغنية بالألياف
الألياف مهمة للحفاظ على صحة هضمية جيدة ومنع الإمساك، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل وتعاني منها الكثيرات. يعد الحمص مصدرًا رائعًا للألياف، حيث يوفر كوب واحد من الحمص حوالي 12.5 جرامًا من الألياف. البليلة هي طريقة رائعة لتضمين الألياف في نظامك الغذائي، لأنها مصنوعة من الحمص الصحي والمفيد.
غنية بالفيتامينات والمعادن
الحمص مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للحمل الصحي للأم وجنينها على حد سواء. البليلة غنية بحمض الفوليك، وهو أمر مهم لنمو دماغ الجنين والحبل الشوكي. كما أنها مصدر جيد للحديد، وهو أمر مهم للوقاية من فقر الدم أثناء الحمل. البليلة هي طريقة رائعة لإدراج هذه الفيتامينات والمعادن الأساسية في نظامك الغذائي.
قليلة الدسم
البليلة هو طبق قليل الدسم، وهو أمر مهم أثناء الحمل لأن الإفراط في تناول الدهون يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى قد تتعرض لها الحامل. الحمص منخفض الدهون أيضًا، مما يجعله إضافة رائعة إلى نظام غذائي صحي للحمل، الأمر الذي سينعكس إيجابًا على صحة الأم والجنين.
قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل
يعد سكري الحمل مشكلة شائعة أثناء الحمل، والتي يمكن أن يكون لها آثار سلبية على كل من الأم والطفل. أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالبقوليات، مثل الحمص، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل.
قد تساعد في تقليل خطر تسمم الحمل
تسمم الحمل هو حالة خطيرة يمكن أن تحدث أثناء الحمل، والتي يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات مثل الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة وحتى وفيات الأمهات. أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالبقوليات، مثل الحمص، قد يساعد في تقليل خطر تسمم الحمل وبعض المشاكل الأخرى التي قد تعترض الأم وجنينها خلال هذه الفترة.
قد تساعد في نمو الجنين
العناصر الغذائية الموجودة في الحمص، مثل حمض الفوليك والحديد والبروتين، ضرورية لنمو الجنين. البليلة هي طريقة رائعة لإدراج هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي، والتي يمكن أن تساعد في ضمان النمو الصحي لطفلك.
قد تساعد في الهضم
الحمص مصدر كبير للألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم الهضم ومنع الإمساك، وهي مشكلة شائعة للنساء الحوامل، بخاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل.
قد تساعد في تقليل خطر العيوب الخلقية
الحمص هو مصدر كبير للفولات، وهو فيتامين ب مهم لتطوير الأنبوب العصبي، الذي يشكل الدماغ والحبل الشوكي للجنين. يمكن أن يساعد تناول حمض الفوليك الكافي في تقليل خطر العيوب الخلقية لدى الجنين، مثل السنسنة المشقوقة وغيرها.
قد تساعد في إدارة الوزن
البليلة هو طبق قليل الدسم وغني بالألياف يمكن أن يساعد النساء الحوامل على الحفاظ على وزن صحي أثناء الحمل. يمكن أن تؤدي زيادة الوزن المفرطة أثناء الحمل إلى مضاعفات، مثل سكري الحمل وتسمم الحمل، بالإضافة إلى صعوبة التخلص منه بعد الولادة.
قد تساعد في تقليل الالتهاب
الحمص مصدر كبير لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مثل البوليفينول والفلافونويدات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. يمكن أن يساهم الالتهاب في العديد من المضاعفات المرتبطة بالحمل، مثل المخاض المبكر وتسمم الحمل.
قد تساعد في صحة العظام
الحمص مصدر جيد للكالسيوم، وهو أمر مهم لتطوير الهيكل العظمي للجنين. يمكن أن يساعد تناول الكالسيوم الكافي أثناء الحمل في الوقاية من هشاشة العظام والقضايا الأخرى المتعلقة بالعظام في وقت لاحق من الحياة.
كيفية تحضير طبق البليلة
المكونات:
- علبتان من الحمص، مصفاة ومشطفة
- 1/2 كوب من زيت الزيتون
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
التعليمات:
- في وعاء كبير، امزجي الحمص وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل.
- اخلطي جيدًا، وتأكدي من أن الحمص مغطى بالصلصة.
- انقلي الخليط إلى طبق التقديم، ورشي البقدونس المفروم.
- يقدم في درجة حرارة الغرفة.
البليلة هو طبق صحي ومغذي رائع للنساء الحوامل. إنه مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للحمل الصحي. البليلة سهلة التحضير ويمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. لذلك إذا كنت حامل، فتأكدي من تضمين البليلة في نظامك الغذائي لضمان حمل صحي وسعيد.
اقرئي أيضًا:
