فوائد بذور المشمش للسرطان والصحة بشكل عام
محتويات
- دراسة حول فوائد المشمش
- فوائد بذور المشمش للسرطان
- فوائد المشمش للرجيم
- فوائد تناول المشمش على معدة فارغة
- فوائد المشمش للوجه
- فوائد المشمش للشعر
- فوائد بذور المشمش للحامل
- فوائد بذور المشمش للجنس
- فوائد بذور المشمش الأخرى
- كيفية استعمال بذور المشمش
- كيف يمكن الحصول على بذور المشمش؟
- الكمية اللازمة لتناول بذور المشمش
- محاذير تناول بذور المشمش
يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين سي. وبالتالي يلجأ الكثير إلى التركيبات الطبيعية كبديل فعّال للأدوية والعقاقير الطبية الباهظة الثمن، لأنها في الأساس مزيج من الأعشاب ذات الخصائص العلاجية أو مادّة مستخلصة من بذور بعض الفاكهة. فما مدى فعالية علاج بذور المشمش للسرطان؟ وما فوائد بذور المشمش للسرطان وللصحة الجسدية بشكل عام؟ وكيف يمكن استعماله؟!
دراسة حول فوائد المشمش
أظهرت دراسة صغيرة نُشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology في عام 2011 أن المشمش يساعد في تعزيز نظام مضادات الأكسدة في الجسم، وبالتالي تعزيز قدرته على الحد من مخاطر تلف الكبد الناتج عن الإجهاد التأكسدي لدى الفئران، ودراسة نشرت في المجلة البريطانية من التغذية في عام 2009 ذكر أن تناول المشمش قد يقلل من مخاطر تلف الكبد وتنكس الكبد الناجم عن الجذور الحرة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة.
كما تُزرع فاكهة المشمش في أماكن كثيرة في العالم، وتتميز بشكل كروي مستطيل قليلاً، أصفر من الداخل، ويميل القشر إلى اللون الأصفر أو القرمزي.وتحتوي ثمار المشمش على بذور ولها قشرة صلبة حولها، بينما المشمش يمكن أن يكون طازجًا ويمكن أيضًا تحويله إلى عصير الفاكهة والمربى وحلوى الهلام، ويمكن استخدام بذوره في صناعة الزيوت والأدوية ومستحضرات التجميل.
فوائد بذور المشمش للسرطان
بذور المشمش فعالة للغاية وقد اعتبرت مؤخرًا علاجا محتملا للسرطان، وفي الواقع يحتوي هذا المشمش على العديد من المواد الكيميائية والمركبات التي قد تكون فعالة في علاج ومقاومة السرطان. إليكِ أبرز فوائد بذور المشمش للسرطان:
- أميغدالين: في ما يتعلق بقدراته على مكافحة السرطان، فإن استخدام المشمش يساعد في الحد من نمو الخلايا السرطانية في الجسم لأن البذور تحتوي على مادة كيميائية تسمى الأميجدالين. لكن لسوء الحظ، أشارت عدد من الدراسات العلمية إلى أنه يمكن تحويل الأميغدالين إلى مواد سامة في المعدة ثم انتشارها إلى أجزاء مختلفة من الجسم، مما قد يضر بصحة الإنسان.
- فيتامين ب 17: تدعي مصادر موثوقة أنّ السرطان قد يقلل من مستويات هذا الفيتامين في الجسم، وأن تناوله في شكل مكمل غذائي قد يقلل من نمو الخلايا السرطانية.
- السيانيد: مركب ينتج عن تحول الأميغدالين في الجسم، والذي يمكن أن يدمر الخلايا السرطانية ويمنع نمو الورم أيضًا.
فوائد المشمش للرجيم
- تعتبر الفاكهة عمومًا غنية بالألياف والعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، لذا فهي قد تساعد في إنقاص الوزن.
- لكن تناول الفاكهة لن يؤدي إلى إنقاص الوزن إلا إذا كان مرتبطًا بنظام غذائي صحي شامل ممارسة الرياضة.
- والمشمش من الفواكه التي مؤشرها منخفض لنسبة السكر في الدم يعني أن تناولها لن يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم.
- كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بفيتامين أ وفيتامين ج، مما يجعلها مناسبة لمن يريد إنقاص الوزن.
- تناول المشمش كبديل لوجبة خفيفة غير صحية يعد من الأشياء المفيدة.
فوائد تناول المشمش على معدة فارغة
- القيمة الغذائية للمشمش أو عصير المشمش على معدة فارغة فعال بشكل كبير، بحيث يساعد على تعزيز الرؤية والحفاظ على سلامتها.
- ينصح به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- زيادة نشاط جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
- يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا.
- ينشط عمل أعضاء الجسم الداخلية مثل الكلى والكبد والطحال.
- يمدّ الجسم بالفيتامينات والبوتاسيوم والألياف للحفاظ على سلامة القلب.
فوائد المشمش للوجه
- يحارب المشمش آثار التجاعيد والخطوط الدقيقة والشيخوخة المبكرة للوجه لأنه غني بمضادات الأكسدة المفيدة للبشرة.
- يحمي المشمش الوجه من الحبوب وحب الشباب.
- يحارب المشمش آثار الشيخوخة.
- يضيف المشمش نعومة وحيوية للوجه.
- يزيل المشمش جفاف وحيوية
- بشرة الوجه.
فوائد المشمش للشعر
- يضيف المشمش القوة والكثافة للشعر ويمنحه النعومة واللمعان، وإليك أهم فوائد المشمش للشعر حتى تستفيدين منه.
- يحتوي زيت المشمش على أحماض مفيدة للشعر ونسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على ترطيب الشعر بشكل طبيعي، ويمكن إضافة زيت المشمش إلى الشامبو للاستفادة منه.
- يعزز المشمش الزيوت الطبيعية في فروة الرأس، فيحافظ عليها ناعمة ورطبة.
- يساعد المشمش في جعل الشعر لامعًا وناعماً، ويقوي بصيلات الشعر ويحفز نموه.
- يمكن استخدام زيت المشمش لعلاج فروة الرأس ومشاكل مثل الاكزيما والصدفية.
فوائد بذور المشمش للحامل
يمكن تلخيص الفوائد العظيمة للمشمش للحوامل هنا:
- يمكن أن يمنع المشمش الحامل مرض السكر، لأن بذوره يمكن أن تحافظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية.
- يحتوي المشمش على نسبة عالية من المعادن الضرورية لنمو الجنين.
- يمكن أن يمنع المشمش الحامل من فقر الدم.
- يمكن أن يمنع المشمش الحامل من الإمساك والبواسير.
فوائد بذور المشمش للجنس
- من فوائد بذور المشمش للجنس أنه يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تحسّن الأداء الجنسي لدى كل من الرجال والنساء.
- يمكن أن يساعد تناول المشمش في تحسين خصوبة الرجال.
- يحتوي المشمش على مواد ضرورية للرجال لإنتاج الهرمونات الجنسية.
- قد يقلل المشمش من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال، وهو المسؤول عن الأداء الجنسي.
- يزيد المشمش من الرغبة الجنسية عند الذكور.
- يمكن أن يقضي المشمش على الضعف الجنسي ويزيد من الأداء الجنسي للذكور.
- ينشط المشمش الدورة الدموية ويزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية الذكرية.
- يزيد المشمش من عدد الحيوانات المنوية.
فوائد بذور المشمش الأخرى
بشكل عام، يستخرج الكثير من الناس الزيوت من المشمش ويستخدمونها لأن هذه البذور تحتوي على البروتين والألياف الغذائية ونسبة عالية من الزيت.
لا يزال هناك نقص في الدراسات العلمية التي تبحث في فوائد المشمش، ولكن يُعتقد أن استخدام هذه البذور قد يكون له الفوائد الصحية المحتملة التالية:
غنية بالأحماض الدهنية
يحتوي زيت المشمش على أحماض دهنية أساسية ضرورية لصحة الإنسان لأن الجسم لا يستطيع صنعها بمفرده.
وهناك نوعان من الأحماض الدهنية الأساسية، حمض اللينوليك (أوميغا 6) وحمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3) ، ولكل منهما العديد من الفوائد الصحية.
وجدت دراسة علمية أجريت على القوارض المصابة بتليف الكبد أن تناول 1.5 ملغ من مسحوق المشمش ساعد في تقليل أعراض المرض، ربما بسبب الأحماض الدهنية في البذور.
غنية بفيتامين هـ
في حين أن المشمش محدود بالفيتامينات والمعادن، إلا أنه غني بشكل خاص بزيت فيتامين هـ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة.
تعزّز صحة العين
يحتوي المشمش على العديد من المركبات الضرورية لصحة العين، مثل أنواع معينة من الكاروتينات، مثل اللوتين وزياكسانثين، والتي توجد في العدسة وشبكية العين ويمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي، كما يحتوي المشمش على بيتا كاروتين، والذي يمكن أن يقلل من الأكسدة الحد من الإجهاد التأكسدي.
يحول الجسم فيتامين (أ) الذي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعمى الليلي، وفيتامين (هـ) يساعد في حماية العينين من الجذور الحرة لأنه مضاد للأكسدة.
تخفيف الالتهابات
يحتوي المشمش على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات حرارة الجسم أثناء المرض ويمكن أن تقلل أيضًا من الالتهابات في أجزاء أخرى من الجسم ، وخاصة في حالات التهاب المفاصل والنقرس.
تقليل الإمساك
تساعد الألياف الموجودة في المشمش على تنشيط حركات العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وتحافظ على تنظيم حركات الأمعاء، وتسهل عملية الإخراج.
تنظيم عمل القلب
المشمش مفيد لصحة القلب والدورة الدموية للأسباب التالية:
المشمش غني بمضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين أ وفيتامين ج، وهي مهمة لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتعزيز صحة القلب ومنع الجلطات الدموية والسكتات الدماغية.
يحتوي المشمش على الألياف التي تساعد على خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد، والذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الشرايين بشكل كبير وتقليل حدوث جلطات الدم وارتفاع الكوليسترول.
بعض المعادن في المشمش، مثل البوتاسيوم، مهمة في تنظيم عمل القلب وتقلصات العضلات، مما يساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الدموية، لذلك فهو يلعب دورًا مهمًا في تنظيم والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
كيفية استعمال بذور المشمش
يمكن طحن بذر المشمش الحلو أو المر وإضافته إلى الطعام لمنحه نكهة. في مصر، يتم طحنها ببذور الكزبرة كنكهة شائعة تسمى "الدقة"، أو يستخرج الزيت منها لأغراض طبية أو تجميلية، أو تستخدم كزيت للطبخ.
تحتوي بذور المشمش الحلو على كمية صغيرة من "الأميغدالين"، والتي يتم تحويلها إلى "السيانيد" عن طريق الإنزيمات الهاضمة في الجسم، وهو مركب سام يمكن لجسم الإنسان التخلّص منه عند تناوله بكميات صغيرة. لذلك، يعتبر المشمش الحلو كمية آمنة ما لم يتم تناوله بكميات كبيرة.
وفي المقابل، يحتوي المشمش المر على كمية أكبر من "الأميغدالين"، لذلك يجب أن يقتصر على المشمش الحلو، وهو ما يعادل ثلاث بذور صغيرة يوميًا للبالغين، بينما يجب على الأطفال الصغار تجنّب تناولها بشكل دائم، ويفضّل أن يكون مبشورًا ومطحونًا. والأفضل أن نضعه على الطعام على أن نأكله، فعند تناوله بمفرده يكون من الصعب التمييز بين حلاوة ومرارة المشمش، فينبغي تجنبهما معًا.
كيف يمكن الحصول على بذور المشمش؟
- استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع المشمش من المنتصف، مع الحرص على عدم تقطيع المشمش حتى النهاية، بل إلى المنتصف.
- اجزاء منفصلة من ثمار المشمش باليد.
- قسّمي الأجزاء البنية الصلبة باستخدام كسارة البندق.
- قومي بإزالة الأجزاء البنية الصلبة من المشمش، الجزء الذي يحتوي على المشمش.
- لا تقلقي من تناول المشمش لأنه لا يحتوي على السيانيد.
الكمية اللازمة لتناول بذور المشمش
تعتمد الجرعة المناسبة من المشمش على عدة عوامل مثل العمر والصحة والعديد من العوامل الأخرى. لا توجد معلومات علمية كافية حتى الآن لتحديد كمية آمنة من المشمش، لذلك يجب أن تضعي في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة بالضرورة، لذا تأكدي من اتباع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج، واستشيري طبيبك والصيدلي قبل الاستخدام.
إنّ تناول المشمش ليس آمنًا لأنه قد يعرض الجسم لخطر الإصابة بمضاعفات صحية خطيرة.
محاذير تناول بذور المشمش
على الرغم من فوائد بذور المشمش للسرطان، إلا أنها محصورة، ومن المهم معرفة محاذير تناوله:
لا ينصح بهذه البذور للنساء الحوامل أو المرضعات لأنها ليست آمنة للاستخدام.
تعتمد الجرعة المناسبة من المشمش على عدة عوامل أهمها عمر المستخدم وصحته بالإضافة إلى العديد من الحالات الأخرى، ولكن حتى الآن لا توجد معلومات علمية كافية عن جرعة آمنة ومناسبة من هذه البذور.
من المهم استشارة أخصائي قبل تناول كمية من المشمش، لضمان السلامة وعدم وجود آثار جانبية.
اقرئي أيضًا: