فوائد شاي الماتشا للقولون والتنحيف وحتى الدورة الشهرية
أضف إلى قائمتيمحتويات
اشتهر نوع من الشاي خلال السنوات الأخيرة الماضية وهو شاي الماتشا. فما هي الماتشا وما فوائد شاي الماتشا للقولون والتخسيس. وماذا عن أضرار شاي الماتشا؟ من الأمور التي تهم النساء أيضاً هي فوائد الماتشا للبشرة أيضاً وحتى الدورة الشهرية، لذلك سنكشف عن كل فوائد شاي الماتشا اليوم وتأثيره على الجسم.
ما هي الماتشا
قبل أن نتطرّق إلى فوائد شاي الماتشا، لنكتشف أولاً ما هي الماتشا. صحيح أن الماتشا أصبحت معروفة أكثر منذ بضع سنوات، إلا انها من التقاليد اليابانية القديمة التي تم ادخالها من الصين. فالماتشا هي نوع من الشاي الأخضر الذي يأتي من نبات الكاميليا الصينية، حيث يقوم المزارعون بتغطية النبات قبل مرحلة الحصاد بحوالي 20 إلى 30 يوم، وذلك لتجنب أشعة الشمس المباشرة على النبتة. وتساهم زراعة الماتشا تحت الظل، بإنتاج الأوراق المزيد من مادة الكلوروفيل مع التعرض الأقل لضوء الشمس، مما يعطي الأوراق اللون الأخضر الداكن. وبعد الحصاد الذي يتم بشكل يدوي لإختيار الأوراق ذات الحجم الصغير والأفضلها نوعًا، تطهى على البخار وتجفف لفترة صغيرة للحفاظ على مذاقها وقيمتها الغذائية، ومن ثم تفرز وتزال الأغصان قبل طحنها لتصبح مسحوق ناعم على شكل بودرة. يفضل تخزين المسحوق بعيدًا عن الضوء والهواء وذلك للمحافظة على لونه وخصائصه المضادة للأكسدة.
أما بالنسبة للفرق بينها وبين الشاي الأخضر التقليدي هو أن الماتشا تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين ومضادات الأكسدة وتستخدم الأوراق فقط التي يتم سحقها وتحضيرها عن طريق خلط هذا المسحوق بالماء الساخن، بينما تُستخدم أجزاء نبتة الشاي الأخضر التقليدي كاملة وتنقع بالماء الساخن لتحضير شراب الشاي الأخضر.
كما يمكن إضافة الماتشا للعديد من الأطعمة وليس فقط شربه، فيدخل مثلاً في صنع الحلويات والأيس كريم والصلصات وطبخ الأرز.
القيمة الغذائية للماتشا
الماتشا مصدر لفيتامينات عدة كفيتامين ” أ ” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين ” ج ” وفيتامين ”هــ ” وفيتامين ” ك”. وتحتوي أيضَا على الكافيين ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية بالإضافة الى بعض المعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
فوائد شاي الماتشا الصحية
شاي الماتشا معروف جدًا بتميزه بفوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الإنسان الجسدية منها فوائد شاي الماتشا للقولون وتقوية الذاكرة وفوائد شاي الماتشا للتنحيف، بالإضافة الى فوائد اخرى سنتعرف عليها بشكلٍ مفصّل:
فوائد شاي الماتشا للتنحيف
الشاي الأخضر معروف بمساعدته لإنقاص الوزن الزائد، ولا سيما تناول شاي الماتشا لأنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فتناوله يساهم في:
- التخفيف من الشعور بالجوع بحيث يزيد من هرمون الكوليسيستوكينين المسؤول عن الشعور بالشبع
- العمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز الطاقة لزيادة حرق الدهون ومنع تخزينها في الجسم
- الى جانب شرب شاي الماتشا ينصح بممارسة التمارين الرياضية في الوقت عينه لزيادة معدل حرق الدهون والوصول الى نتائج اسرع وافضل
فوائد شاي الماتشا للقولون
- التشجيع من نمو البكتيريا الجيدة داخل الأمعاء الدقيقة والقولون التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ووظائفه وذلك لغناه بمركبات البوليفينول
- الحماية من داء الأمعاء الالتهابي حيث يعمل شاي الماتشا على تخفيف الآلام والالتهابات التي ترافق هذا المرض بنوعيه داء كرون وإلتهاب القولون التقرحي
- علاج الإمساك المزمن وانتفاخ البطن الذي تسببه الغازات والفضلات داخل الجهاز الهضمي بالإضافة الى الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة لإحتوائه على الكافيين
- التخلص من الإسهال بالقضاء على الجراثيم الميكروبية وموازنة البكتيريا في الأمعاء بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة
- المساهمة في التخلص من السموم وتنظيف القولون من الفضلات لغناه بمادة الكلوروفيل
- مقاومة مرض السرطان لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوم بإبطاء سرعة تكاثر وانتشار الخلايا السرطانية ومحاربة جذور الخلايا الحرة التالفة وحماية الحمض النووي للخلايا
فوائد شاي الماتشا في تعزيز وظيفة الدماغ
- إن إحتواء شاي الماتشا على الحمض الدهني ثيانين الذي لديه خصائص مضادة للقلق يساعد على إنتاج مادتي سيروتونين ودوبامين المسؤولتين عن الإسترخاء والتحسين من مزاج الفرد والتقليل من التوتر النفسي
- زيادة قدرة الدماغ على الاستجابة بشكل أفضل وتحسين ردود الفعل
- العمل على تقوية الذاكرة والتحسين من الإدراك والانتباه والقدرة على التركيز
شاي الماتشا لتحسين وظائف الكبد وحمايته من الأمراض
- تعزيز صحة الكبد من خلال تسريع عمل الأنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم الموجودة في الجسم وحماية الكبد من التلف الناجم عن الأفلاتوكسين الذي هو عامل رئيسي لإصابة خلايا الكبد بالسرطان بسبب غنى اوراق الماتشا بالكلوروفيل
- المساهمة في التخلص من دهون الكبد والأمراض العديدة التي تنتج عنها وتخل من وظائفه
شاي الماتشا للتخفيف من الإلتهابات
- مساهمة الماتشا في الحد من بعض أنواع العدوى الفيروسية والبكتيرية والفطريات
- العمل على الحماية من الإلتهابات خاصةً التهاب المفاصل لإحتواء الماتشا على البوليفينول
فوائد شاي الماتشا للوقاية من أمراض السرطان
- تقليل خطر الإصابة بالأورام وأنواع السرطان المختلفة لأن شاي الماتشا غني بمضادات الأكسدة
- العمل على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم
فوائد شاي الماتشا لصحة القلب
إن إحتواء شاي الماتشا على مواد تساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم والتقليل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ومنع أكسدة الكوليسترول، يساهم بالحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالتعرض لأمراض عدة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فوائد الماتشا لتحسين مناعة الجسم
يساهم شاي الماتشا في منع تكاثر الفيروسات ومكافحة العدوى لغنى شاي الماتشا بمضادات الأكسدة وفيتامين ج وغيره من العناصر الغذائية الهامة
الماتشا للحد من الإصابة بأمراض مزمنة
يساعد شاي الماتشا على تثبيت الجذور الحرة الضارة التي بإمكانها أن تسبب بتلف الخلايا والإصابة بأمراضٍ مزمنة لغناه بمضادات الأكسدة
فوائد شاي الماتشا للحد من خطر السكري وخاصًة النوع الثاني
يساعد شاي الماتشا على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عبر خفض مستوى السكر في الدم
شاي الماتشا لمد الجسم بالطاقة والنشاط
زيادة طاقة الفرد والحفاظ على أفضل مستوى للهرمونات في الجسم بسبب احتواء الماتشا على الثيوفيلين وهو مركب عضوي أقوى من الكافيين يحافظ على الطاقة من دون إحداث أي آثار جانبية
شاي الماتشا لحماية العيون
- تعزيز الرؤية والحفاظ على صحة العين بسبب إحتواء شاي الماتشا على البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى الفيتامين أ
- حماية العين من الإصابة ببعض الإضطرابات مثل الجلوكوما
- الحماية من الإصابة بالعمى الناتج عن اعتام عدسة العين
شاي الماتشا لتعزيز صحة الفم والأسنان
- وجود الفلورايد في أوراق الشاي الماتشا يساهم في حماية الأسنان والحفاظ على صحتها
- العمل على حماية الحمض الموجود في الفم لإحتواء الأوراق على مادة تحافظ على صحة الأسنان
- المحافظة على صحة اللثة لإحتواء الماتشا على مركبات المضادة للبكتيريا التي تسبب أمراض اللثة ورائحة الفم الكريهة
- ينصح بشرب شاي الماتشا من دون تحليته للحفاظ على صحة الأسنان
فوائد الماتشا للدورة الشهرية
فوائد الماتشا للدورة الشهرية عديدة كمساعدته بالتخفيف من أعراض الدورة وذلك من خلال:
- الحد من ألم البطن وإرخاء عضلات الرحم والأوعية الدموية بالإضافة الى تخفيف تقلصات الرحم التي يسببها تغير مستوى الهرمونات في الجسم لإحتواء شاي الماتشا على الثيانين
- المساعدة في زيادة إنتاج هرمونات السعادة كالسيروتونين والدوبامين التي تلعب دورًا في تحسين المزاج كما يساعد الثيانين على الإسترخاء والتخلص من التوتر
- السيطرة على أعراض متلازمة تكيس المبايض كعدم انتظام الدورة الشهرية فيساهم تناول الماتشا اثناء فترة الحيض في تنظيم الدورة
- الحفاظ على ترطيب الجسم خلال فترة الحيض وتقليل الانتفاخ واحتباس السوائل خلال الدورة الشهرية
- زيادة مستوى الطاقة في الجسم لأنه غني بالكافيين
- تعزيز المناعة أثناء فترة الدورة الشهرية
فوائد شاي الماتشا الجمالية
تتميز الماتشا بفوائدها الجمالية الى جانب فوائدها الصحية منها فوائد الماتشا للبشرة وفوائد الماتشا للشعر.
فوائد الماتشا للبشرة
- الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها من خلال تعزيز تدفق الدم إليها لغنى الماتشا بالمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تخليص البشرة من الجذور الحرة
- تنظيف البشرة من العمق من السموم والأوساخ وتوحيد لونها لإحتواء الماتشا على مادة الكلوروفيل
- المساهمة بتقشير البشرة وإزالة الجلد الميت للحصول على النضارة
- التخفيف من انتفاخ العينين ومن مظهر الهالات السوداء تحتها بسبب احتواء الماتشا على الكافيين
- العمل على الحد من إنتاج الإفرازات الزائدة من الزيوت التي تسدّ المسامات فيعتبر الماتشا مناسبًا للبشرة الدهنية
- مكافحة ظهور علامات التقدم بالعمر كالتجاعيد والخطوط الدقيقة بفضل احتوائه على فيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة
- علاج اضرار التعرض لأشعة الشمس وحماية الجلد من آثار الأشعة فوق البنفسجية بسبب احتوائه على مادة البوليفينول
- التحفيف من آثار حب الشباب والندوب في البشرة
- علاج التهابات الجلد والقضاء على البكتيريا كونه يحتوي على الكلوروفيل
- العمل على حماية الجلد من الإصابة بمرض السرطان
فوائد الماتشا للشعر
- تقوية الشعر وتغذيته وتعزيز نموّه بفضل احتوائه على فيتامين هـ الذي يساعد على تدفق الدم في فروة الرأس
- حماية الشعر من التقصف والتكسر والتساقط لغنى الماتشا بالمعادن ومضادات الأكسدة
- المساعدة في التخفيف من القشرة والحد من ظهورها
- تحسين صحة الشعر بسبب احتواء الماتشا على فيتامينات تمنح الشعر مظهرًا لامعًا
- المساهمة في ترطيب الشعر وتنعيمه لإحتوائه على مادة البانثيول
- المساهمة في علاج صدفية الرأس والحد من انتشارها
- الوقاية من أشعة الشمس الضارة بالشعر
ومن الأغذية المفيدة للشعر أيضًا حبة البركة فما فوائد حبة البركة للشعر؟
أضرار شاي الماتشا
بالرغم من تمتع الماتشا بفوائد عديدة، إلا أنه قد يتسبب بحدوث بعض الآثار الجانبية لدى الإسراف بتناوله، فمن أضرار شاي الماتشا:
- الأرق وقلة النوم بسبب وجود كمية عالية من الكافيين في الماتشا
- التعرض الى رد فعل تحسسي فقد يصاب بعض الأشخاص بطفح جلدي لدى شرب شاي الماتشا
- قد يسبب معاناة من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد فإن تناول الكثير من شاي الماتشا قد يؤدي إلى نقص في كمية الحديد مع مرور الوقت
- التعرض لمشاكل واضطربات مختلفة في حال تناوله بشكل مفرط كالشعور بالتوتر والصداع وارتفاع معدل ضربات القلب وعدم انتظامها
- حدوث اضطرابات في المعدة كالإصابة بالإسهال أو الإمساك في بعض الأحيان بالإضافة الى زيادة الحموضة المعوية والألم في البطن عند تناول كمية كبيرة منه
- التعرض للإصابة باضطراب القولون العصبي
- قد يتسبب بزيادة إدرار البول عند الإفراط بشربه وإدخال كمية كبيرة من الكافيين على الجسم
- التعرض لحدوث مشاكل في الكبد نتيجة شرب أكثر من كوبين في اليوم
- الإكثار من شرب شاي الماتشا بإمكانه التسبب بخلل في وظيفة الغدة الدرقية وزيادة احتمال الإصابة بسرطان الغدة الدرقية
- تنصح الحوامل تجنب تناوله قبل استشارة الطبيب
- قد يؤدي تناول الماتشا الى زيادة خطر التعرض للإصابة بالملوثات مثل المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وذلك بسبب امتصاص الماتشا الرصاص من التربة
اقرئي أيضاً:
