فوائد قشر المانجو للصحة

تتميز فاكهة المانجو بأنها غنية بالقيمة الغذائية التي تقدم للجسم فوائد صحية متعددة. لا تقتصر هذه الفوائد على الفاكهة فقط، بل على قشرها أيضا. تعتبر قشور المانجو صالحة للأكل، بالإضافة الى أنها مغذية جدا. فما هي فوائد قشر المانجو؟

فوائد قشر المانجو

تحتوي قشور المانجو على الكثير من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف، مما يجعلها مغذية للغاية. بالرغم من ذلك، لا يعتبر من الضروريات لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية حيث يمكن ان يسبب ببعض الأضرار نتيجة لوجود المبيدات الحشرية على القشر. ومع ذلك، لا يمكن نكران فوائد قشر المانجو. في ما يلي بعض منها وفقا لأحد المراجع:

خصائص مضادات الأكسدة

تحتوي قشور المانجو على بالبوليفينول ومضادات الأكسدة الطبيعية بكميات عالية، والتي تعمل على مكافحة الجذور الحرة ومنع تعرض الخلايا الى التلف.

وفقا لأحد الدراسات، يساعد مستخلص قشر المانجو في مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الإصابة في أمراض مزمنة مثل السرطان. وذلك بفضل غناه بمادة البوليفينول التي تعتبر مضادة للأكسدة قوية.

كما انه يحتوي قشر المانجو على أنواع أخرى من مضادات الأكسدة مثل مانجيفيرين ونوراثيريول وريسفيراترول. بالإضافة الى ذلك، يمكن ان يساعد في الوقاية من السرطان ومرض السكري بسبب احتوائه على مركبات نباتية مثل triterpenoids.

يخفض الكوليسترول

يحتوي قشر المانجو على البكتين والذي يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

تم استنتاج من خلال الدراسات ان تناول قشور المانجو النيئة يمكن أن تساهم في تقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وذلك من خلال عملها على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم.

علاوة على ذلك، أظهرت إحدى الدراسات فعالية قشور المانجو في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، الدهون الثلاثية، اليوريا، والكرياتينين. في المقابل، لوحظ ازدياد في مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

 محملة بالمواد الكيميائية النباتية

يحتوي قشر المانجو على مواد كيميائية نباتية مثل البوليفينول والعفص التي تساعد في مكافحة أمراض مثل السرطان وأمراض القلب.

المواد الكيميائية النباتية هي مركبات كيميائية توجد في النباتات قد يكون لها آثار وقائية ضد الأمراض المزمنة مثل السرطان أو أمراض القلب أو السكري.

قد تساعد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في قشور المانجو أيضًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية ومنع تلف الجلد بسبب الشيخوخة.

يساعد على تقوية المناعة

تحتوي قشور المانجو على مادة العفص والتي تعمل كمضادات للالتهابات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة عن طريق مقاومة الالتهابات الناتجة عن الحساسية أو الالتهابات الأخرى.

بالإضافة الى ذلك، تعمل على التخلص من السموم من الجسم مما يساهم في تطهيره وتعزيز وظيفته.

يساعدك على إنقاص الوزن

تتميز قشور المانجو بأنها منخفضة في السعرات الحرارية ولكن غنية بالألياف الغذائية. لذلك تساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يكبح الشهية.

كما انه، تعمل الكميات العالية من الألياف على تحسين الهضم ومنع الإمساك. علاوة على ذلك، تلعب الألياف دورا مهما في محاربة سرطان القولون والمشاكل التي يمكن ان تصيب الجهاز الهضمي.

الآثار الجانبية لقشر المانجو

يمكن ان يسبب قشرة المانجو في بعض المخاطر، بالرغم من أنها تشتهر بأنها مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية للجسم. فيما يلي بعض المخاطر المحتملة لتناول قشر المانجو وفقا لأحد المراجع:

ردود فعل تحسسية

يمكن ان يؤدي تناول قشر المانجو في تفاعلات تحسسية بسبب احتوائه على اليوروشيول، وهو عصير من المركبات العضوية الموجودة أيضًا في اللبلاب السام والبلوط السام. يمكن ان يسبب هذا المركب في تعزيز ردود الفعل التحسسية لدى بعض الأشخاص، بشكل خاص الذين يعانون من حساسية اتجاه اللبلاب السام والنباتات الأخرى التي تحتوي على كميات عالية من اليوروشيول. الأمر الذي يسبب غي طفح جلدي وتورم في الجلد عند استهلاك قشور المانجو.

احتوائه على مخلفات المبيدات

من المعروف انه يتم معالجة عدد كبير من الفواكه والخضروات باستخدام المبيدات لمكافحة الالتهابات والحشرات التي يمكن أن تسبب في الحاق الضرر بالمحصول، ومن بينها المانجو. تظهر عدد كبير من الدراسات على وجود مخاطر مختلفة يسببها التعرض لمبيدات الآفات، مثل اضطرابات نظام الغدد الصماء، مشاكل الخصوبة، زيادة الإصابة ببعض أنواع السرطان، وغير ذلك. بالرغم من ذلك، ترتبط هذه المخاطر بالتعرض المتكرر لمبيدات الآفات، وليس بتناول كميات صغيرة من قشرة الفاكهة مثل قشور المانجو.

كيفية تناول قشر المانجو

هناك طرق مختلفة يمكن تناول فيها قشور المانجو. تعتبر أسهل طريقة لاستهلاك قشور المانجو هي تناول المانجو مع قشرها مثلما يتم تناول التفاح مع التفاح أو الكمثرى أو الخوخ.

ان طعم قشور المانجو مر قليلاً، لذلك يمكن إضافة بضع شرائح من المانجو مع القشرة إلى العصير لتخفيف هذا الطعم. يمكنك أيضا تعلم كيفية عمل عصير مانجو في دقائق

بخلاف تناول المانجو بقشرها او بدونه، يجب غسل جلد هذه الفاكهة بشكل جيد باستخدام الماء للتأكد من التخلص من بقايا المبيدات.

المانجو فاكهة مغذية للغاية بأكملها، بما في ذلك قشرها. لذلك، يستهلك بعض الأشخاص قشر المانجو للحصول على فوائد زائدة. بالرغم من ذلك، من المهم التأكد من عدم التعرض لأي آثار جانبية بسبب قشور المانجو.

إقرئي أيضاً:

كيفية علاج زيادة الوزن بسبب الأدوية النفسية

هل التهاب البول يسبب ألم في البظر؟