ما هي الفواكه الممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ؟

مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) هو حالة مزمنة تُؤثّر على الجهاز الهضمي. يحدث عندما يتدفق حمض المعدة ومحتويات أخرى إلى المريء مما يُسبب تهيجًا والتهابًا. يحتاج الأشخاص المصابون بارتجاع المرئ إلى توخّي الحذر بشأن نظامهم الغذائي لتجنّب إثارة الأعراض. ما هي الفواكه الممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ؟ يُمكن أن تُؤدّي بعض الأطعمة والمشروبات إلى تفاقم الارتجاع لذلك من المهم تحديدها وتجنّبها.

ما هي الفواكه الممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ؟

إذا كنتِ مصابة بارتجاع المرئ فمن المهم أن تعملي مع مقدم رعاية صحية وأخصائي تغذية لوضع خطة تغذية مخصصة تلبي احتياجاتكِ وتفضيلاتكِ. يُمكنهم مساعدتكِ في تحديد الأطعمة الممنوعة، واقتراح البدائل، وتقديم نصائح لإدارة الأعراض. في ما يلي بعض الفواكه الممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ: 

ثمار الحمضيات

الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت عالية الحموضة ويُمكن أن تُهيّج المريء. يُمكن أن تُؤدّي إلى حرقة في المعدة وألم في الصدر وقلس. إذا كان لديكِ مرض ارتجاع المرئ فمن الأفضل تجنّب الحمضيات وعصائرها. يُمكنكِ محاولة استبدالها بالفواكه قليلة الحموضة مثل الموز والبطيخ والتفاح.

الطماطم

الطماطم شديدة الحموضة ويُمكن أن تُسبب حرقة المعدة والارتجاع الحمضي لدى بعض الناس. توجد عادة في الصلصات والحساء واليخنات. إذا كنتِ تُعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنّب المنتجات التي تحتوي على الطماطم مثل الكاتشب وصلصة الطماطم وصلصة البيتزا. يُمكنكِ محاولة استبدالها ببدائل غير الطماطم مثل البيستو أو صلصة ألفريدو. 

الأناناس

يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يُمكنه تكسير البروتين والمساعدة على الهضم. ومع ذلك، يُمكن أن يؤدّي أيضًا إلى تهيّج المريء وتحفيز الارتجاع. إذا كان لديكِ مرض ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنب الأناناس وعصيرها. يُمكنكِ محاولة استبدالها بالفواكه منخفضة الحموضة مثل المانجو والبابايا والفراولة.

الجريب فروت

الجريب فروت شديد الحموضة ويُمكن أن يهيّج المريء. يُمكن أن يتفاعل أيضًا مع بعض الأدوية ويُؤثّر على امتصاصها. إذا كنتِ تعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنب الجريب فروت وعصيرها. يُمكنكِ محاولة استبداله بالفواكه منخفضة الحموضة مثل البرتقال أو اليوسفي.

التوت

التوت مثل العليق والتوت البري شديد الحموضة ويمكن أن يُؤدّي إلى ارتجاع المريء. غالبًا ما تستخدم في الحلويات والمربى والصلصات. إذا كان لديكِ مرض ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنب هذه الفاكهة ومنتجاتها. يُمكنكِ محاولة استبدالها بالفواكه منخفضة الحموضة مثل العنب البري والفراولة.

الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون ويُمكن أن يُسبب حرقة المعدة والارتجاع لدى بعض الناس. غالبًا ما يستخدم في السلطات والسندويشات والصلصات. إذا كنتِ تُعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنّب الأفوكادو أو الحد من تناوله. يُمكنكِ محاولة استبداله بخيارات قليلة الدسم مثل الخيار أو الخس.

بالإضافة إلى تجنّب هذه الفواكه الممنوعة يجب على المرضى الذين يُعانون من ارتجاع المريء أيضًا ممارسة عادات الأكل الصحية. يتضمن ذلك تناول وجبات أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا، تجنّب الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، عدم الاستلقاء فور تناول الطعام. من المهم أيضًا الحفاظ على وزن صحي وتجنّب التدخين مما قد يُؤدّي إلى إرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلى ويزيد من سوء الارتجاع.

ما هي الأطعمة والمشروبات الممنوعة لمرضى ارتجاع المرئ؟

عصائر الحمضيات

عصائر الحمضيات مثل عصير البرتقال وعصير الجريب فروت وعصير الليمون شديدة الحموضة ويُمكن أن تهيّج المريء. تحتوي أيضًا على السكريات والمواد الحافظة المضافة والتي يُمكن أن تُؤدّي إلى ارتجاع المريء. إذا كنتِ تُعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنب هذه العصائر واختيار البدائل منخفضة الحموضة مثل عصير التفاح أو الماء.

المشروبات الغازية

من اضرار المشروبات الغازية أنها تزيد الضغط في المعدة وتُسبب ارتجاع المريء. تحتوي أيضًا على مادة الكافيين والسكريات المضافة والتي يمكن أن تُؤدّي إلى ارتجاع المريء. إذا كنتِ مصابة بالارتجاع المعدي المريئي فمن الأفضل تجنب المشروبات الغازية أو الحد منها. يُمكنكِ محاولة استبدالها بالماء العادي أو شاي الأعشاب.

الأطعمة الحارة

الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار والصلصة الحارة والكاري يُمكن أن تهيّج المريء وتُسبب ارتجاع المريء. يمكنهم أيضًا زيادة إنتاج حمض المعدة مما يجعل الارتجاع أسوأ. يُمكنكِ استبدالها بالتوابل الخفيفة مثل الزنجبيل أو القرفة أو الكمون.

الشوكولاته

تحتوي الشوكولاته على ميثيل زانتين، وهي مركبات يُمكنها إرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلى وتُسبب ارتجاع المريء. يُمكن أن يُحفّز أيضًا إنتاج حمض المعدة مما يجعل الارتجاع أسوأ. يُمكنكِ محاولة استبداله ببدائل غير الشوكولاتة مثل الفانيليا أو الخروب.

الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي وحلقات البصل غنية بالدهون ويُمكن أن تُسبب ارتجاع المريء. يمكنهم أيضًا تأخير إفراغ المعدة مما يجعل الارتجاع أسوأ. يُمكنكِ محاولة استبدالها بالخيارات المخبوزة أو المشوية.

اللحوم الدهنية

يُمكن أن تسُبب اللحوم الدهنية مثل السجق ولحم البقر ارتجاع المريء. يُمكنهم أيضًا تأخير إفراغ المعدة مما يجعل الارتجاع أسوأ. إذا كنتِ تعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنّب اللحوم الدهنية أو الحد منها. يُمكنكِ استبدالها بخيارات قليلة الدهون مثل الدجاج أو السمك.

النعناع

يُمكن للنعناع أن يريح العضلة العاصرة المريئية السفلى ويُسبب ارتجاع المريء. غالبًا ما يُستخدم في الشاي والعلكة والحلويات. إذا كنتِ تُعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنب تناول النعناع أو الحد منه. يُمكنكِ محاولة استبداله ببدائل مثل الزنجبيل أو البابونج.

البصل والثوم

إذا كنتِ تُعانين من ارتجاع المريء فمن الأفضل تجنّب البصل والثوم أو الحد منه. يتسبب البصل والثوم في تهيّج المريء والتسبب في ارتجاع المريء. يشيع استخدامها في الحساء والصلصات والبطاطا المقلية. يُمكنكِ محاولة استبدالها ببدائل أكثر اعتدالًا مثل الكراث أو الثوم المعمر.

اقرئي أيضًا:

هل من أطعمة توقف نزيف الدورة؟

ما هو الأكل الممنوع لمرضى القلب؟