شوربات

شوربة الكريمة

ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. قلّي الفطر والثوم حتى يذبلا. أضيفي الملح والزعتر والفلفل الأسود واخلطي لـ5 دقائق. ضعي الدقيق واخلطي لدقيقة. أسكبي ا...

شوربة البصل

للشوربة: ذوّبي الزبدة في قدر وقلّي شرائح البصل حتى تذبل. ضعي السكر وصلصة وورشيستر واخلطي لربع ساعة أو حتى يصبح لون البصل مثل الكراميل. أضيفي مرق اللحم والم...