سمك

سمك

هل يساعد السوشي على فقدان الوزن؟

ليس عليك التخلي عن السوشي إذا كنت تحاولين إنقاص وزنك. إعتماداً على نوع السوشي الذي تختارين تناوله، يمكن لذلك أن يساعدك على فقدان الوزن قليلا...

طريقة شوربة السمك

قطّعي فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم. قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات. ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار. قلّي البصل حتى يذبل. ض...

تعرفي على مراحل تنظيف السمك في البيت

تنظيف السمك سهل عكس ما تظنين! للحصول على أفضل نتيجة، تعاملي مع السمك بالطريقة الصحيحة منذ اللحظة الأولى. فإن كنت تريدين تناولها، يجب أت تحاف...

يخنة البطاطا بالزيت

قشّري البطاطا وغسّليها. اقلي البصل والثوم بالزيت في طنجرة حتى يحمرّ البصل. اضيفي الحمص، وقلّبيه حتى ينضج. اضيفي البطاطا إلى المزيج، وقلّب...

السمك المشوي بالملح

ضعي أوراق الحبق وإكليل الجبل داخل السمكة. في وعاء، أضيفي الملح وبلّليه بقليل من الماء. ضعي طبقة من الملح على صينية. أضيفي السمكة، وغطّيها...

كيف تحضّرين سمك القد على الطريقة الهندية؟!

إنقعي سمك القد بالملح والبهار. في طنجرةٍ، على نارٍ متوسطة، ضعي ملعقتي طعام من الزيت مع البصل والبندورة والكاري اتركي الخليط يغلي على النار...